Esta receta la he cogido del blog de "Loli Dominguez".Ingredientes para dos personas:2 muslos de pollo con contramuslos,4 cucharadas de aceite de ol...
 Ingredientes:2 láminas de hojadre,Crema pastelera Aqui,1 huevo,azúcar glas.Hacer la crema pastelera y dejar enfriar en el frigorifico.Extender la l...
 Ingredientes:4 Lomos de salmón fresco,3 cebollas grandes,1 cucharada de harina,1 copa de vino blanco,3 cucharadas de aceite de oliva,sal.Cortar la c...
 Ingredientes: Me han salido 24 galletas100gr azúcar,250gr harina,100gr mantequilla,3 cucharadas de miel,1 cucharada de esencia de vainilla,1 cuchara...
 Ingredientes: Con estas cantidades me han salido 19 galletas.150 gr de mantequilla en pomada,120gr de azúcar,2 huevos,300gr de harina,1 cucharada so...
 Ingredientes:tortellinis de pasta fresca,Yo rellenos de carne,1 cebolla pequeña,1/2 cucharadita de ajo molido,1/8 de cucharadita de pimienta molida,...
 Ingredientes: molde rectangular de 20cm.200gr de salmón ahumado,2 huevos duros,150gr de gambas peladas y cocidas,8 palitos de surimi,1 latita de atú...
 Ingredientes: Para 4 personas.4 patatas medianas,1 cebolla grande,12 langostinos, gambas o gambones (yo gambones),Salsa alioli aquí,4 dientes de aj...
 Ingredientes:rebanadas de pan grandes,1 aguacate maduro,huevos,salmón ahumado,sal, zumo de limón.Cortamos el aguacate y sacamos a un cuenco, lo apla...
 Ingredientes:1 Kilo de chocos o calamares,1 cebolla grande,2 pimientos italianos,4 dientes de ajos,4 tomates pera,1 vaso de vino blanco,2 ñoras o 1 ...
 Ingredientes:Rebanadas de pan de hogaza,Sardinas ahumadas,1 berenjena,un poco de harina, 1 cebolla mediana,aceite de oliva.En una sarten con tres c...
 Ingredientes:Para dos personas.2 molletes de pan,2 patatas medianas,1/2 pimiento rojo,1 pimiento verde italiano,3 dientes de ajo,1/2 chistorra,sal, ...
Si hay un dulce que adoro desde que tengo uso de razón son las palmeras de chocolate y dándole vueltas se me ocurrió hacer una versión casera sin gluten.Obviamente no son como las conocemos, ya que no llevan hojaldre pero quedan riquísimas y oye... -
Con Monsieur Cuisine puedes preparar un Fumet o Caldo de Gambas muy rico y concentrado para elaborar arroces o cualquier otro tipo de receta que se te ocurra..Queda un caldo del diez, con mucho sabor que sirve de base para un montón de cosas, como... -
La clásica fritura de los deliciosos chopitos.
Crujientes y sabrosos. Un clásico de nuestras tapas. Y fáciles de hacer.
Aunque podéis utilizarlos tal cual vienen de la pescadería, yo prefiero quitarles el pico para no encontrarme partes duras al... -
Hola a todos queridos seguidores!!! Hoy os quiero contar una receta humilde de las gentes del campo, en un día en que las mesas de Noche Buena se llenan de todo menos de humildad. Son los Andrajos o Gazpachos Manchegos.Los Andrajos, son un plato... -
Ya hace tiempo que descubrí el secreto de cerdo - una pieza pequeña de alrededor de 200 gr. entre la panceta y la paletilla- que es un corte jugoso y muy tierno. En el mercado encontramos secreto de cerdo blanco y de cerdo ibérico, y por suerte los... -
El aguacate no solo es una maravilla de fruta que aporta un montón de beneficios a quienes la consumen sino que resulta deliciosa en un montón de recetas, no solo por su sabor, sino por su textura suave y mantecosa que hace que sea un ingrediente... -
¿Valoras las tendencias en alimentación" En ese caso, es conveniente que conozcas qué es Raw Food y qué beneficios aporta. Algo particular de esta tendencia es que además de englobar un estilo de dieta, abarca toda una filosofía de... -
Aunque entendemos en qué consiste, muchas veces no entendemos qué es el brindis en un sentido más técnico. Y es por eso que creamos este post en donde explicaremos todos los detalles acerca de esta famosa tradición.
Conocer el origen... -
Hoy te contaremos los beneficios del perejil, una hortaliza que lleva por nombre científico ?Petroselinum safivum Hoffm?. Sin duda este es uno de los más grandes aliados de la cocina mediterránea y en otras partes del mundo. De acuerdo con algunas... -
Cuando a través del reto Cocinas del Mundo viajamos virtualmente a Cuba, dudé entre muchas recetas y cuando luego vi las recetas preparadas por otras compañeras de viaje, me guardé un montón en borradores, porque me enamoró su cocina. Hoy traigo uno... -