Los callos con garbanzos son de esas recetas que apetecen nada más entrar el otoño y el frío y creo que ahora que ha entrado es un buen momento de hincarle el diente.
Para hacer este tipo de recetas de guisos lo mejor es tener tiempo y echarle horas, es como de verdad sale una buena receta de este tipo. Si hacemos una buena fabada asturia...
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