Articulos más vistos hoy - Recetas de Cocina

Card image cap

Cheesecake De Piña Sin Horno

Cheesecake de piña sin hornoSi buscas una receta de cheesecake fresquita y rápida, ésta sin duda es la tuya. Para preparar esta tarta de queso de p ...

Card image cap

Brotola Al Roquefort Al Horno

BROTOLA AL ROQUEFORT AL HORNOIngredientes1 kg de filet de brotola, 1 taza de agua, 1 hoja de laurel, 1 limón, 2 cucharadas de manteca, 1 cucharada de ...

Card image cap

Bacalao Con Salsa De Tomate Y Cebolla En La Monsieur Cuisine

Preparación: < 45 min     Dificultad: baja     Raciones: 4     Coste: medio Hoy toca bacalao con tomate y cebolla, una receta muy saludabl ...

Card image cap

Solomillos De Pollo Al Chilindrón Con El Monsieur Cuisine P

Preparación: < 1h       Dificultad: baja       Raciones: 4       Coste: bajo Con la receta que hoy queremos compartir con vosotros, no po ...

Recetas de Cocina

Card image cap

Ensalada de garbanzos y cous cous

Si aún no lo conocéis, tenéis que visitar el blog de Raúl ?Contigo en la playa? porque tiene recetas buenísimas! Hace tiempo vimos su ensalada ...

Card image cap

Destinos de glamping en Andalucía para otoño-invierno

Estamos en plena temporada otoño invierno y hay muchísimos destinos (tanto de interior como de costa) en los que poder llevar a cabo una escapada y ...

Card image cap

Consejos para elegir vinos rosados

Lejos ha quedado la concepción de que el vino rosado es de peor calidad que otros como el tinto o el blanco. El vino rosado no sólo tiene su públic ...

Card image cap

Alcachofas en tempura

Cuando vienen amigos a casa a comer, evidentemente nos gusta comer bien, pero, sobre todo, compartir el rato con ellos por lo que buscamos recetas que ...

Card image cap

Salmorejo de manzana

Que nos gusta el salmorejo es un hecho, así nuestra primera receta no podía ser otra que el salmorejo cordobés! Pero además, ya hemos preparado: ...

Card image cap

Tarta de yogurt

En casa somos muy fans de la tarta o pastel de queso porque está riquísima, es fácil de preparar y además podemos combinarla, si queremos, con mer ...

Card image cap

Croquetas de coliflor al horno

La coliflor es una verdura que tiene muchísimos beneficios para nuestra salud: es fuente de fibra y tiene muchas vitaminas y minerales. Es por ell ...

Card image cap

Tarta de queso con mermelada de calabaza

Nos encanta el pastel de queso?tan facilito de preparar y con un toque dulce pero también salado del queso?todos los meses cae una Hoy vamos a pr ...

Card image cap

Guiso de garbanzos con chocos y gambas

En casa llevamos una alimentación variada y lo más sana posible y solemos comer un guisito calentito de vez en cuando, porque sienta fenomenal y est ...

Card image cap

Ensalada de verano de garbanzos con pimientos asados

Los garbanzos son unas legumbres con muchísimas propiedades saludables y que además, aunque pueda parecer que solo podemos usarlos en el cocido o en ...

Card image cap

Coliflor gratinada

Cada día comemos más recetas con coliflor, la verdad es que nos gusta mucho, podemos usarla en muchas recetas distintas, por ejemplo en Olor Andaluz ...

Card image cap

Bizcochitos de coco

Hemos probado en alguna ocasión unos bizcochitos caseros de coco espectaculares pero no teníamos la receta. Por suerte hemos localizado esta que ...

Card image cap

Macarrones con brocoli

Una recetita hoy de pasta supersencilla, sana y riquísima! Vamos a añadirle brócoli, para seguir incorporando este alimento tan saludable en nue ...

Card image cap

Restaurantes con estrella Michelin en Andalucia 2021

Un año más volvemos a repasar los restaurantes andaluces que ostentarán el reconocimiento de la Guía Michelín en 2021, y este año se conservan ...

Card image cap

Quiché de esparragos y ajetes

Vamos de nuevo a preparar una quiché, una receta ideal para dejarla preparada y luego calentarla un ratito justo antes de comer o cenar. Ya tenem ...

Card image cap

Natillas

Las natillas son uno de los postres más tradicionales de nuestra gastronomía. ¿A quién no le gustan las natillas" Además es un postre muy ...

Card image cap

Ensaladilla de coliflor

Las ensaladillas (en la web tenemos la ensaladilla rusa y la ensaladilla de gambas), son aperitivos fantásticos para cualquier ocasión y que ademá ...

