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Recetas de Cocina


tarta mousse de yogur griego y limón

¡Hola a todos después de casi un mes sin publicar!! :). Ya estamos a 22 de junio y desde hace tres días estamos en nueva normalidad  así que ayer por...
22-06-2020 19:07

gofres de patata con salmón ahumado (y las mantas de primave

Recuerdo cuando volví de Bélgica toda emocionada porque había probado los gofres dulces de Maneken Pis (mmmmmm). Tuve la urgencia de tener una gofrera...
31-05-2020 19:05

bacalao a la riojana

¡Hola de nuevo!! llevo un mes sin publicar nada pero para compensar tanta pereza vengo con una receta deliciosa :). Queda muy jugoso y ha pasado a for...
11-05-2020 19:07

empanada casera, tortillas y el bizcocho de Chicote {#quedat

¡Hola! seguimos confinados, lo sé, pero no dejemos de cocinar y de comer bien. Y de darnos algún capricho. Vengo con tres recetas a falta de una, para...
12-04-2020 19:05

tarta de manzana 'fit' (dos versiones)

¡Hola a todos! os mando mucho ánimo para llevar estos días tan duros de confinamiento y por supuesto deseo que todos estéis bien de salud. Quedémonos ...
29-03-2020 19:05

tarta red velvet para el 8º cumple de Ana :)

Pues sí, ya son ocho años, ni más ni menos. "Y parece que fué ayer cuando nació":palabras muy usadas por todos los padres/tíos/abuelos del universo......
04-03-2020 19:14

Cracovia y unas costillas asadas que jamás olvidaré

Este año hemos pasado reyes en Polonia, concretamente en Cracovia (krakov). Es una ciudad preciosa, señorial y majestuosa, marcada por el fatal holoca...
28-01-2020 19:07

bombones de salmón y mi navidad 2019/20

¡Feliz año nuevo! :))))) Este entrante es súper vistoso y delicioso. El día de navidad arrasaron. Se pueden hacer con antelación y congelarlos, queda...
01-01-2020 19:14

plätzchen {galletas alemanas}

 Para los alemanes, las plätzchen son las galletas típicas del calendario navideño, presentes durante todo el adviento y más allá (porque el resto de...
11-12-2019 19:10

natillas de chocolate 'realfooding' (buenísimas)

Podría enumerar un sinfín de recetas saludables que prometían saber a determinada cosa y que luego no era verdad para nada. O al menos a mí no me sabi...
22-11-2019 19:18

sota, caballo y rey

No hay nada que me apetezca más estos días de frío y agua que un buen guiso de cuchara. En mi casa toda la vida se llamó así, sota, caballo y rey, per...
18-11-2019 19:17

plum cake

Toda la vida queriendo hacer un plum cake y ya por fin me he desquitado :). Es delicioso y creo que os gustará aunque no os chiflen las frutas confita...
13-11-2019 19:12

bizcocho integral de calabaza, especias y miel {que sabe a r

Este bizcocho me ha encantado por su sabor y lo nutritivo que es. Queda una textura muy buena y aunque se pueden añadir las especias al gusto, yo he o...
27-10-2019 19:13

tarta de pudin de coco y chocolate

¿Suena raro el nombre, no" pues sí :), pero me ha gustado el invento ya que no sabía que tarta hacer para los cumpleañeros de octubre y se me ocurrió ...
21-10-2019 19:16

frisuelos (o frixuelos) de liébana

Hace dos fines de semana estuve en Liébana, maravillosa tierra cántabra rodeada por los picos de Europa a la que hacía tiempo que no iba. Me trae unos...
14-10-2019 19:11

pastel de nueces del Perigourd francés, Suiza y mi cumpleaño

Hoy es mi cumpleaños y aunque lo celebraré el fin de semana en familia, os quiero enseñar este pastel de nueces tan típico de la región por la que he ...
20-08-2019 19:11

cumpleaños número 5 de Lara y Paula :)

Hoy, 1 de agosto, mi abuela cumpliría 92 años y llevo pensando desde ayer que si estuviera aún aquí, habríamos comido pasteles de merengue recubiertos...
01-08-2019 19:13

brownie de queso crema y...¡viaje a Nueva York!

