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Recetas de Cocina


BIZCOCHO CON ALMENDRAS

Ingredientes:250gr de azúcar,250gr de harina,1/2 vaso de aceite de girasol,1/2 vaso de leche,2 cucharadas de esencia de vainilla,30gr de almendra moli...
22-04-2018 19:21

CEBOLLA RELLENA AL HORNO

Soy una adicta al programa de Enrique Sanchez¨Cometelo¨, de Canal Sur. Hace unas recetas magnificas, nada de menudencias ni tonterias, sino comida de ...
29-03-2018 19:21

LENGUADO AL HORNO CON CEBOLLA CARAMELIZADA

Ingreientes:2 lenguados finos,2 cebollas,1 limón,Sal, aceite.Limpiar los lenguados de escamas y tripas.Cortar la cebolla en juliana y en una sarten co...
05-03-2018 19:20

CREMA DE AVELLANAS

Ingredientes:130gr de leche,50gr de azúcar,60gr de avellanas molidas, 2 yemas de huevo,15gr de maizena,100gr de mantequilla.En un cazo poner las yema...
17-02-2018 19:21

BARQUITOS DE CREMA DE AVELLANAS

Ingredientes para 18 barquitos:2 láminas de hojaldre,crema de avellanas receta aquí,PARA LA MASA DE MAGDALENAS:2 huevos,135gr de azúcar,100gr de acei...
17-02-2018 19:21

BUÑUELOS DE JAMÓN

Ingredientes:50gr de jamón en daditos,250gr de caldo de jamón,100gr de queso rallado,4 huevos,6 cucharadas de harina,2 dientes de ajo,sal,aceite.En un...
14-02-2018 19:18

ROSCOS DE AGUARDIENTE

Ingredientes: me han salido 24 roscos.500gr de harina de trigo,200gr de aceite de oliva virgen,125 gr de azúcar,1/2 cucharadita de anis en grano,3 gr ...
01-02-2018 19:21

PASTELITOS DE PATATAS CON MERLUZA REBOZADA

Ingredientes para 4 pastelitos de patata:3 patatas medianas cocidas,250gr de langostinos o gambas,1 cebolla, 100gr de bacón,1/3 de vaso de nata para ...
28-01-2018 19:23

TOÑETES

Es un dulce típico de Alicante, se hace sobre todo en navidad. Muy facil de hacer y de comer porque están buenisimos.Ingredientes: Me han salido 30 to...
20-01-2018 19:17

CREMA DE HABICHUELAS

Esta receta la he visto en el programe de canal sur ¨cometelo¨de Enrique Sanchez. Me pareció muy original que de esta manera comieramos verduras y leg...
15-12-2017 19:16

CARRILLADAS AL OLOROSO

Ingredientes para 4 personas:1K de carrilladas de cerdo,3 zanahorias grandes,1 cebolla grande,8 dientes de ajo,2 hojas de laurel,5 pimientas en grano,...
19-11-2017 19:19

MERLUZA EN SALSA AMERICANA

Ingredientes para cuatro persona:4 trozos de lomo de merluza,16 gambones o langostinos, 2 dientes de ajo,1 cebolla,1 puerro, 2 zanahorias,50gr de arr...
01-11-2017 19:22

PASTEL DE QUESO

Esta receta la he visto en el blog de ¨la cocina de Merche borjas¨. Yo era reacia a hacer tartas de queso porque creia que el sabor era muy fuerte, pe...
28-10-2017 19:15

TORTITAS DE MANTECA

Ingredientes: me han salido 45 tortitas.500gr de harina de trigo,250gr de manteca de cerdo sin sal,250gr de azúcar,1 cucharada de canela molida,rallad...
17-10-2017 19:22

TARTA DE FLAN

Ingredientes para un molde desmontable de 18cm:5oogr de nata para montar,6 cucharadas de azúcar,1 vaso de leche,1 sobre y medio de flan potax,16 galle...
22-07-2017 19:19

BIZCOCHO DE NATA Y ANIS

Ingredientes para un molde rectangular de 28x18cm.3 huevos,130gr de nata para montar,35%MG,40gr de licor de anis,200gr de azúcar,250gr de harina de re...
14-05-2017 19:19

DORADA A LA PLANCHA CON SOFRITO

Esta receta la he visto en el programa de Enrique sanchez¨Cometelo¨de canal sur. La dorada la hacia rebozada, pero yo para hacerla más sana la he hech...
30-04-2017 19:22

CORONA DE NUECES (SIN GLUTEN)

Esta receta tan estupenda la he cogido de la revista Saber Cocinar en el libro del chocolate de este mes, hay todo tipo de dulces y tartas, a cual más...
18-03-2017 19:16