Card image cap

Pipirrana de Jaén

En Olor Andaluz nos gusta seguir conociendo recetas de toda Andalucía que aún no hayamos probado o que, habiéndolas probado no hayamos tenido ocas ...

Card image cap

Papas aliñas

Hay muchas recetas, tapas o aperitivos, que tienen como base la patata, así como recetas camperas, económicas y sencillas muy completas y que se co ...

Card image cap

Batido de platano y coco (sin azucar)

Para llevar una alimentación saludable es importante comer 5 frutas y verduras al día y también, hacer más comidas, un tentempié a media mañana ...

Card image cap

Bizcocho de kumquats o naranjas chinas

Como sabéis, tenemos un naranjo enano o naranja chino, que da mucha alegría a la terraza y además echa muchas naranjitas o kumquats, que hemos apr ...

Card image cap

Ensalada malagueña

Vamos a preparar hoy una ensalada fresquita y distinta, muy fácil de preparar y nutritiva y que es perfecta para el buen tiempo, especialmente si la ...

Card image cap

Papaviejos de Almería

Hoy traemos otra receta típica de Andalucía, en este caso de Almería, los papaviejos, un dulce fantástico para desayunar (o merendar)! Es una ...

Card image cap

Quiché de brocoli y jamon

Ya hemos preparado más veces quiche porque nos parecen ideales cuando tienes invitados, las preparas antes y luego las calientas un poquito en el ho ...

Card image cap

Papajotes de Jaén

Hoy traemos una receta típica de Andalucía, en este caso de Jaén, los papajotes, un dulce fantástico para desayunar (o merendar), los domingos (o ...

Card image cap

Guiso de bacalao con patatas

Comer de vez en cuando un guisito calentito sienta fenomenal al cuerpo. Además la mayor parte de los guisos son recetas económicas y nutritivas ...

Card image cap

Albondigas de merluza y bacalao

Las albóndigas es una de las recetas que más preparamos en casa porque además de estar riquísimas, son muy socorridas: aprovechamos algún fin de ...

Card image cap

Alcachofas fritas

Tenemos que reconocer que las alcachofas no es uno de los alimentos que más nos gusta pero cada día que pasa las consumimos más. En unas jornad ...

Card image cap

Lomo de orza

La receta de hoy es una de las más tradicionales, ya que se hacía en la mayoría de las casas, especialmente aprovechando la matanza para tener lom ...

Card image cap

Las recetas mas leidas de 2.019

Estamos comenzando el año 2.020, momento de propósitos nuevos (el de comer más saludable debería ser básico) y para Olor Andaluz es el momento d ...

Card image cap

Aperitivos de Jamón Ibérico, queso crema y carne de membri

Se acercan fechas de celebración, con familia, amigos, compañeros de trabajo y que mejor que celebrarlos alrededor de una mesa! Queremos propone ...

Card image cap

Restaurantes con Estrella Michelin en Andalucia en 2020

Un año más volvemos a repasar los restaurantes andaluces que ostentarán el reconocimiento de la Guía Michelín en 2020, y este año vuelve a aume ...

Card image cap

MAGDALENAS O CUPCAKES RED VELVET

Desde pequeñitos nos han encantado las magdalenas. De hecho una de las primeras recetas de nuestro blog fueron las magdalenas caseras, con los ingre ...

Card image cap

Mini-napolitanas de pimientos caramelizados y queso de cabra

Como sabéis estamos participando en la III Edición del Concurso de Recetas ?Mi verdura congelada?, habiendo preparado ya unos sabrosos brócolis es ...

Card image cap

Brócoli especiado

Estamos participando en la III Edición del Concurso de Recetas ?Mi verdura congelada? y que mejor momento que ahora, a comienzos de año, en plena c ...

Card image cap

Las recetas más leídas de 2.018

Estamos comenzando el año 2.019, momento de propósitos nuevos, de comer más sano si nos hemos dado algún que otro atracón y en nuestro caso, es ...

Card image cap

Restaurantes con Estrella Michelin en Andalucía 2019

Hacemos un repaso por los restaurantes andaluces que ostentarán el reconocimiento de la Guía Michelín en 2019, este año vuelve a aumentar la cifra ...

Card image cap

Bizcocho con romero, miel, AOVE y chocolate

Ya sabéis que tenemos perdición por los bizcochos, tenemos un montón en el ...

Card image cap

Albondigas de berenjena y atun

Aprovechando que este año en el huerto familiar hemos tenido muchas berenjenas, y para darle un uso distinto (ya le hemos preparado fritas con miel, ...

