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Recetas de Cocina


QUICHE DE SALMON AHUMADO, PROVOLONE, CEBOLLA CARAMELIZADA Y

Hoy  20 de enero os dejo una receta al alcance de todos y muy fácil. Casi todo lo hace el horno.Esta receta es para colaborar con el blog Desafío en ...
20-01-2020 19:08

RUNZA

Buenos días, ya estamos a 20 de noviembre y terminando el año en cuanto nos descuidemos. Este mes tenemos una receta de la que en mi vida había oído h...
20-11-2019 19:17

BIZCOCHO DE MANZANAS CON RICOTTA

Hoy os presento un bizcocho de manzana con canela y queso. muy rico y ademas que comes un bocado y te encuentras los trocitos de manzana con ese sabor...
27-10-2019 19:15

BIZCOCHO DE QUESO RICOTTA Y REQUESÓN CON ARÁNDANOS

20 de octubre y os presento este bizcocho de queso y arándanos con el que participo en el blog Desafío en la Cocina. El bizcocho lleva queso y fruta, ...
20-10-2019 19:16

BERENJENAS RELLENAS DE CARNE CON ESPECIAS SOUVLAKI

20 de septiembre y después de un verano sin publicaciones para descansar y disfrutar de la familia, empezamos nuevo curso a la vez que los adolescente...
20-09-2019 19:12

MOUSSE DE ARANDÁNOS CON QUESO

Hola 20 de mayo y este mes el desafío cumple 7 añitos ya. No me he perdido ninguno así que es como si fuera ya un cumple de nuestra familia, ademas co...
20-05-2019 19:14

CINNAMON DE CANELA CON COBERTURA DE QUESO (rollos de canela)

Hoy os dejo esta receta que hago y en casa nos gusta mucho. Queda genial de un día para otro. yo lo tapo con albal cuando está bien frio. Lo podéis ha...
12-04-2019 19:13

ROLLOS DE CANELA CON COBERTURA DE QUESO (cinnamon roll)

Buenos días, hoy os dejo esta receta que hago y en casa nos gusta mucho. Queda genial de un día para otro. Os iré poniendo fotos en este post de cómo ...
09-04-2019 19:12

TARTA SELVA NEGRA

Pues ya estamos en marzo y hoy 20 os dejo esta colaboración con el blog Desafío en la Cocina. Este mes vais a tener mucha suerte porque yo he optado p...
20-03-2019 19:09

SUSHI (URAMAKI Y NIGUIRI)

20 de febrero y os dejo una receta en colaboración con Desafío en la Cocina. Este mes nos pedían elaborar Sushi en cualquiera de sus versiones. Rocío ...
20-02-2019 19:11

TALLARINES EN SALSA DE OSTRAS

Hoy os dejo esta receta de pasta con salsa de ostras. Es muy fácil de preparar y a la vez una menra de comer verdura con la que nadie protesta.Este fu...
11-02-2019 19:09

BIZCOCHO DE CREMA AGRIA (SOUR CREAM) CON ARÁNDANOS FRESCOS

En casa nos gusta preparar bizcochos para desayunos y meriendas. Tengo dos adolescentes y ella no tanto, pero él es un pozo sin fondo, para darle de c...
06-02-2019 19:08

WHOOPIES DE PLÁTANO RELLENOS DE MASCARPONE

Empezamos el año con la publicación de esta merienda, postre o desayuno, sirve para lo que queráis. Es un postre que hago habitualmente en casa pero t...
20-01-2019 19:09

CUCHARAS DE QUESO, GAMBONES O JAMÓN

Hoy es 20 de diciembre y en 10 días acabamos el año 2018 por eso hoy os dejo una receta ideal para estas fechas que se nos vienen encima. Esta entrada...
20-12-2018 19:11

CROSTATA CON MERMELADA DE ARÁNDANOS

20 de noviembre y volvemos con un postre italiano para colaborar con Desafío en la Cocina, Que deciros de este postre, pues que nos ha sorprendido muc...
20-11-2018 19:15

PIMIENTOS RELLENOS CON BESAMEL

Hoy os dejo esta receta de pimientos rellenos de pescados con besamel. Las cantidades que he preparado son bastantes porque he preparado para congelar...
12-11-2018 19:12

BIZCOCHO DE MANDARINA CON GLASEADO

Estamos en temporada de mandarinas y que mejor que aprovecharlas para hacer bizcochos. En casa el de mandarina es uno de nuestros bizcochos favoritos....
06-11-2018 19:13

