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Recetas de Cocina


CREMA DE CARABINEROS

Esta receta la he adaptado de la página Mome cuina y me pareció sencilla y apetitosa.Le he añadido alguna variante, como una pastilla de caldo de pe...
27-02-2019 18:50

GARBANZOS CON SALMÓN

Esta receta me ha llamado la atención porque requiere pocos ingredientes, y muy poco tiempo para hacerla. Además, la combinación de garbanzos y salmón...
27-02-2019 18:50

CANELONES DE BACALAO CON SALSA VERDE

Esta receta la probé inicialmente para hacer croquetas, pero al resultar una pasta poco consistente para formarlas, decidí aprovecharla para canelones...
27-02-2019 18:50

EMPANADA GALLEGA

Esta vez me lanzo ha hacer una empanada gallega de atún y como siempre, no pienso complicarme la vida haciendo la masa, considero que la Brisa o Hojal...
27-02-2019 18:50

EMPANADA DE TORTILLA DE PATATAS

Plato fácil, y que se puede hacer en unos 30min. En mi caso, la masa de hojaldre la he comprado.Le he añadido chorizo, como variante. También se puede...
27-02-2019 18:50

GAZPACHO ANDALÚZ

Para el verano, es una de las recetas que mejor sientan. Fresco y muy sano, el gazpacho parace ser una receta hecha a medida para la Thermomix.No tard...
27-02-2019 18:50

POLLO CON SALSA DE CACAHUETES

Como hay cosas que considero que aún se hacen mejor con la cocina tradicional, esta receta combina ambas técnicas, pero aprovechando el potencial de l...
27-02-2019 18:50

PECHUGAS DE POLLO RELLENAS EN SALSA

Tenia unas pechugas de pollo en la nevera pero no me apetecía hacerlas empanadas como siempre y estuve buscando en el blog de Juani Sevilla (...
27-02-2019 18:50

DORAYAKIS DE DORAEMON

Hoy me he propuesto hacer feliz a mi hijo mayor (7 años) y hemos decidido hacer Dorayakis, esa merienda que tanto le gusta y que queríamos comprobar s...
27-02-2019 18:50

CROQUETAS DE MERLUZA

Esta receta es un 3 en 1, ya que la masa se puede utilizar para Albóndigas, croquetas o canelones.En este caso he hecho las croquetas y han tenido muc...
27-02-2019 18:50

ARROZ CON SETAS,TOMATES SECOS Y JAMÓN

Tengo un buen amigo que me trajo unas setas de temporada (ceps). Es una variante de seta muy sabrosa, y que se puede utilizar en muchos platos.En este...
27-02-2019 18:50

RAPE A LA GALLEGA

Hola a [email protected],hoy me he encontrado con rape en la nevera que tenía que cocinar ya mismo!, y como disponía de poco tiempo he optado por esta receta. Por...
27-02-2019 18:50

HELADO DE FRESAS

No hay nada más fácil, sano y natural que un helado del fresas y ahora las podemos encontrar en cualquier mercado o supermercado.INGREDIENTES (6 perso...
27-02-2019 18:50

LA NUEVA THERMOMIX

Parece que se está "cociendo" la nueva Thermomix. Una paso adelante en la digitalización, que la convertirán en enemiga d elos más puristas, pero much...
27-02-2019 18:50

SUSHI

Esta es una receta hecha SIN THERMOMIX, pero que la quería tener indexada para repetir en otra ocasión.Con las cantidades que he puesto, daba para 3/4...
27-02-2019 18:50

SORBETE/HELADO DE FRESA 3x3

¿Por qué la llamo 3x3", pues porque con 3 ingredientes, y en sólo 3 minutos, tienes este gran postre.La ventaja de esta receta es que con poquísimo di...
27-02-2019 18:50

ESTOFADO DE CARNE CON PATATAS AL VAROMA

Esta receta está cogida de thermorecetas, y me pareció interesante porque es de las que se puede comer de un día para otro, así que es de las que me p...
27-02-2019 18:50

