Además de conocer nuevos chefs, este reto Cooking the Chef, nos enseña curiosidades del día a día como en este caso el porqué de que en Cataluña sean tan conocidos y famosos los canelones.Giuseppe Rondissone Battù pudo ser el chef que los implantó el día de San Esteban, enseñaba cocina de influencia italiana y francesa en los años 20.Esc...
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