~ Mousse de mango ~

  (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Hoy cocinamos Huevos Rellenos de Gambas, una receta muy fácil y ligera ya que no contiene entre su relleno mayonesa.Los huevos rellenos de marisco son un... -

Pollo al ajilloIngredientes1 pollo troceado1 cabeza de ajosAceiteSalPerejil150 ml de vino blanco secoZumo de 1 limón2 hojas de laurelHarinaElaboraciónPonemos un fondo de aceite en la cubeta plana y programamos 3 minutos menú saltear.Mientras tanto,... -

Si piensas en un plato típico madrileño, lo primero que te viene a la cabeza es el cocido. Cierto, el cocido madrileño que tiene hasta canción, es el plato más conocido, pero la gastronomía madrileña es mucho más extensa. Los callos, los caracoles,... -

Han pasado más de diez años desde que el chef Ángel León nos sorprendiera a todos con una serie de propuestas marinas elaboradas a partir de productos considerados de descarte que llamaban la atención por su apariencia cárnica y... -

Aquí sigo dando la vara con la cocina al vapor, aunque pensándolo bien, lo mismo hago un favor a más de uno descubriendo la cantidad de preparaciones que se pueden hacer con esta técnica de cocina.El pan Bao, su origen Asía y si concretamos un poco... -

A veces los placeres mas simples son los mejores y como no siempre nos gusta estar mucho tiempo den la cocina, también tenemos que tener recetas rápidas y fáciles, para que esas ocasiones que mejor que unos sandwiches de jamón y queso con huevo,... -

Hola a todos queridos seguidores!!!Antequera, municipio de Málaga famoso por el rico dulce Bienmesabe, es también cuna de otro postre que te lleva al cielo cuando lo pruebas, "Angelorum, el postre divino de Antequera" de aquí su nombre, una... -

Preparación: 60 min   Dificultad: fácil  Personas: 6 Este no es un pastel cualquiera. Es un pastel que te sorprenderá y en casa querrán que repitas una y otra vez. Nunca pensé que pudiese estar tan delicioso hasta el día que me propuse hacerlo... -

Hola a todos queridos seguidores!!! Hoy gallineta, que es como se le llama en Málaga a la Scorpaena scrofa , (también denominado escorpena, escorpión rojo, cabracho, rascasote, rascacio), pez de la familia scorpaenidae.Este precioso pez rojo y de... -

Corzo al horno, un plato de caza espectacular que en cuanto llega la temporada de caza en mi casa nunca falta. El corzo, como casi todas las carnes de caza tiene un sabor intenso, fuerte, que es necesario domar, por eso para preparar esta pierna... -