Uno de los recuerdos mas entrañables que guardamos de nuestra infancia es el de estar siempre pegadas a nuestras abuelas en la cocina y observando sus artes culinarias. Hoy traemos una receta de las de antes… Estofado, que consiste en un alimento condimentado con aceite, vino o vinagre, tomate, ajo, cebolla y varias especias, puesto ...
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