Esta receta
que hoy os propongo es una versión de una de las más típicas de caza: la liebre con judías, afamada delicatessen que hace de este plato uno
de los lujos de la temporada en la que puede disponerse de este animal, que
suele ir de octubre a diciembre. Y aunque quizá el conejo, al menos el de granja,
sea menos sabroso que la li...
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