En mi casa los huevos rellenos se hacían siempre de atún. Era un plato festivo ya que mi madre lo hacía siempre en fin de semana. Cuando yo empecé a cocinar también empecé a rellenar los huevos con otros tipos de pescado: mejillones, calamares, sardinas, brandada de bacalo...incluso alguna vez de carne al curry. Y también se convirtió e...
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