La crema pastelera es una de las elaboraciones más clásicas en repostería y es una receta que tenemos que saber y aprender a hacer si queremos que nuestros postres sean de 10. Base de rellenos de muchos postres, que junto con la nata montada o los glaseados, son las cremas de repostería que debemos conocer a la perfección.
Esta receta e...
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