Este dulce es tipico de la Bañeza, un pueblo de León. Es muy facil de hacer y muy rápido ya que solo se necesitan tres ingredientes, pero estan riq ...
Descubre las diferencias entre el atún y el bonito En esta oportunidad vamos a analizar cuáles son las diferencias entre el atún y el bonito, do ...
Las albóndigas son de esas recetas que nos llevan a nuestra niñez y que seguramente nos recuerden a la cocina de nuestras abuelas, hoy te traigo ...
Hoy nos vamos de pintxos. Vamos a aprender y para esta lección hemos elegido Pamplona, una de las capitales gastronómicas del norte. De la e ...
Estamos en plena Semana Santa, y junto con las torrijas, los buñuelos son típicos de estas fechas.Aunque ya tengo una receta de buñuelos de viento ...
Esta receta de oreja al ajillo es una tapa muy típica sobre todo en la zona de Madrid. Su sabor no tiene nada que ver al del sabor de la oreja en el ...
Hoy os traigo una asado espectacular en una de las piezas más especiales de AMC, el horno por excelencia donde los asados quedan mucho mejor que en e ...
Tenía unas pechugas de pollo asado en la nevera y unas berenjenas esperando a ser rellenadas. Se me ocurrió que podía quedar bien y como así fue y ...
Esta es una de esas recetas que a veces improviso con los ingredientes que tenga en la nevera en ese preciso momento. Nos gustó tanto que quiero comp ...
Y como todos los años por estas fechas...Es hora de ir pensando que preparar para estos días que se aproximan y que son tan especiales. Os dejo una ...
¡Por fin llegó el otoño y sus lluvias! Tiempo por excelencia de recolección de setas. Me encanta salir a buscarlas, de paso que se da un paseo por ...
Hace unos años que comenzó a sentarme mal la leche animal, hasta el punto de pasarlo realmente mal nada más terminar de desayunar. Probé a cambiar ...
Una empanada muy típica en El Bierzo, la empanada berciana o de acelgas. Cada casa tiene una receta, cambiando a veces la carne, pero la base es esta ...
Desde que probé esta masa de empanada ha pasado a ser la favorita en casa. Se prepara en el momento como su nombre indica, sin necesidad de levados y ...
Siguiendo con la comida china os traigo una de mis recetas favoritas, las gyozas. Son unas pequeñas empanadillas con un relleno exquisito y una masa ...
Sabemos que la casquería no es algo que guste a todo el mundo, pero os animo a que probéis esta receta. El hígado no queda nada fuerte gracias a la ...
Unos ricos pinchos de pollo y verduras con todo el sabor y lo saludable de poder cocinarlos en la parrilla de AMC sin aceite y sin humos.Podemos usar ...
Me encanta asar calabazas, adquieren un sabor diferente a las cocidas o hechas al vapor. Para preparar bizcochos o dulces son perfectas. Yo aprovecho ...
Ya sabéis que me encanta probar recetas de todo tipo de culturas y países. La comida china es una de mis favoritas, me gusta mucho ese toque agridul ...
¿Os gusta el flan" ¿y el brownie de chocolate" entonces no podéis dejar de preparar esta receta. La preparación sorprende mucho pues las capas se ...
Una rica receta de pasta cocinada en tiempo récord gracias a la tapa rápida AMC.Ingredientes (para 4 personas):500 gr de macarrones2 o 3 chorizos1/2 ...
Con esta receta que os traigo hoy quiero desearos un Feliz año nuevo 2021. Dejemos atrás este desastroso año 2020 y empecemos con ilusión el 2021, ...
Una receta de las de toda la vida que merece la pena que probéis. Queda un guiso espectacular con una carne que se deshace en la boca.Ingredientes:Ac ...
Un postre tradicional y muy típico de esta tierra, El Bierzo. Aunque no os guste el vino, no dejéis de probarlo, ya que no sabe para nada a vino. To ...
Una de las setas favoritas en casa es la Lepiota (Macrolepiota procera), y como tal os traigo otra receta con ella para sumar a las que ya tengo en el ...
