El otoño e invierno, nos ofrece productos de temporada muy esperados, entre ellos las setas cuyas variedades dan mucho juego en múltiples recetas. Estas setas llamadas girgolas o seta ostra, está emparentada con las setas de cardo.En Menorca las empleamos en diferentes platos y uno de ellos es este, que en verdad es muy simple.Acompañado d...
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