Crema de calabacín y pollo

Una crema muy completa para días de frío.6 raciones:-1 kg. de calabacines-1 pechuga de pollo-1 diente de ajo-1 cebolla-1 patata pelada-6 cucharadas de aceite de oliva-sal-nuez moscada-caldo de pollo o carneSofreímos en una cazuela amplia el ajo y la cebolla picados. Dejamos a fuego lento unos 15 minutos removiendo de vez en cuando.Añadimos la p...

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