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Recetas de Cocina


Roscón de Reyes de Chocolate, Naranja y Canela

Hola de nuevo! ?Que seria un día de reyes sin el típico roscón" A mi me encanta relleno de nata o trufa, pero sin relleno también, con lo bueno que es...
19-12-2020 19:03

Tronco de Navidad de Red Velvet con Trufa Montada de Chocola

 ¡Hola de nuevo! ?Aquí estoy de vuelta con otra receta navideña. Me encanta hacer troncos de navidad, sobretodo MUY chocolateados, pero este año he q...
17-12-2020 19:05

Pastel Reno Blanco de Vainilla y Frutos Rojos

 Hola de nuevo!Ya estamos en Diciembre, pff, no se a vosotros pero a mi este año se me ha pasado volando... A lo que iba.Hoy os traigo la receta de ...
01-12-2020 19:04

Lussekatter (Bollos de Santa Lucía)

 Hola! ?Cuantos meses sin publicar, lo se, he estado más activa por Instagram sinceramente... Pero ya estoy de vuelta!Llevo unas semanas preparando c...
19-11-2020 19:08

Rosca gallega de Pascua

Hola de nuevo!Hoy os traigo una receta para esta Pascua. Soy muy fan de las masas fermentadas, como ya sabéis, y es que preparar cosas así me da la vi...
10-04-2020 19:01

Pan Hokkaido (pan de leche japonés)

Dia 19 de cuarentena. Seguimos horneado. Y masas maravillosas como la que traigo hoy! Hacia mucho que quería ponerme con este pan pero por falta de ...
01-04-2020 19:00

Tarta muerte por chocolate con mermelada de frutos rojos

Hola! Que" Como lleváis la cuarentena" Porque yo llevo ya 5 días encerrada en casa, solo salgo para comprar, y pff... Lo único que hago es estar prepa...
17-03-2020 18:59

Cupcakes Red Velvet 2.0 para San Valentin

Hola!!!Aqui estoy de vuelta con otra propuesta para San Valentin ?. Y claro es que el red velvet no podia faltar y como son mis cupcakes favoritos he ...
12-02-2020 18:59

Corazón de brioche para San Valentín

Aunque mas que un corazón me ha salido una patata corazón... ????. Pero oye que tampoco es feo, no" De los fallos se aprende y creo que tenia que habe...
03-02-2020 18:58

Cupcakes navideños de Jengibre

Hola!!!Seguimos con mas recetas navideñas, y creo que sera la penultima.., pero bueno no pasa nada! Hoy os traigo la receta de estos cupcakes mega es...
20-12-2019 19:03

Gingerbread Man (Hombrecillo de jengibre)

Hello a todos!!!Seguimos con mas recetas navideñas. Esta semana os traigo las clásicas gingerbread man, o lo que es lo mismo, galletas de jengibre en ...
05-12-2019 19:07

Raffaello Cupcakes

Hola!!A partir de hoy todas las recetas que publicare serán navideñas, sisi, que luego me pilla el toro y de todo lo que tenia pensado no hago ni la m...
20-11-2019 19:08

Pan de Muerto

Hola de nuevo!!Ay lo que me gusta a mi hacer masas, os lo juro, es lo que mas me gusta dentro del mundo de la pastelería! Y aprovechando que tenemos t...
30-10-2019 19:07

Brownie cementerio para Halloween

Holaaaa, holitaaa!!!Aquí estoy de vuelta con una receta para celebrar halloween o todos los santos, yeah! A mi, como ya he dicho en varias ocasiones, ...
23-10-2019 19:03

Donuts de Calabaza con masa brioche

Hola de nuevo! ?Después de unos cuantos meses sin publicar (el estrés del trabajo y esas cosas de la vida...) aquí estoy de vuelta con un receton de e...
14-10-2019 19:02
 



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Me encanta recibir vuestros comentarios diciéndome que os está siendo muy útil la sección de consejos y trucos, es por esto que hoy te voy a contar cuáles son los 15 ingredientes básicos de repostería, que deberíamos tener todos en casa como... -
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El cabracho se caracteriza por ser un pescado muy feo, con una carne exquisita. Por lo que le hace falta bien poco cuando lo cocinamos para que quede sabroso. Su temporada va de abril a septiembre (mes que acabamos de finalizar) y habita en el mar... -
Cómo hacer un delicioso puding sin leche de caquis persimón

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El puding al igual que el flan es un postre muy bueno, siempre original y sobre todo muy fácil. en esta ocasión te recomiendo un puding diferente de caqui persimón, además no lleva leche, lo que lo hace un postre muy fresco, sabroso y que no debes... -
[#Recepta] Coca de plàtan

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Aquest estiu hem tingut molts plàtans, així que com que no donàvem a l\'abast de menjar-los, n\'hem decidit fer-ne una coca.De fet es tracta d\'una coca saludable ja que porta principalment plàtan molt madur, per tant molt dolç i això fa que... -
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Nada le gusta más a un niño que una merienda original, divertida y sabrosa, si además le añadimos productos sanos los papás tendremos doble satisfacción, la cara alegre de los nenes y la autosatisfacción que da saber que los estamos alimentando... -
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Esta no es una pizza al uso, porque la base no se hace con harina. Que conste que me gusta la coliflor, pero ver que se hacía una base de pizza con ella no terminaba de convencerme. Pero la verdad es que me ha sorprendido bastante el sabor, porque... -
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Una mousse deliciosa de lo más veraniega. Muy rápida y fácil de hacer. Deseo que os guste!!Una lata de piña en su jugo, 822 gr (peso neto)Un sobre de preparado para gelatina de piña, 85 gr 400 ml de nata para montar Para Decorar:Guindas en almíbar... -
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Enseguida vuelve al época de siembra del huerto y hay que estar preparados. Tenemos que poner todos los calderos rellenos de plantas para fermentar y conseguir así sacar un líquido concentrado para aprovecharnos de todas sus propiedades. Hoy le toca... -

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