El aguacate no solo es una maravilla de fruta que aporta un montón de beneficios a quienes la consumen sino que resulta deliciosa en un montón de ...
Hola a todos queridos seguidores!!!Antequera, municipio de Málaga famoso por el rico dulce Bienmesabe, es también cuna de otro postre que te lleva a ...
Hoy se celebra el Año Nuevo chino para dar la bienvenida al año del Gallo y, aprovechando la circunstancia aquí en Cocinillas que la comida asiát ...
¿Que os parece esta tarta mousse de dulce de leche que le hemos "robado" a Mavi del blog Mandarinas y miel"Como ya viene siendo habitual el ...
Antes de que termine la temporada de las alcachofas, merece la pena probar esta receta nutritiva y ligera que estoy segura de que os gustará. P ...
...de Simone Ortega con variaciones... No me hizo falta ni horno ni olla ni nada. Al sofréir la carne noté lo tierna que estaba. Para agilizar ...
No hay que complicarse mucho para conseguir un buen plato con un ingrediente tan barato y tan versátil como la patata. Seguro que no es ...
KUNG-PAO" Sí¡ Aunque sea el título de un gobernador de la dinastía Ming en la provincia de Sishuan... me ha recordado al gazpacho o plato ...
Un arroz meloso con un sabor peculiar que os va a encantar. Podéis usar tanto el rape como los mejillones congelados en ese sitio que tengáis qu ...
No podéis dejar de probar estas bolitas. A los incondicionales del bacalao os va a encantar, la combinación con el puerro es exquisita. Para ...
Nunca me he "peleado" con un pulpo fresco. Si encuentras uno envasado que sea de tu gusto, esta receta es muy fácil. ¿Que no lo encont ...
Si sois, como yo, de esos que les gusta cenar una tortilla francesa con una ensalada o algo de jamón, esta os va a encantar. Es ligera y sacia ...
Estos canelones son una buena forma para que los niños (y los mayores) tomen pescado y verduras sin enterarse. A casi todo el mundo le gusta la p ...
Estrenamos el otoño con una reconfortante crema de acelgas. Nutritiva, sabrosa y calentita. De guarnición usé huevo cocido pero le viene bien ...
Siempre utilicé el rabo de cerdo en los potajes. Nunca los había probado en salsa y están espectaculares. Y si además va acompañado de nísca ...
Hola amigos¡ Después de unos meses desaparecida retomo el blog cuando casi va a cumplir 7 años y medio. Cuando publiqué mi primer post no ten ...
Es la primera vez que hago las albóndigas así y os aseguro que no será la última. ¡Qué rico guiso¡ Aproveché la salsa que me sobró del po ...
Hay ensaladas de picar y ensaladas que son un entrante de lujo. Lo más importante en ésta es que la base de lechuga-tomate-cebolla se mantenga ...
Te tienen que gustar las verduras (claro) y haber hecho las judías verdes de muchas formas y encontrarte con esta exquisitez y decir: "esta ...
Desde La cocina de mi casa os traigo este lenguado "a la meunière" o "a la molinera", un plato típico de la cocina fran ...
No hay nada como una crema calentita para un día tan frío y ventoso como hoy. No me canso de ellas. El queso a vuestro gusto... fuerte o suave, ...
La merluza queda muy jugosa en este plato tan sencillo que os traigo hoy. La salsa es la que suelo hacer para el pollo al ajillo. Nada complicada ...
Después de haber aprovechado bien en varios platos un buen bacalao que teníamos, terminamos con el resto que nos quedaba haciendo este pla ...
Un flan riquísimo en solo 13 minutos. Si necesitamos tener un postre sencillo y rápido, solo nos hará falta 5 galletas y poco más. Lo hacemos ...
Las albóndigas de pescado en salsa verde están exquisitas ¿y las de carne" ¡También¡ Soy (me encantan) una fan de la albóndigas. Un p ...
Bueno. Que lo mio no es nada de esto pero, una vez, ya que me salieron estupendas, pongo la receta para los" negados/nopuedoconlaresposteria& ...
Cuando hago pollo en salsa y quiero ahorrar calorías no hay nada mejor que echarle un "puñadito de arroz". Este plato y una ensalada e ...
Desde La cocina de mi casa os traigo un sencillímo y sabroso bacalao al ajoarriero que podemos preparar en muy poquito tiempo. Hay ...
Esta reconfortante crema está basada en la sopa de fideos con tomate que hacía mi madre. Una sopa muy andaluza que nos encantaba a todos en casa ...
