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Recetas de Cocina


MILHOJAS DE MERENGUE Y CREMA PASTELERA O COSTRADA DE ALCALÁ

Como bien sabéis, en mi familia nos encanta el merengue a todos, asi que las tartas que llevan merengue nunca fallan.En el mes de Abril preparé por pr...
27-02-2019 19:08

TARTA MOUSSE DE FRESA CON BOMBA DE PISTACHO

Aprovechando que estamos en plena temporada de fresas os traigo esta tarta que preparé hace ya unos años, pero las fotos habían quedado perdidas en un...
27-02-2019 19:08

LIRIOS REBOZADOS A LA ROMANA

Los lirios, también conocidos por el nombre de bacaladillas o perlitas son un pescado bastante asequible y fácil de encontrar en los mercados. Yo los ...
27-02-2019 19:08

YOGUR SIN LACTOSA PASO A PASO

Desde que a mi niña le sienta mal la lactosa le preparo estos yogures en casa, los consumimos todos porque son iguales que los yogures naturales norma...
27-02-2019 19:08

CROQUETAS DE POLLO CASERAS

Estas son las croquetas que se han preparado toda la vida en mi familia. Jugosas y muy sabrosas. Si os gustan las croquetas no os podéis perder esta r...
27-02-2019 19:08

PIEL DE NARANJA O LIMÓN CONFITADA PASO A PASO

Esta receta la preparo casi todos los años en cuanto veo que las naranjas desprenden mucho aroma y las encuentro de calidad. Es ideal para añadir como...
27-02-2019 19:08

CONCURSO CON EL VENTERO PICOTEO

Queréis ganar dos entradas para el cine y muchos premios más sin sorteos de por medio" Seguir leyendo?El Ventero Picoteo. Pensado para toda la familia...
27-02-2019 19:08

CROQUETAS DE BOLETUS CON JAMÓN PASO A PASO

Este año ha sido un gran año para los recolectores de setas y hongos. La prolongación del verano hasta bien entrado octubre trajo consigo que salieran...
27-02-2019 19:08

DONUTS II

Esta es una de esas recetas irresistibles, que según la ves sientes una necesidad irrefrenable de ponerte a prepararla. Eso me pasó a mi, y el pasado ...
27-02-2019 19:08

MERMELADA DE FRESAS Y RUIBARBO PASO A PASO

Tras leer maravillas sobre el ruibarbo en varios blogs y webs de cocina, me decidí a sembrarlo, ya que encontrar plantas por aquí iba a estar muy com...
27-02-2019 19:08

HELADO DE CEREZAS Y YOGUR GRIEGO PASO A PASO

Con este calor este verano le estoy sacando mucho partido a la heladera. Ya son unos cuantos los helados que he preparado y todos con muy buen resulta...
27-02-2019 19:08

QUICHE DE CALABACÍN, BACON Y BRÓCOLI PASO A PASO (VERSIÓN TR

Una de las recetas que mejor soluciona una cena es una quiché, acompañada de una ensalada, cena completa.Yo en este caso aproveché que me había quedad...
27-02-2019 19:08

CREMA PASTELERA RÁPIDA Y SIN HUEVOS PASO A PASO

Cuando vamos con prisa o nos hemos quedado sin huevos pero tenemos en la despensa unos sobres de Flanín o pudin de vainilla o similar podemos recurrir...
27-02-2019 19:08

PATATAS CON CONGRIO

Con este tiempo tan frio a quien no le apetecen platos de cuchara". Mirando en el congelador tenía unos trozos de congrio y no sabía como prepararlos,...
27-02-2019 19:08

ROSQUILLAS DE SEMANA SANTA PASO A PASO

Llevaba días con ganas de preparar rosquillas, y el domingo pasado me puse a ello.Con esta receta quedan unas rosquillas blanditas y esponjosas, como ...
27-02-2019 19:08

ALMOGROTE GOMERO

Como os dije hace tiempo en estas entradas de recetas Canarias. Cuando hace años Vanesa del blog "Mis deseos más dulces" estuvo en mi casa y me trajo ...
27-02-2019 19:08

CHAMPIÑONES AL AJILLO

Una receta que nos sirve tanto para picar, como guarnición, o incluso para añadírselos a una pizza por encima, a un plato de pasta...tiene mil usos, y...
27-02-2019 19:08

ESPECIAL RECETAS NAVIDEÑAS

RECETAS DULCESBOCADITOS DE TURRÓN CANOLIS DE MEMBRILLO PASO A PASOHOJALDRINASPANETTONE ROSCON DE REYESTRUFAS AL CAFETURRÓN DE DÁTILES Y NUECES PASO ...
27-02-2019 19:08

ISLAS FLOTANTES

Un postre de toda la vida, pero que mucha gente aún no conoce.El domingo pasado no sabía que hacer de postre, y como las gallinas de mi padre están po...
27-02-2019 19:08

FILETES RUSOS EN SALSA

Hace unos días tenía carne picada y me apetecía variar un poco, llevaba tiempo con ganas de preparar filetes rusos, y justo los prepararon en el progr...
27-02-2019 19:08

EMPANADA DE SARDINAS CON MASA DE MAÍZ O MILLO PASO A PASO

Desde hace tiempo me preguntaba donde comprar la harina de maíz amarillo típica para hacer este tipo de empanadas gallegas. Un día por casualidad busc...
27-02-2019 19:08

TARTA DE MANZANA BOUQUET DE ROSAS

¿Estáis buscando una receta sencilla pero que a la vez sorprenda" Entonces la habéis encontrado. Se prepara en menos de 45 minutos y con ingredientes ...
27-02-2019 19:08

TAPA DE REVUELTO DE PATATAS Y MORCILLA DE LEÓN PASO A PASO

Quien le diga que no a esta tapa, no sabe lo que se está perdiendo. Es un plato que copié de un mesón de La Maragatería al que solemos ir en familia y...
27-02-2019 19:08

MENESTRA DE VERDURAS CON BACALAO Y HUEVO DURO

No hace mucho, viendo un programa de Bruno Oteiza en el que preparaba una menestra con marrajo, me inspiré para preparar esta con bacalao, que es más ...
27-02-2019 19:08
 



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Aquí os traigo uno de mis sándwichs favoritos que se pueden tomar en la cadena americana Foster´s Hollywood, pero que se puede preparar sencillamente en casa y ahorrarse un dinerillo. Ingredientes: -          8 lonchas de... -
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Preparación: 15 min  Dificultad: muy fácil  Raciones: 2  Coste: barato Cenar pizza casera mola un montón, pero cuando es tiempo apremia y el hambre aprieta esperar a que repose la masa puede ser una verdadera tortura. Por suerte para todos... -
Orecchiette con verduras y pesto

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Orecchiette con verduras y pestoHola a todos..Aquí os traigo una receta muy sencilla de pasta Orechiette de Barilla con vegetales y salsa pesto..Deliciosa!!! Es una pasta típica de la zona de Italia llamada Apulia y Basilicata que está situada justo... -
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Hoy vamos a hablar sobre " Sopas frías ".El "Gazpacho " a quien no le guste esta sopa fría no sabe lo que se pierde. No solo se pierde disfrutar de un refrescante sabor incomparable, a la vez se está perdiendo el gran aporte vitamínico que esta... -
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Cómo hacer Espuma de café americanoCocinArte reto Gastronómico, quizá sea el desafío en la cocina más versátil que nos podemos encontrar por la red. Proponer un cuadro que nos sirva cómo base para crear una receta, es tarea fácil para María Ayala,... -
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