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Recetas de Cocina


Caballa escabechada

Para 4 personasIngredientes: - 4 caballas limpias y en filetes- vaso de vinagre blanco- 1 vaso de agua- granos de pimienta- 4 ajos enteros- 4 hojas d...
28-11-2019 19:32

Conchiglioni al pesto

Para 2 personasIngredientes: - 1 paquete de ¼ de  de pasta Conchiglioni de colores- agua- sal- aceite de olivaPara la salsa pesto- Un buen manojo ho...
15-04-2019 19:21

Tortilla de espárragos

Para 2 tortillas grandesIngredientes: - 600 gr de espárragos trigueros- 8 huevos grandes- 3 cebollas grandes- aceite de oliva- salElaboración:Limpiam...
26-02-2019 19:24
26-02-2019 19:24

Conservas caseras

Conservas caserasPara elaborarloPreparar conservas caseras es una manera muy fácil y sana de consumir alimentos fuera de temporada. En este blog os m...
26-02-2019 19:24

Croquetas de salmón

Para 20 unidadesIngredientes: - 2 rodajas de salmón - 2 cebollas- Nuez Moscada- Pimienta- 80 gr de mantequilla- Pan rayado- 250 gr de Harina- 1litro ...
26-02-2019 19:24

Tarta de fresas

Para 6 personasIngredientes:Para la MASA QUEBRADA- 150 g de harina floja o repostería - 75 g de mantequilla fría cortada a dados- 1 huevo- 1 cucharadi...
26-02-2019 19:24

Migas de pastor

Para 4 personasIngredientes:-   ½Â  hogaza de pan de pueblo-   200 gr de panceta en un trozo grande -   2 chorizos -   8 dientes de ajos-   ...
26-02-2019 19:24

Masa quebrada

Para 1 base de 22 cmIngredientes: - 200 gr de harina de repostería- 100 gr de mantequilla a temperatura ambiente- 1 huevo normal- media cucharadita d...
26-02-2019 19:24

Pollo al ajillo

Para 4 personasIngredientes: - 1 pollo troceado- 4 dientes de ajo- perejil picado- 1 vaso de vino blanco- 6 patatas grandes- aceite de oliva- pimient...
26-02-2019 19:24

Pastel de manzana

Para 8 personasIngredientes:- 4 manzanas- 2 huevos- 100 gr de azúcar moreno- 180 gr de harina- 1 sobre de levadura química- 175 ml de leche desnatada-...
26-02-2019 19:24

Paella de arroz negro

Para 4 personas  Ingredientes:- 150 gr de de gambas arroceras- 150 gr de chirlas - 250 gr de mejillones- 150 gr de anillas de calamar - 6 cangrejos ...
26-02-2019 19:24

Bizcocho de nueces

Para un molde de 28 cmIngredientes: - 1 taza de azúcar- 1 cucharada de extracto de vainilla- 5 huevos grandes- 1 yogurt de limón- 3 tazas de harina d...
26-02-2019 19:24

Lubina a la plancha con sofrito de cebolleta

Para 4 personasIngredientes: - 4 lomos de lubina- 4 cebolletas frescas- 2 ajos- medio vasito de cerveza- sal- pimienta- aceite de oliva virgen extraE...
14-02-2019 19:22

Tortilla de espinacas, setas y gambas

Para 4 personasIngredientes: - 1 bolsa grande de hojas de espinacas - 100 gr de setas variadas- 12 gambas peladas- 5 huevos- 1 ajo - sal y pimienta- ...
13-02-2019 19:22

Empanada de atun y verdura

Para una empanada grandeINGREDIENTES:- 2 pimientos rojos- 2 pimientos verdes- 2 cebollas grandes- 4 latas de atún- 1 huevo para pintar- 2 masas de emp...
24-01-2019 19:17

Risotto cremoso con verduras

Para 4 personasIngredientes: - 3 vasos de arroz de grano redondo- 1 cebolla grande- 1 zanahoria- 150 gr de guisantes- 2 tomates maduros- 1 vasito de ...
16-01-2019 19:20

Ensalada Mi pequeño rincón

Para 4 personasIngredientes: - 2 patatas grandes- 2 huevos- 1 cebolla morada- 1 botecito de pimientos asados- 2 latas de atún, el que más os guste- 1...
02-01-2019 19:18

Rabo de toro al vino tinto

Para 4 personasIngredientes: - 1 kilo y medio de Rabo de toro en trozos- 1 kilo de zanahorias- tres puerros- 4 cebollas- mezcla de pimientas- 250 ml ...
20-11-2018 19:24

Lazos a la carbonara

Para 4 personasIngredientes: - 500 gr de lazos de colores- 200 gr de bacón en trozos- 400 ml de nata para cocinar- 1 cebolla grande- nuez moscada- sa...
05-10-2018 19:23
 



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Unos lloran con lágrimas, otros con pensamientos (Octavio Paz). Observo en éstos duros y dificilísimos días de ?confinamiento? por ésta terrible pandemia que asola el mundo, a través de las redes sociales que muchas personas comparten su arte... -
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Buenos dias,en el libro de hoy seremos testigos de un trágico accidente que esconde más de lo que parece en un principio.Heridas Ocultas - Sonsoles FuentesSinopsis  El cuerpo de Teresa Torres ha aparecido en el suelo de un apartamento turístico... -
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Lo bueno de los crema de avellanas ecológica3 claras de huevo1 cucharada de cacao puro desgrasado en polvo1 puñadito de avellanas tostadas3 cucharadas de leche de arroz2 cucharadas de harina integral de avenaPreparaciónDerretir el aceite de coco (en... -
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La gastronomia vienesa segueix la tònica general de la gastronomia austríaca típicament centreeuropea. La seva cuina té la influència i les tradicions dels territoris que en algun moment van formar part de l\'Imperi d\'Habsburg. A les seves... -
Seduciendo a un salvaje - Becka M. Frey

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Buenos dias,en el libro de hoy veremos como el amor se puede forjar en medio del mundo del boxeo. Romance y erotismo por los cuatro costados...Seduciendo a un salvaje - Becka M. FreySinopsisDesde hace dos años, Bruno acude cada jueves al The Cage... -
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La olivada, tapenade o paté de aceitunas es un plato típico de la Provenza francesa. Su ingrediente principal son las aceitunas, a las que se le añade alcaparras o tàpenas. Puedes hacerlo con aceitunas negras o verdes, aunque es fundamental usar... -
Espinacas con queso

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Un plato completísimo que se hace fácilmente. Hoy tenía poco tiempo para cocinar, así que he tirado de congelador. Espinacas congeladas, cebolla congelada, algo de queso que quedaba, y un huevo. Vamos, que he tirado de ?fondo de nevera?.... -

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