COCA DE LLARDONS / CHICHARRONES

Para esta receta, sólo utilizamos la Thermomix para triturar los chicharrones, pero la he querido incluir en el blog por lo fácil y buena que es.No no...
27-02-2019 18:50

PANADES/EMPANADAS MALLORQUINAS

Durante las últimas vacaciones en Mallorca, descubrí los pasteles/empanadas de carne mallorquines.Originalmente se hacen con relleno de cerdo magro/co...
27-02-2019 18:50

OSSOBUCO EN SALSA

Lo más complicado de esta receta es conseguir el punto correcto de la carne. Corres el riesgo de que te quede más o menos tierna, pero eso es mejor de...
27-02-2019 18:50

ALBÓNDIGAS CON CHAMPIÑONES Y SALSA ESPAÑOLA

Esta vez he hecho unas albóndigas con champiñones, y acompañados de la fabulosa salsa española.Esta receta la tienes lista en 1 hora, y te permite ten...
27-02-2019 18:50
 



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Articulos más vistos hoy

ALOTS DE GALL DINDI AL FORN

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El gall d\'indi és una de les carns més saludables,  i cuinat al forn encara més, ens hem d\'anar acostumant a aquesta au, encara bastant desconeguda. Aquesta es la part anterior a l\'ala i quasi semblen cuixes, je, je...A vegades al... -
New vintages of Vega Sicília wine

New vintages of Vega Sicília wine

After a short wait, we can announce that we finally have the new vintages of the Vega Sicília wines for sale. Vega Sicília wine is one of those wines that pass beyond the frontier of wine as such and become an object of desire; a mythical brand,... -
¿Qué es el Cremor Tártaro"

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Últimamente en muchas recetas he visto que el los ingredientes hay que agregar el cremor tártaro, no tenía idea así que me puse a investigar. Esto es lo que encontré.¿Qué Es"Es un polvo blanco, sin sabor específico y cuyo nombre químico es... -
GAZPACHO DE ZANAHORIA SIN PAN (receta licuadora)

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¡No hay nada como un gazpacho para aliviar el calor! El gazpacho de zanahoria sin pan es especialmente saludable porque, además de ser una receta sin gluten y totalmente light, está compuesto en un 70% […] The post GAZPACHO DE ZANAHORIA SIN PAN... -
Sukalki, el guiso de patatas con carne más popular de la cocina vasca

Sukalki, el guiso de patatas con carne más po...

Preparación: 180 min      Dificultad: Fácil     Personas: 2 ¿Eing" ¿Suk…qué" Probablemente esa haya sido vuestra reacción al ver el título de esta receta, pero que no cunda el pánico. El sukalki no deja de ser un guiso de... -
Selección de Platos de Postre para Presentar tus Recetas

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Selección de Platos de Postre de Ohgar.com, portal de venta online, para Presentar tus Recetas. Como amante de la cocina sabes que una receta deliciosa solo se completa a la perfección con una cuidada decoracón. La repostería casera es una apuestas... -
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Amantes del pan, o simplemente "panarras míos", hoy os traigo todo un festival con miga para disfrutar y deleitar al personal. Cuando saques tiempo para preparar tu propio Pan de Molde, la vida será distinta. Esa fragancia de "recién hecho" por... -
JUDIAS BLANCAS CON OREJA DE CERDO

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En el titulo no he puesto todo lo que lleva este guiso, me parecía demasiado largoAsí preparaba mi madre las judías blancas y así las preparo yo.INGREDIENTES.Judias blancas.Careta de cerdo salado*.Oreja salada*.Zanahoria.Patatas.Ajos.Pimiento... -
Cordero para Navidad sous vide a baja temperatura

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Prepara este cordero sous vide a baja temperatura en Navidad para que tu cena sea mucho más fácil. La cocina a baja temperatura sous vide nos permite dejar listo un plato complejo y luego simplemente acabar con un golpe de horno. Verás que con... -
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              Sándwich con atún y huevoHoy os traigo un sándwich facilito y muy rico, para las cenas de los fines de semana. Me encanta preparar estas cenas, se pueden hacer de infinidad de ingredientes, como más os guste. Lo que más me gusta... -

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