Iba de la mano de mis tías a los ríos a por ellos, había muchísimos en temporada y luego me encantaba mojar pan en la salsa y eso de meter un palillo para cazar al bicho me fascinaba.Ahora los compro congelados que es menos trabajoso y mas cómodo, además aquí en Madrid no conozco río en el que se puedan coger caracoles jeje...Esta receta es...
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