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Recetas de Cocina


TARTA HELADA DE MASCARPONE Y DULCE DE LECHE CON FRAMBUESAS

Hoy os dejo la receta con la que colaboro en el blog Desafío en la Cocina. Ya cumplen 8 años asi que desde aqui le quiero felicitar y que ojalá siga m...
20-05-2020 19:09

TARTA DE QUESO (LA VIÑA)

Hoy es 20 de febrero y volvemos con la colaboración de Desafío en la Cocina. Hoy volvemos con una tarta de queso que es mi postre favorito de todos......
11-02-2020 19:06

SANDWICHES GRATINADOS

Estos sandwiches los vi en IG este verano y aunque no copié la receta mas o menos me acordaba de ella porque no tiene mucha complicación, y es muy fác...
27-01-2020 19:05

QUICHE DE SALMON AHUMADO, PROVOLONE, CEBOLLA CARAMELIZADA Y

Hoy  20 de enero os dejo una receta al alcance de todos y muy fácil. Casi todo lo hace el horno.Esta receta es para colaborar con el blog Desafío en ...
20-01-2020 19:08

RUNZA

Buenos días, ya estamos a 20 de noviembre y terminando el año en cuanto nos descuidemos. Este mes tenemos una receta de la que en mi vida había oído h...
20-11-2019 19:17

BIZCOCHO DE MANZANAS CON RICOTTA

Hoy os presento un bizcocho de manzana con canela y queso. muy rico y ademas que comes un bocado y te encuentras los trocitos de manzana con ese sabor...
27-10-2019 19:15

BIZCOCHO DE QUESO RICOTTA Y REQUESÓN CON ARÁNDANOS

20 de octubre y os presento este bizcocho de queso y arándanos con el que participo en el blog Desafío en la Cocina. El bizcocho lleva queso y fruta, ...
20-10-2019 19:16

BERENJENAS RELLENAS DE CARNE CON ESPECIAS SOUVLAKI

20 de septiembre y después de un verano sin publicaciones para descansar y disfrutar de la familia, empezamos nuevo curso a la vez que los adolescente...
20-09-2019 19:12

MOUSSE DE ARANDÁNOS CON QUESO

Hola 20 de mayo y este mes el desafío cumple 7 añitos ya. No me he perdido ninguno así que es como si fuera ya un cumple de nuestra familia, ademas co...
20-05-2019 19:14

CINNAMON DE CANELA CON COBERTURA DE QUESO (rollos de canela)

Hoy os dejo esta receta que hago y en casa nos gusta mucho. Queda genial de un día para otro. yo lo tapo con albal cuando está bien frio. Lo podéis ha...
12-04-2019 19:13

ROLLOS DE CANELA CON COBERTURA DE QUESO (cinnamon roll)

Buenos días, hoy os dejo esta receta que hago y en casa nos gusta mucho. Queda genial de un día para otro. Os iré poniendo fotos en este post de cómo ...
09-04-2019 19:12

TARTA SELVA NEGRA

Pues ya estamos en marzo y hoy 20 os dejo esta colaboración con el blog Desafío en la Cocina. Este mes vais a tener mucha suerte porque yo he optado p...
20-03-2019 19:09

SUSHI (URAMAKI Y NIGUIRI)

20 de febrero y os dejo una receta en colaboración con Desafío en la Cocina. Este mes nos pedían elaborar Sushi en cualquiera de sus versiones. Rocío ...
20-02-2019 19:11

TALLARINES EN SALSA DE OSTRAS

Hoy os dejo esta receta de pasta con salsa de ostras. Es muy fácil de preparar y a la vez una menra de comer verdura con la que nadie protesta.Este fu...
11-02-2019 19:09

BIZCOCHO DE CREMA AGRIA (SOUR CREAM) CON ARÁNDANOS FRESCOS

En casa nos gusta preparar bizcochos para desayunos y meriendas. Tengo dos adolescentes y ella no tanto, pero él es un pozo sin fondo, para darle de c...
06-02-2019 19:08

WHOOPIES DE PLÁTANO RELLENOS DE MASCARPONE

Empezamos el año con la publicación de esta merienda, postre o desayuno, sirve para lo que queráis. Es un postre que hago habitualmente en casa pero t...
20-01-2019 19:09

CUCHARAS DE QUESO, GAMBONES O JAMÓN

Hoy es 20 de diciembre y en 10 días acabamos el año 2018 por eso hoy os dejo una receta ideal para estas fechas que se nos vienen encima. Esta entrada...
20-12-2018 19:11

CROSTATA CON MERMELADA DE ARÁNDANOS

20 de noviembre y volvemos con un postre italiano para colaborar con Desafío en la Cocina, Que deciros de este postre, pues que nos ha sorprendido muc...
20-11-2018 19:15

PIMIENTOS RELLENOS CON BESAMEL

Hoy os dejo esta receta de pimientos rellenos de pescados con besamel. Las cantidades que he preparado son bastantes porque he preparado para congelar...
12-11-2018 19:12

BIZCOCHO DE MANDARINA CON GLASEADO

Estamos en temporada de mandarinas y que mejor que aprovecharlas para hacer bizcochos. En casa el de mandarina es uno de nuestros bizcochos favoritos....
06-11-2018 19:13

PASTA CON VERDURA Y BECHAMEL

Hoy os dejo una receta muy fácil, sana  y económica.Si tenéis gente en casa a quien  no le guste mucho la verdura, así camuflada con pasta y bechame...
24-10-2018 19:11

FRITTATA DE VERDURAS

20 de Octubre y os dejo una receta que la verdad nos ha sorprendido por el sabor y por lo fácil que es prepararla. Esta receta es para colaborar con e...
20-10-2018 19:16

BARRITAS ENÉRGETICAS DE FRUTAS, ALMENDRA Y CACAO

Buenas a todo el mundo, volvemos a la rutina y empezamos el curso con la colaboración en el grupo Desafío en la Cocina...Esta vez nos desafiaba Marilu...
20-09-2018 19:14
 



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Para muchos es la pregunta del millón. Obviamente, el aceite de freír no se puede utilizar para aderezar una ensalada o hacer un filete a la plancha, pero ¿cuantas veces se pueden volver a freír cosas en él" ¿Dura más si se usa para freír lo... -
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Deliciosas patatas ideales para acompañar salsas, pues las absorben como si fueran esponjas. Realmente sencilla, esta receta solo es mezclar pasta choux con puré de patatas (puré duquesa), darles forma y freír. Claro que hay trampa? hay que... -
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Preparación: 1h 15 min  Reposo: 2 horas  Dificultad: fácil  Personas: 8 Lo que más me gusta del otoño, es hornear. Encender el horno para hacer bizcochos, y todo tipo de dulces. Por ello con los primeros atisbos del otoño , me decidí a volver a... -

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