PASTA CON VERDURA Y BECHAMEL

Hoy os dejo una receta muy fácil, sana  y económica.Si tenéis gente en casa a quien  no le guste mucho la verdura, así camuflada con pasta y bechame...
24-10-2018 19:11

FRITTATA DE VERDURAS

20 de Octubre y os dejo una receta que la verdad nos ha sorprendido por el sabor y por lo fácil que es prepararla. Esta receta es para colaborar con e...
20-10-2018 19:16

BARRITAS ENÉRGETICAS DE FRUTAS, ALMENDRA Y CACAO

Buenas a todo el mundo, volvemos a la rutina y empezamos el curso con la colaboración en el grupo Desafío en la Cocina...Esta vez nos desafiaba Marilu...
20-09-2018 19:14

DIPS VARIADOS CON PAN NAAN INDIO

Último desafío antes del verano. Está genial la recetita, porque considero que es una receta ideal para el verano, que es cuando mas cenas hacemos de ...
20-06-2018 19:14

BROWNIE DIFERENTE (barritas energéticas)

Hola, hoy os traigo este brownie especial como lo llama Megasilvita desde su blog y su instagram y hablando de esta red social, en ella nos propuso el...
11-06-2018 19:12

TARTA ISRAEL

20 de mayo y estamos de cumpleaños en el blog Desafío en la Cocina, por lo que hoy os traigo una tarta para celebrar el cumpleblog de ese blog en el q...
20-05-2018 19:11

SOPA DE GOULASH

Buenos días, ya 20 de abril, si parece que el año empezaba hace nada de tiempo y estamos terminando el mes de abril ya.Hoy os dejo recetita para colab...
20-04-2018 19:13

MORCILLA DE LEÓN

Este mes participo en el reto de La Cocina Typical Spanish con esta receta que no tiene nada que cocinar. Solo hay que calentar y listo. El reto era c...
10-04-2018 19:14
 



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Salsa roquefort

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Clásica salsa para acompañar carnes, aves, pasta? Esta salsa es sumamente sencilla. Dependiendo de lo fuerte de sabor que se queráis, añadir más o menos roquefort. Ni que decir tiene que el proceso es el mismo para cualquier otro queso:... -
Tarta de zanahoria sin lactosa, rellena y cubierta de merengue italiano

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Hola, amigos. ¿Qué tal han ido esas vacaciones" Espero que lo hayan pasado de maravilla. Nosotros las disfrutaremos en breve. ? Para dar la bienvenida a los que se han marchado y endulzar el día a los que siguen sin vacaciones, quería comenzar este... -
CROQUETAS DE ESPINACAS CON PIÑONES

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¿Qué madre no ha sufrido la ?pataleta? de los hijos, ver su cara de repulsa cuando se le ha puesto delante un plato de verduras u hortalizas, de tal manera que consiguen que de una forma u otra evitan que se le pongan ése tipo de platos en su... -
Papada en su jugo al horno a baja temperatura

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Esta papada en su jugo al horno es mi primera preparación a baja temperatura, me encantan los productos que se cocinan así, el resultado es fantástico pero dadas las horas que conlleva de horno me echaba para atrás, ¿voy a tener toda la tarde o toda... -
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(Elaborado por Jesús Sánchez Montlabán)INGREDIENTES:- Medio pollo troceado- El zumo de dos limones- Un chorrito de aceite- Romero- Tomillo- Ajo en polvo- SalPREPARACIÓN:- Echar un poco de aceite en una fuente para horno y colocar el pollo troceado y... -
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Cuando vi la tortilla de Verdolaga que hizo Pilar en su blog  La Olla Vegetariana me llamo mucho la atención, fue ver esa planta, y me dije, pero si eso es una hierba que sale en mi huerto, enseguida le dije a mi suegro y a mi marido, lo que... -
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Como se que de cara al fin de semana a muchos os gusta preparar algo dulce en casa hoy os traigo una receta bien rica y super fácil de hacer. Vamos a preparar yn bizcocho de chocolate sin harina ¡Y con solo 3 ingredientes! No, no me he vuelto loco.... -
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Siempre he pensado que el microondas es el electrodoméstico más desaprovechado en la casa. Todos lo usamos a diario, pero su aportación más habitual a nuestra alimentación se reduce a calentar la leche o a recalentar las sobras de comida. Hoy... -
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Esta es una receta muy sencilla y muy tradicional de la cocina italiana, que como ingredientes principales tiene la pasta, el aceite y el ajo. Ingredientes: -          250 gramos de espaguetis.-          4 cucharadas de aceite de... -

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