Curry de garbanzos, receta sana y fácil

Hace unos meses viajé a Tailandia y pude probar un plato que me encantó y fue el curry de garbanzos. Un plato considerado de los más famosos en la cocina vegana donde se combinan los garbanzos guisados con leche de coco y especias dando como resultado un platazo espectacular. Lo bueno de este plato es que se puede preparar fácilmente co...

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