Aprovechando que este año en el huerto familiar hemos tenido muchas berenjenas, y para darle un uso distinto (ya le hemos preparado fritas con miel, asadas con miel, en tortilla, con queso brie, rellenas de pollo,?)
Esta es una receta un pelín laboriosa pero que nos permite congelarlas e ir usándolas cuando vayamos necesitando.
Nos hemos inspi...
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