La Paciente Silenciosa - Alex Michaelides

~~ Recuperando recetas olvidadas ~~La emoción que me embargaba cuando salí de visitar a Paca y Mari Luz , es difícil de explicar .Tantas recetas , tanta información , vivencias y detalles me embriagaban . ¿ Y cómo estando tan cerca , no había oído... -

Cómo hacer Codornices escabechadas en olla rápidaEsta vez el directo semanal en Instagram qué hacemos mi amiga y compañera Sofía lo hemos dedicado a una técnica de conservación ancestral.El escabechado ya tiene referencias en la época romana allá... -

Si buscas recetas con patatas de lo más completas, atrévete con una musaka o moussaka. Prima hermana de la lasaña italiana, este plato griego sustituye las láminas de pasta por rodajas de berenjenas. Los puristas utilizan sólo carne picada de... -

Ya no recuerdo cuando comencé a desayunar porridge de avena con frutas, y es que no se me ocurre una combinación de ingredientes mejor para comenzar el día. Utilizo fruta de temporada, prácticamente todo el año consumo naranja, plátano y manzana,... -

Mientras seguimos esperando que Lidl vuelva a la carga con un sustituto de su Monsieur Cuisine, retirado de España tras su enfrentamiento con Thermomix, es otro gigante alemán el que entra de lleno en la batalla de los robots de... -

 El Louise Cake es un postre tradicional en Nueva Zelanda. Se dice que fué creado en Inglaterra en ocasión de la boda de una de las hijas de la reina Victoria, Louise, y posteriormente llevado a Nueva Zelanda por la población inglesa.En su... -

Elegir una buena sartén no es tarea fácil y puede ser algo muy personal, pero está claro que una mínima inversión es esencial para lograr los mejores resultados. Pero si el hierro fundido o colado sobrevive a las modas y... -

Bueno amigos, que les parecen si nos ponemos el mandil, para realizar una Receta de Cocina, que nos va resultar muy exquisita a todos los que nos gusta el Queso, si amigos unos riquísimos Flanes de Quesos, que nos vienen muy bien como primer plato... -

Siguiendo con nuestro viaje por las maravillas del mundo, hoy hacemos escala en la "ciudad de la luz", la capital del amor y la sede de "ese" torneo que casi siempre gana nuestro gran Rafa Nadal.   O sea, que nos detenemos en París.   Y... -

Hay guarniciones que por muy especial que sea el ingrediente principal de la receta, al final de la fiesta terminan convirtiéndose en la estrella de la película. Como muestra, estas cebollitas francesas glaseadas, una guarnición deliciosa e... -