Hace unos días, haciendo la compra, vi unos bulbos de hinojo que tenían muy buena pinta. Y como llevaba tiempo queriendo probar el hinojo me llevé ...
Después de mucho tiempo sin publicar nada vuelvo con estas tortitas de calabacín. Una manera ideal de aprovechar todos esos calabacines que la huert ...
Esta receta la preparo casi todos los años en cuanto veo que las naranjas desprenden mucho aroma y las encuentro de calidad. Es ideal para añadir co ...
Con este tiempo tan frio a quien no le apetecen platos de cuchara". Mirando en el congelador tenía unos trozos de congrio y no sabía como prepararlo ...
Aprovechando que estamos en plena temporada de fresas os traigo esta tarta que preparé hace ya unos años, pero las fotos habían quedado perdidas en ...
Tras leer maravillas sobre el ruibarbo en varios blogs y webs de cocina, me decidí a sembrarlo, ya que encontrar plantas por aquí iba a estar muy c ...
Queréis ganar dos entradas para el cine y muchos premios más sin sorteos de por medio" Seguir leyendo?El Ventero Picoteo. Pensado para toda la famil ...
Los lirios, también conocidos por el nombre de bacaladillas o perlitas son un pescado bastante asequible y fácil de encontrar en los mercados. Yo lo ...
Este año ha sido un gran año para los recolectores de setas y hongos. La prolongación del verano hasta bien entrado octubre trajo consigo que salie ...
Llevaba días con ganas de preparar rosquillas, y el domingo pasado me puse a ello.Con esta receta quedan unas rosquillas blanditas y esponjosas, como ...
Con este calor este verano le estoy sacando mucho partido a la heladera. Ya son unos cuantos los helados que he preparado y todos con muy buen resulta ...
Un postre de toda la vida, pero que mucha gente aún no conoce.El domingo pasado no sabía que hacer de postre, y como las gallinas de mi padre están ...
Como os dije hace tiempo en estas entradas de recetas Canarias. Cuando hace años Vanesa del blog "Mis deseos más dulces" estuvo en mi casa y me traj ...
Quien le diga que no a esta tapa, no sabe lo que se está perdiendo. Es un plato que copié de un mesón de La Maragatería al que solemos ir en famil ...
Una de las recetas que mejor soluciona una cena es una quiché, acompañada de una ensalada, cena completa.Yo en este caso aproveché que me había qu ...
Hace unos días tenía carne picada y me apetecía variar un poco, llevaba tiempo con ganas de preparar filetes rusos, y justo los prepararon en el pr ...
Una receta que nos sirve tanto para picar, como guarnición, o incluso para añadírselos a una pizza por encima, a un plato de pasta...tiene mil usos ...
Cuando vamos con prisa o nos hemos quedado sin huevos pero tenemos en la despensa unos sobres de Flanín o pudin de vainilla o similar podemos recurri ...
Desde que a mi niña le sienta mal la lactosa le preparo estos yogures en casa, los consumimos todos porque son iguales que los yogures naturales norm ...
No hace mucho, viendo un programa de Bruno Oteiza en el que preparaba una menestra con marrajo, me inspiré para preparar esta con bacalao, que es má ...
Desde hace tiempo me preguntaba donde comprar la harina de maíz amarillo típica para hacer este tipo de empanadas gallegas. Un día por casualidad b ...
¿Estáis buscando una receta sencilla pero que a la vez sorprenda" Entonces la habéis encontrado. Se prepara en menos de 45 minutos y con ingredient ...
Estas son las croquetas que se han preparado toda la vida en mi familia. Jugosas y muy sabrosas. Si os gustan las croquetas no os podéis perder esta ...
Como bien sabéis, en mi familia nos encanta el merengue a todos, asi que las tartas que llevan merengue nunca fallan.En el mes de Abril preparé por ...
Esta es una de esas recetas irresistibles, que según la ves sientes una necesidad irrefrenable de ponerte a prepararla. Eso me pasó a mi, y el pasad ...
