Una nueva receta que tenía pendiente de publicar son estas albóndigas de merluza con guisantes.Para ellas utilicé unos lomos de merluza, limpios de espinas, pero podéis utilizar cualquier pescado blanco: merluza, rape, bacalao, besugo, congrio, lenguado...El pescado blanco es muy bueno para los huesos ya que posee un alto contenido en calcio.Un...
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