CODILLO DE CERDO EN SALSA

Ingredientes para dos personas:2 codillos de cerdo,1 cebolla grande,1 zanahoria grande,1 pimiento verde, 1 pimiento rojo, dos dientes de ajo,pimento...
28-02-2017 19:22

BIZCOCHO DE CACAO Y ANIS

Ingredientes:3 huevos,200gr de azúcar,250gr de harina de reposteria,125gr de nata, da igual para cocinar o montar,100gr de aceite de girasol,30gr de l...
12-02-2017 19:34

MERLUZA EN SALSA DE MARISCO

Ingredientes:4 rodajas de merluza,1 pimiento rojo,1 diente de ajo,1 zanahoria,1 cebolla mediana,1 vaso de vino blanco,8 gambones,1 vaso de caldo de pe...
30-01-2017 19:23

BIZCOCHITOS DE LECHE CONDENSADA

Ingredientes, han salido 14 bizcochitos:370gr de leche condensada( un bote pequeño),5 huevos,130gr de harina de reposteria,6 gr de levadura( tipo roya...
29-01-2017 19:20

TAPA DE ALCACHOFA

Ingredientes:1 lata de alcachofas cocidas,huevos de codorniz,huevas de lumpo,harina,aceite para freir.Sacar las alcachofas de la lata y ponerlas a esc...
15-01-2017 19:16

SALSA AL CAVA

Esta salsa la he descubierto en el programa de canal sur, Cometelo, de Enrique sanchez, me encanta ese programa, hace comidas que las podemos hacer cu...
26-12-2016 19:17

SANDWICH MEDITERRANEO

 El sandwich es una manera sencilla y rica de hacer una cena rápida y nada pesada, con una gran varieda de formas y sabores y creo que a todos les en...
12-12-2016 19:23

BUÑUELOS DE GAMBAS

Ingredientes:250gr de gambas(yo congeladas),1 huevo,100gr de harina,1/2 cucharadita de levadura,sal,aceite para freir,perejil,1/2 vaso de agua,un troz...
27-11-2016 19:24

BIZCOCHO DE CHOCOLATE BLANCO Y ALMENDRAS

Ingredientes para un molde de 25x18cm:4 huevos,100gr de mantequilla,120gr de chocolate blanco,100gr de almendra molida, 100gr de azúcar moreno,50gr de...
05-11-2016 19:25

TORTITAS DE NARANJA

Ingredientes: han salido 22 tortitas,470gr de harina de reposteria,335gr de azúcar,2 huevos,70gr de zumo de naranja,1 cucharada de esencia de naranja,...
22-10-2016 19:20

FLAN DE HUEVO AL BRANDY

Esta receta la he visto en la revista "Saber Cocinar", me gustan mucho los flanes y queria comprobar que tal sabor tenia este, de sabor muy suave, par...
15-10-2016 19:27

ROLLITOS DE GALLO AL HORNO

Tenia unos filetes de gallo y no sabia como iba a hacerlos, a la plancha, en salsa, empanados etc..., me compre la revista Saber Cocinar y ví esta est...
01-10-2016 19:20

PAVIAS DE BACALAO

Ingredientes:Bacalao fresco o desalado (yo fresco),Para la pasta orly:4 cucharadas de harina,1 huevo,1 sobre de levadura química,2 dientes de ajo,125g...
10-09-2016 19:18

CALAMARES EN PASTA ORLY

Ingredientes:500gr de anillas de calamar(yo congeladas),1 huevo,125gr de cerveza fria,4 cucharadas de harina,1 sobre de levadura química,2 dientes de ...
24-08-2016 19:15

MERLUZA EN SALSA VIZCAINA

Ingredientes:2 buenos lomos de merluza,5 pimientos choriceros,3 diented de ajo,2 cebollas medianas,100gr de aceite de oliva,sal.Quitar los rabitos y l...
21-08-2016 19:16

SALSA VIZCAINA

Ingredientes:2 cebollas medianas,5 pimientos choriceros,100gr de aceite de oliva,3 dientes de ajo.Con esta  salsa  se pueden acompañar lo mismo carn...
21-08-2016 19:16

PASTEL FRIO DE CAFÉ

Ingredientes para un molde rectangular de 24x10:400gr de leche condensada,200gr de dulce de leche,200gr de leche evaporada,14 gr de gelatina neutra en...
21-08-2016 19:16

COSTILLAS CON SALSA BARBACOA

Ingredientes:1-2 costillares,salsa barbacoa, la cantidad que querais,1 cucharada de miel, 100gr de cocacola,1 cucharada de azúcar moreno,sal, pimient...
31-07-2016 19:14

PASTEL DE BIARRITZ

El pastel de Biarritz es típico de Basbastro( huesca), con solo tres ingredientes,huevos, azúcar y almendra molida, y está buenisimo.Ingredientes para...
30-07-2016 19:13
 



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