Nueva York, la jungla de asfalto donde nacen los sueños, la ciudad vertical que nunca duerme, la gran manzana...la llames como la llames, será como vi...
17-04-2019 19:11

tarta de chocolate a la taza con crema de queso y frutos roj

Siempre digo lo mismo, pero el tiempo pasa demasiado rápido (cosa que no me parecía hace unos años :) ) y Ana ha cumplido siete años así que ha tocado...
18-02-2019 19:09

"roscolletas" para regalar a los Reyes Magos { y m

Hoy Paula, Lara y Ana, han hecho unas galletitas en forma de rosco (de ahí el nombre tan rarito de roscolleta) para dejar a sus majestades los reyes l...
04-01-2019 19:13

lemon speculoos {galletas de limón y especias}, hechas por L

La primera vez que estuve en Brujas me enamoré de sus calles empedradas. Estar allí era como pasear por un cuento lleno de casitas preciosas, canales ...
17-12-2018 19:05

tarta de mascarpone y requesón con frutos rojos y mango

Ayer mi hermano mayor cumplió años (no diré cuantos...jiji) y se me ocurrió hacer esta tarta que os recomiendo a todos porque es deliciosa y muy suave...
27-11-2018 19:13

bizcocho de espinacas

Este bizcocho, aunque pueda parecer extraño, está súper rico y tiene un precioso color. A mí me encanta!!!. ¡Viva el verde! :)). El caso es que puede ...
21-11-2018 19:11

bizcocho de queso y arándanos y un paseo por la naturaleza d

Este bizcocho está buenísimo y es una buena forma de introducir fruta en los desayunos (el que no se consuela es porque no quiere) :).El caso es que o...
26-10-2018 19:11

membrillo y un precioso viaje por Aveyron

La desidia del verano me ha ido alejando un poco del blog y me ha costado volver, pero ya estoy aquí, cogiendo carrerilla para no parar, así que publi...
15-10-2018 19:10
 



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Cinta de lomo preparada con ingredientes sencillos y una receta que en cuanto la vi me enamoró. Más abajo os dejo el vídeo con la receta paso a paso.  INGREDIENTES:1k de cinta de lomo.150 de leche (1 vasito).150 ml de vino blanco (1 vasito).150 ml... -
Bizcocho de Limón y Leche Condensada

Bizcocho de Limón y Leche Condensada

Este bizcocho lo he hecho para la merienda y me ha quedado delicioso. Muy suave, tierno y esponjoso..Vamos que se te hace la boca agua!!!.. Con un cafelito o un batido fresquito queda de lujo..Venga os invito!!!4 huevos60 gr de mantequilla sin salUn... -
Jarabe para la tos

Jarabe para la tos

Necesitamos 1-2 cebollas 200 gramos de agua 100 gramos de azúcar El zumo de una naranja 1 cucharada de plátano seco 1 cucharada de hojas de salvia 1 cucharada de tomillo Preparamos 1. Ponemos la cebolla en el vaso y hacemos 3... -
Donuts caseros de azúcar

Donuts caseros de azúcar

Habéis hecho donuts, alguna vez" yo si, unas cuantas y de diferentes recetas de hecho la primera receta que puse en el blog eran de unos donuts, de los que pensaban que estaban muy ricos y me parecían pero ahora ya no esta, la he borrado porque... -
Cañas de crema y freidora Airfryer Phillips

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Después de este parón blogueril, ya tenía ganas de volver a escribir y actualizar el blog. Y no podía ser de otra forma que con algo sencillo y dulce, como estas cañas de crema que se hacen en un momento y están riquísimas! Además, te voy a... -
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¿Habeis visto que buena pinta tiene esta pastela de pollo que le hemos robado a Maggie"¡Por fin ha llegado el último domingo del mes! Y toca , por fin, enseñaron la receta del reto #Asaltablogs. Un reto super divertido el cual, como ya sabéis los... -
Caja de galletas Frozen

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Caja de galletas FrozenDe entre todas las princesas habidas y por haber, las favoritas de prácticamente todas las niñas hoy en día, son Anna y Elsa de la peli Frozen. Mi pequeña Carla y sus amigas no son una excepción, así que llevar a una fiesta de... -
Galletas de canela y azúcar

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¡Por fin ha llegado el último domingo del mes! Y toca , por fín, enseñaron la receta del reto #Asaltablogs. Un reto super divertido el cual, como ya sabéis los que nos leéis habitualmente, un grupo de bloggers asaltamos la cocina de uno de nuestros... -
Receta de costillas de cerdo al ajillo

Receta de costillas de cerdo al ajillo

Muy fácil y con pocos ingredientes, es una de las muchas cualidades de estas receta de costillas al ajillo. Este plato es muy simple ya que con solo unos pocos ajos y vino blanco se consigue unas costillas muy sabrosas.Para la elaboración ten en... -
AJOBLANCO DE HARINA DE HABAS

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Hace tiempo que publiqué el ajoblanco de almendras, que es el clásico de la ciudad de Málaga, y de él puedo decir que es una maravilla de sopa fría, inigualable por su sabor, textura, color, una joya gastronómica según mi parecer.  Es en verano... -

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