Que el champán no es cava ya lo sabemos todos, aunque merece la pena recordarlo. Pero cuando en el inabarcable mundo del vino entran en juego los espumosos la cosa se complica. O no. Te damos las claves para que estas navidades no se te atraganten las burbujas y sepas reconocer, valorar y degustar la botella que tienes delante. Empezamos.
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