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Recetas de Cocina


sota, caballo y rey

No hay nada que me apetezca más estos días de frío y agua que un buen guiso de cuchara. En mi casa toda la vida se llamó así, sota, caballo y rey, per...
18-11-2019 19:17

plum cake

Toda la vida queriendo hacer un plum cake y ya por fin me he desquitado :). Es delicioso y creo que os gustará aunque no os chiflen las frutas confita...
13-11-2019 19:12

bizcocho integral de calabaza, especias y miel {que sabe a r

Este bizcocho me ha encantado por su sabor y lo nutritivo que es. Queda una textura muy buena y aunque se pueden añadir las especias al gusto, yo he o...
27-10-2019 19:13

tarta de pudin de coco y chocolate

¿Suena raro el nombre, no" pues sí :), pero me ha gustado el invento ya que no sabía que tarta hacer para los cumpleañeros de octubre y se me ocurrió ...
21-10-2019 19:16

frisuelos (o frixuelos) de liébana

Hace dos fines de semana estuve en Liébana, maravillosa tierra cántabra rodeada por los picos de Europa a la que hacía tiempo que no iba. Me trae unos...
14-10-2019 19:11

pastel de nueces del Perigourd francés, Suiza y mi cumpleaño

Hoy es mi cumpleaños y aunque lo celebraré el fin de semana en familia, os quiero enseñar este pastel de nueces tan típico de la región por la que he ...
20-08-2019 19:11

cumpleaños número 5 de Lara y Paula :)

Hoy, 1 de agosto, mi abuela cumpliría 92 años y llevo pensando desde ayer que si estuviera aún aquí, habríamos comido pasteles de merengue recubiertos...
01-08-2019 19:13

brownie de queso crema y...¡viaje a Nueva York!

Nueva York, la jungla de asfalto donde nacen los sueños, la ciudad vertical que nunca duerme, la gran manzana...la llames como la llames, será como vi...
17-04-2019 19:11

tarta de chocolate a la taza con crema de queso y frutos roj

Siempre digo lo mismo, pero el tiempo pasa demasiado rápido (cosa que no me parecía hace unos años :) ) y Ana ha cumplido siete años así que ha tocado...
18-02-2019 19:09

"roscolletas" para regalar a los Reyes Magos { y m

Hoy Paula, Lara y Ana, han hecho unas galletitas en forma de rosco (de ahí el nombre tan rarito de roscolleta) para dejar a sus majestades los reyes l...
04-01-2019 19:13

lemon speculoos {galletas de limón y especias}, hechas por L

La primera vez que estuve en Brujas me enamoré de sus calles empedradas. Estar allí era como pasear por un cuento lleno de casitas preciosas, canales ...
17-12-2018 19:05

tarta de mascarpone y requesón con frutos rojos y mango

Ayer mi hermano mayor cumplió años (no diré cuantos...jiji) y se me ocurrió hacer esta tarta que os recomiendo a todos porque es deliciosa y muy suave...
27-11-2018 19:13

bizcocho de espinacas

Este bizcocho, aunque pueda parecer extraño, está súper rico y tiene un precioso color. A mí me encanta!!!. ¡Viva el verde! :)). El caso es que puede ...
21-11-2018 19:11

bizcocho de queso y arándanos y un paseo por la naturaleza d

Este bizcocho está buenísimo y es una buena forma de introducir fruta en los desayunos (el que no se consuela es porque no quiere) :).El caso es que o...
26-10-2018 19:11

membrillo y un precioso viaje por Aveyron

La desidia del verano me ha ido alejando un poco del blog y me ha costado volver, pero ya estoy aquí, cogiendo carrerilla para no parar, así que publi...
15-10-2018 19:10

bombones helados {y hasta siempre Lennon}

Estos bombones helados, o polos cremosos de chocolate, están riquiiiiisimos y son súper fáciles de hacer. La versión antes de congelar se parece a un ...
09-08-2018 19:10

el cuarto cumple de las gemelitas :) (y escapada a Huelva)

