Huevos escalfados o poché con Thermomix

Recetas de Cocina / Entre ollas y sartenes
Autor: entre-ollas-y-sartenes Publicado el: 08/05/2024
Huevos escalfados o poché con Thermomix

Hay muchas formas de cocinar los huevos, esta vez vamos a hacerlos escalfados, poché o flor como son llamados. Su peculiaridad es que se cocinan sin cascara y es lo que los diferencia de los huevos cocidos o duros, además el punto de cocción cambia ya que en los huevos escalfados la clara está cocinada mientras que la yema se queda ...
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  • Fecha de publicación: 08-05-2024

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