Poca cosa puedo decir del rape ya que no soy una especialista en pescados. Es un animal bastante feo y de apariencia extraña, eso salta a la vista. Bromas a parte, lo que si os puedo decir, es que es una clase de pescado con una carne y un gusto exquisito. Y si es fresco ya no os digo nada !. Hoy os lo presento con una salsa, y aunq...
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