~~ Recuperando recetas casi olvidadas ~~Dice el vocabulario menorquín en cuanto a la palabra " broix " ?............ ........ a secas , sin acompañamientos , sin tomate ni ningún otro sofrito .Y es que este tipo de oliaigo , es de los más simples de la cocina menorquina . Aunque esta simplicidad no está reñida con el sabo...
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