Los Hot Cross Buns, panecillos de Viernes Santo o panecillos de la cruz, son unos bollos tipo brioche típicos de los países anglosajones. La cruz que los adorna simboliza la crucifixión,y esta se puede elaborar a base de una mezcla de harina, con un glaseado o simplemente realizando unos cortes en forma de cruz en la masa.Son unos panecillos lig...
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