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Recetas de Cocina


Pimientos Rellenos con Jamón

Ingredientes:6 pimientos2 huevos100 gr de jamón, picado finamente2 cucharadas de pan rallado1 cucharada de mantequilla1 cebolla, picada fina1/2 taza d...
26-02-2019 19:16

Filete de Res Relleno con Avellanas

Ingredientes1½ kilo de filete de vacuno1½ taza de avellanas picadas 1 taza de queso mozzarella rallado5 tomates deshidratados picados y re-hidratados...
26-02-2019 19:16

Cheesecake de Mantequilla de Maní sin Hornear

Ingredientes:Para la corteza:1 paquete de galletas de chocolate4 a 6 cucharadas de mantequilla derretida1/4 taza de maníPara el relleno:1 paquete de q...
26-02-2019 19:16

Aros de Cebolla

Ingredientes4 cebollas moradas grandes, en anillos de 5 mm de grosor2 tazas (480 ml) de leche½ taza (70 g) de harina4 cucharadas de pankoOrégano secoA...
26-02-2019 19:16

Kuchen de Frambuesas & Amapolas

Ingredientes:¾ taza (105 g) de harina2 tazas (400 g) de azúcar150 g de almendras, peladas y molidas½ taza de semillas de amapola½ cucharadita de polvo...
26-02-2019 19:16

Infusión de Coco & Mandarina

(2 Porciones)Ingredientes:1 mandarina 1/2 cucharadita de flores de lavanda 3 cucharadas colmadas de coco en lonjas (o rallado)500 ml de agua calient...
26-02-2019 19:16

Pan de Pizza

Ingredientes2 cucharaditas de levadura 1 ½ tazas de agua tibia 3 1/3 tazas de harina para todo uso 2 cucharaditas de sal1 ½ cucharadas de azúcar 2...
26-02-2019 19:16

Croquetas de Papas

INGREDIENTES2 tazas de puré de papas2 cucharaditas de perejil fresco picadoSal gruesa y pimienta molida1 taza de harina1 huevo grande1 1/2 taza de pan...
26-02-2019 19:16

Humitas

(20 unidades)Ingredientes12 choclos frescos, grandes y firmes3 cucharadas de color chilena1 cebolla, picada fina4 tomates, pelados, sin semillas y pic...
26-02-2019 19:16

Tarta de Chocolate

IngredientesPara la masa:190 g de avellanas, molidas¼ taza (50 g) de azúcar1 clara de huevoPara el relleno:130 g de chocolate bitter en barra, en troz...
26-02-2019 19:16

Alcachofas a la Montañesa

(6 Personas)Ingredientes:12 alcachofas200 gr de carne molida100 gr de longanizas1 huevo2 cucharadas de crema1 cucharada de pan rallado1 cucharada de q...
26-02-2019 19:16

Puré de Castañas & Crema

Ingredientes:1 kilo de castañas cocidas1 taza (230 gr) de azúcar250 gr de crema1 cucharada de extracto de vainillaChips de chocolate para decorarPrepa...
26-02-2019 19:16

Nutella Casera

(Para 1 frasco pequeño de 200 g aproximadamente)Ingredientes50 g de avellanas naturales tostadas y sin piel1 cucharada de aceite de oliva100 g de choc...
26-02-2019 19:16

San Valentín: Cheesecake Rojo

(8 a 10 porciones)Ingredientes16 galletas rellenas de chocolate, en migajas3 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida2 paquetes de queso crema (23...
26-02-2019 19:16

Café Irlandés

(4 Porciones)Ingredientes:1 taza de crema pesado3 cucharadas de Irish Creme de Bailey1/2 taza de whisky irlandés (o cualquier whisky)4 cucharadas de a...
26-02-2019 19:16

Mermelada de Frambuesas

         Esta porción rinde 1/2 kilo de mermelada aproximadamente.Ingredientes:2 tazas de frambuesas frescas2 tazas de azúcar granulada1 limón gr...
26-02-2019 19:16

Helado de Piña & Mora

Ingredientes1 taza de crema batida2 tazas de moras1 taza de piña pelada y picada fina2 yogurt naturales4 cucharadas de coco rallado½ taza (100 g) de a...
26-02-2019 19:16

Mousse de Leche Condensada

Ingredientes:400 gr de leche condensada2 claras de huevo250 ml de crema líquida5 láminas de gelatina sin saborMermelada de maracuyá o a gusto para dec...
26-02-2019 19:16

Medialunas de Jamón

Ingredientes1/2 kilo de masa de hojaldre, preparada125 gr de jamón1 cebolla, en cubos1 cucharadita de mantequilla o manteca1 cucharada de queso rallad...
26-02-2019 19:16

Pudín de Chía & Chocolate

(2 Porciones)Ingredientes:1 1/2 taza de leche de almendras sin azúcar, según sea necesario para adelgazar1/4 taza de semillas de chía1 cucharada de ca...
26-02-2019 19:16

Cheesecake de Té Verde

Ingredientes:Para la masa:3 ½ cucharadas de mantequilla derretida120 gr de galletas de vainilla molidas1 ½ cucharadas de azúcarPara el Relleno:2 Paque...
26-02-2019 19:16

Salteado de Quinoa & Verduras

Ingredientes2 cucharadas de aceite de oliva2 huevos grandes, batidos2 dientes de ajo picados1 cebolla pequeña, cortada en cubitos250 gr de champiñones...
26-02-2019 19:16

Tarta de Chocolate & Baileys

PARA EL BIZCOCHO150 g de mantequilla sin sal, picados100 g de chocolate negro, picada100 g de azúcar en polvo 100 g de azúcar morena50 g de cacao en ...
26-02-2019 19:16

San Valentín: Pato a L'orange

Ingredientes1 pato tierno3 naranjas2 copas de oporto3 copas de vino blanco6 cucharadas de mantequilla o manteca2 copitas de curazao4 cucharadas de la ...
26-02-2019 19:16

Batido de Kiwi

(8 Porciones)Ingredientes:350 gr (1 Tarro) de leche condensada125 gr de yogurt natural12 kiwis, lavados y peladosHielo a gustoPreparación:En una licua...
26-02-2019 19:16
 



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Hola, amigos. ¿Qué tal han ido esas vacaciones" Espero que lo hayan pasado de maravilla. Nosotros las disfrutaremos en breve. ? Para dar la bienvenida a los que se han marchado y endulzar el día a los que siguen sin vacaciones, quería comenzar este... -
CROQUETAS DE ESPINACAS CON PIÑONES

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¿Qué madre no ha sufrido la ?pataleta? de los hijos, ver su cara de repulsa cuando se le ha puesto delante un plato de verduras u hortalizas, de tal manera que consiguen que de una forma u otra evitan que se le pongan ése tipo de platos en su... -
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(Elaborado por Jesús Sánchez Montlabán)INGREDIENTES:- Medio pollo troceado- El zumo de dos limones- Un chorrito de aceite- Romero- Tomillo- Ajo en polvo- SalPREPARACIÓN:- Echar un poco de aceite en una fuente para horno y colocar el pollo troceado y... -
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