Aguja de ternera. Qué es y usos adecuados en cocina

Recetas de Cocina / Recetas de Sergio
Autor: recetas-de-sergio Publicado el: 29/05/2024
Aguja de ternera. Qué es y usos adecuados en cocina

La aguja de ternera es de mis cortes preferidos de la ternera, una parte que podemos usar para guisos, sopas, parrilla o hacerla en salsa. Hoy vamos a aprender los usos correctos en cocina, cual es la parte del animal y cómo podemos sacare todo su potencial. ¿Qué es la aguja de ternera" La aguja de ternera se encuentra en la parte...
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  • Fecha de publicación: 29-05-2024

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