El Filet au poivre o lomo a la pimienta (sous vide), es una receta clásica de la cocina francesa, uno de mis favoritos desde que tengo uso de razón, suponiendo que la tenga, bueno en fin, perfiles psicológicos aparte, en esta ocasión puede hacerla tanto en versión tradicional o Sous vide ya que la carne con la pimienta la sometemos a esta t...
Si te gusto esta noticia puede que te interesen estas..
