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"roscolletas" para regalar a los Reyes Magos { y mis navidades}

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Recetas de Cocina
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"roscolletas" para regalar a los Reyes Magos { y mis navidades} "roscolletas" para regalar a los Reyes Magos { y mis navidades}

"roscolletas" para regalar a los Reyes Magos { y mis navidades}






Hoy Paula, Lara y Ana, han hecho unas galletitas en forma de rosco (de ahí el nombre tan rarito de roscolleta) para dejar a sus majestades los reyes la noche en que vendrán a visitarlas :). Cada una se lleva su paquetito de tres para que Melchor, Gaspar y Baltasar, partan saciados hasta su lejano Oriente. Además, han decorado sus gorros de reposteras a su antojo :).    Espero que os dejen regalos pero sobre todo salud, que con eso lo disfrutaremos todo más ;).

 Ingredientes para unos 18 rosquitos:
-100 gr de aceite de oliva virgen extra-100 gr de panela (también podéis usar azúcar normal pero me gustan más con panela o azúcar moreno)-1 huevo-2 cucharaditas de agua de azahar -260 gr de harina-2 cucharaditas de levadura -ralladura de naranja-pizca de salpara adornar: trocitos de frutas escarchadas, azúcar perlada y/o montoncitos de azúcar mezclado con agua (pegotes) Mezclar el aceite con la panela, añadir el huevo, el agua de azahar , la ralladura y la pizca de sal, mezclar y por último incorporar la harina y levadura. Formar una bola y dividirlo en tantos montoncitos como roscos queramos. Darles forma como si hiciéramos rosquillas y aplastarlos un poco con la mano porque luego en el horno crecen. (No ponernos en la bandeja muy juntos o se pegarán). Precalentar el horno a 180º calor arriba y abajo, 10 minutos, y mientras adornar las roscolletas con nuestras frutas y azúcar.      Hornear hasta que cojan color, unos 8-10 minu...
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Fuente de la noticia: recetas-mar
Fecha de publicación: 04-01-2019 19:13
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