Locro argentino

Ingredientes para hacer logro argentino (para 6 - 8 personas)Para hacer el locro argentino500 gr de costillas de cerdo/ pechito de cerdo250 gr de huesos de ternera para caldo (pecho)/ falda200 gr de bacon/panceta ahumada200 gr de cuero de cerdo1 chorizo1 chorizo criollo200 gr de alubias/porotos200 gr de maíz blanco pisado o partido1 cebolla1 puerr...

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