Las acedías fritas son unas de esas frituras que amamos cuando llegamos a Andalucía en verano y que a mi me encantan. Ahora que llega el calor apetece este tipo de frituras con un poco de limón por encima, porque son una delicia.
Mucha gente desconoce este pescado si no es de Andalucía o ha veraneado allí porque es difícil de encontra...
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