Card image cap

Revuelto de morcilla, pasas y manzana

La morcilla es uno de los embutidos tradicionales de consumo en Andalucía y muchas regiones de España. Asociado tradicionalmente a la ?matanza?, hoy ...

Card image cap

Receta facil de roscos fritos de naranja

Se acerca la Semana Santa, una época en la que la gastronomía tiene muchísima importancia y en la que tenemos una amplia variedad de recetas típic ...

Card image cap

Evooleum, la guia con los mejores AOVE del mundo

La guía Evooleum, es una guía que incluye los 100 mejores Aceites de Oliva Virgen Extra (AOVE) del mundo, llevada a cabo por Mercacei, la editorial ...

Card image cap

Las recetas mas leidas de 2017

Estamos comenzando el año 2.018, en la cuesta de enero, momento que aprovechamos cada año para hacer un repaso por las recetas que más os han gusta ...

Card image cap

Galletas rellenas de Oleocao

Hoy tenemos ganas de dulce y por eso vamos a preparar unas galletas con Oleocao, una crema de cacao con AOVE y además sin gluten, sin lactosa, sin ac ...

Card image cap

Restaurantes con Estrella Michelin en Andalucia 2.018

Un año más volvemos a hacer un repaso de los restaurantes andaluces que ostentarán el reconocimiento de la Guía Michelín en 2.018, este año son ...

Card image cap

Galletas de jengibre y naranja

Vamos a hacer galletas!! Ya las hemos preparado caseras, de chocolate y de turrolate pero hoy serán con jengibre y naranja, muy ligeras e ideales par ...

Card image cap

Tartaletas rellenas de marisco y salmón

Una nueva receta ideal para ocasiones especiales, cenas con amigos o la familia, cenas románticas o simplemente cuando queremos disfrutar de una fant ...

Card image cap

Tallos de brocoli con vinagreta

Asalto final de la temporada del Reto el ?Asaltablogs?. En esta ocasión visitamos la cocina de El Toque de Belén, lleníiiiiiita de recetas muy vari ...

Card image cap

Pollo picante con Oleocao y PX

Cuando nos apuntamos al concurso de recetas de Oleocao teníamos claro que queríamos usarlo para una receta salada. Sabíamos que iría bien con much ...

Card image cap

Espaguetis con aguacate y frutos secos

Hoy nos metemos en la cocina para preparar una receta superfacil pero sobretodo suuuuuupersana: espaguetis con aguacate y frutos secos. Y es que cada ...

Card image cap

Ensalada de habas, tomate y bacalao

Hoy vamos a preparar una ensalada muy fresca y nutritiva, utilizando únicamente muy pocos productos: habas, tomate, bacalao, cebolleta y AOVE! Es una ...

Card image cap

Bacalao a la muselina de ajo negro

Volvemos a la carga con el Reto el ?Asaltablogs?. En esta ocasión visitamos la cocina de Per Sucar-Hi Pa, un nombre difícil de pronunciar que escund ...

Card image cap

Pastel de pistachos

Normalmente solemos tener frutos secos en casa porque nos gustan y acompañan muy bien a muchas recetas y además son muy saludables. Hoy vamos a util ...

Card image cap

Calamares en salsa malagueña

Volvemos a la carga con el Reto el ? ...

Card image cap

Costillar adobado al horno

Hoy os traemos una receta muy fácil de preparar y que seguro encantará a toda la familia: costillar adobado al horno, prácticamente lo único que t ...

Card image cap

Lazos o pajaritas

Volvemos a la carga con el Reto el ?Asaltablogs?. En esta ocasión visitamos la cocina de Mrmlada, llenísima de dulces recetas, como estas Corbatas d ...

Card image cap

Sopa de esparragos trigueros

Para los días de frío, os traemos una receta tradicional, económica y muy fácil de preparar, sopa de espárragos trigueros. Es una receta que prá ...

Card image cap

Pastel de turron

Puede ser habitual que en Navidad compremos y nos regalen dulces y turrones y al final, nos sobren algunos después de las fiestas, por eso esta es un ...

Card image cap

Las recetas más leídas de 2016

Acabamos de empezar el año 2017, es por tanto un buen momento para repasar el año 2016, un año en el que hemos preparado muchas recetas, sencillas ...

Card image cap

Croquetas de champiñones al ajillo

Un año más por estas fechas celebramos el ?Asaltador invisible?, una ocasión de poder dar un regalo especial, en este caso recreando la receta de c ...

Card image cap

Recetas fáciles para Navidad

Ya tenemos aquí la Navidad, una época especial en la que es habitual compartir grandes momentos alrededor de una mesa, con la familia y los amigos. ...