Cómo varían los nutrientes de un alimento al cocinarlo

Recetas de Cocina / cocinillas
Autor: cocinillas Publicado el: 26/04/2017
Cómo varían los nutrientes de un alimento al cocinarlo

Comer más verduras, comer alimentos saludables, huir de alimentos procesados… todas ellas son frases que en los últimos años se repiten dentro de nuestra cabeza a modo de mantra. Todos tenemos claro que eso es lo que deberíamos intentar hacer. Pero ojo, que cocinar es una forma de procesar los alimentos y dependiendo del método empleado...
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  • Fecha de publicación: 26-04-2017

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