Hola a todos queridos seguidores!!!Hoy arroz de domingo, pero con un ingrediente extra que nunca había utilizado, la salmorreta. Un sofrito a base de ajo, aceite, tomate concentrado a expensa de fuego y paciencia y ñora. La ñora es un pimiento rojo, redondo llamado ?de bola?- y de sabor dulzón , que se deja secar al aire atado en ristras para ...
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