Ángel León convierte el agua en sal con una innovadora técnica de cocina

Recetas de Cocina / cocinillas
Autor: cocinillas Publicado el: 03/01/2019
Ángel León convierte el agua en sal con una innovadora técnica de cocina

Ángel León, chef de Aponiente, convierte el agua de mar en sal como por arte de magia con una innovadora técnica de cocina que aúna ciencia y gastronomía. Ángel León tiene su reputación más que ganada. Chef del restaurante Aponiente con tres estrellas Michelín, ya ha conseguido ...
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  • Fecha de publicación: 03-01-2019

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