Las uvas también entienden de modas. El vino es un elemento vivo y, como tal, sigue las tendencias del momento y atiende a los gustos del mercado. Si bien estos últimos años nos hemos hartado a beber godellos, garnachas y syrahs, llega la temporada de las variedades minoritarias, el momento estelar de las eternas actrices secu...
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