Berenjenas a la parmesana - Parmigiana di melanzane

Las berenjenas a la parmesana pueden ser un entrante o guarnición (en pequeñas porciones), o un estupendo y sano plato principal. La parmigiana di melanzane se puede servir caliente o a temperatura ambiente.La receta de las berenjenas a la parmesana (en italiano: Parmigiana di melanzane) es una receta vegetariana de la cocina tradicional italiana...

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