Pues sí, el tiempo pasa demasiado rápido y Lara y Paula, las pequeñas de la familia, ya han cumplido cuatro añucos. Hicimos una merendola en el jardín...
14-07-2018 19:14

tarta de queso estilo la Viña

Prometí que mi siguiente receta (o sea, esta de hoy) sería salada porque ya tocaba, pero no he cumplido mi palabra y vuelve a ser dulce, porque las ci...
22-06-2018 19:12

tarta de galletas, crema y chocolate (tarta de la abuela)

Pues sí, es verdad que este blog está tomando un rumbo indecente hacia lo dulce, pero eso se va a acabar porque la próxima receta será salada, lo prom...
15-05-2018 19:10

tarta express para cumples infantiles (y no tan infantiles)

Esta es una receta de esas que hay que compartir con todo el mundo, principalmente porque sacará de un apuro a más de uno y quedaréis como reyes. El b...
19-04-2018 19:08

bolo formigueiro o bizcocho hormiguero

Dedico esta entrada de hoy a mi cuñada Lore, que hoy es su cumpleaños :). ¡Felicidades cu!!!!. Este bizcocho brasileño está muy rico y su nombre se d...
10-04-2018 19:13

cariocas de Xánthy

Una receta sorprendente. El exterior crujiente y el interior más blandito... una combinación buenísima mmmm!!!.Y dicho esto, viene lo que más gracia m...
05-04-2018 19:13

trufas de avena, cacao y mandarina // trufas de avena, limón

Unas trufas diferentes, para comerlas con la conciencia bien tranquila, sin ingredientes pecaminosos jajaa :) súper nutritivas y riquísimas.  La rece...
27-03-2018 19:11

natillas de manzana

Hoy se me ha ocurrido ponerme a hacer experimentos en la cocina y el resultado me ha gustado tanto que lo comparto :)...¡feliz fin de semana!!!Ingredi...
16-03-2018 19:12

tarta de manzana y pera, celebrando la nieve :)

Ayer nevó en Santander.Hacía más de veinticinco años que eso no ocurría, y lo recuerdo porque  tendría unos doce años y me hicieron unas fotos con nu...
02-03-2018 19:08

tarta ladybug para el sexto cumple de Ana

Pues sí, ya van seis años, esto va a un ritmo vertiginoso...jjj. Este año la cumpleañera quería una tarta de chocolate pero que fuera sorpresa (Mickey...
19-02-2018 19:08

Haferflockenplätzchen {galletas de copos de avena}

Este impronunciable nombre alemán significa nada más y nada menos que "avena,copos,galletas", esas tres palabras juntas, porque a los alemanes les chi...
08-02-2018 19:06
 



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!! Espero que te hayan gustado estas propuestas y te sean de utilidad !!Si quieres compartir tus recetas, encantada de recibirte en mi grupo de Facebook: A Cocinear Cocina Básica y en Twitter: @Vakicocina.. o si las prefieres en video, .. en... -
SOLOMILLO AL AJO TOSTADO

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Hoy os presento este SOLOMILLO AL AJO TOSTADO, una receta que descubrí hace un par de semanas, en un restaurante en Badajoz, que, sinceramente, me encantó.Mira que les pregunté como se hacía, pero no soltaron prenda, así que he estado "bicheando"... -
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Ya sabéis que en casa no falta ni el pan casero ni los bizcochos caseros, en esta ocasión he hecho un bizcocho de plátano y chocolate, hace tiempo que quería hacer esta receta, pero la verdad es que como a mí el plátano no es una fruta que me... -
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  Estas galletas son un hit, super rápidas de hacer, su contenido nutricional es maravilloso y además no tienen gluten. Información nutricional Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2000 calorías. Calorías                      ... -
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La receta de hoy os sonará muchísimo si habéis viajado al Reino Unido, ya que es muy típico degustarlo a la hora del té, aunque a nosotros nos encanta también como tentempié o cena saludable.Nosotros hemos optado por hacer la receta más típica de... -
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Hola!! Repito receta de pescado!! Como podréis ver también rápidita y fácilita pero sobre todo muy sana. Volví a utilizar la olla programable pero se prepara igualmente en una olla cualquiera pochando a fuego medio unos minutos. INGREDIENTES500g -... -
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