Gazpachuelo con lactonesa y quinoa

 Hola a todos queridos seguidores!!!El gazpachuelo es uno de los platos que mejor identifica a la gastronomía de nuestra provincia y también es uno de los que más han evolucionado, gracias a las aportaciones de los grandes chefs y de las amas de casas, dando lugar a muchas variantes, que magistralmente el profesor  Fernando Sánchez G�...

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