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Recetas de Cocina


MERLUZA AL HORNO CON PATATAS

Ingredientes:- Filetes de Merluza (La merluza descongelarla en una fuente en la nevera con film transparente 1 día antes y al día siguiente cocinarla....
04-03-2020 19:47

FLORES DE MANZANA Y HOJALDRE

Ingredientes:- 2 manzanas rojas.- 1 lámina de hojaldre.- Mermelada de manzana.- 1/2 Limón.- Azúcar glass.- Canela.- Agua.Preparación:1/ Cortamos las m...
24-04-2019 19:42
 



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Recetas fáciles y saludables para afrontar la cuarentena

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Hoy es un día especial, nunca imaginé que haría una entrada como ésta, pensando en cómo podría colaborar para ayudaros a afrontar mejor esta insólita situación por la que estamos atravesando y no encuentro mejor manera que compartiendo algunas de... -
Pastel de hojaldre y salmón

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Hoy os presento el último plato que cocine el año pasado. Fue mi cena de fin de año o cena de NOCHEVIEJA. Tenía que hacer pasteles iguales para llevar a la casa de unos amigos, pero al final cancele nuestra presencia por motivos de salud.Así que... -
15 recetas fáciles para celebrar San Valentín

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Un año más llega la semana en la que los corazones invaden webs, anuncios y escaparates. Se multiplican los anuncios de bombones y todas las colonias se anuncian prometiendo ser las más sensuales. Y como cuando se trata de celebrar algo, a... -
Fricandó

Fricandó

Receta tradicional de la comida catalana. Riquísimo guiso de carne con setas. Habitualmente se utilizan moixernons, aunque puedes utilizar el tipo que más te guste, picándolas para que su tamaño no sea muy grande. Lo presentamos acompañado de arroz... -
Ensalada De Brócoli, Manzana y Garbanzos

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IngredientesPara la ensalada1 cabeza de brócoli, picado muy fino500 gramos de garbanzos cocidos y escurridos2 tazas de manzanas picadas 1 taza de zanahorias ralladas? taza de cebolla verde cortada en cubitos? taza de cerezas secas? taza de nueces... -
Canapé de chaka, caballa, cebolla y pepinillo

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A las puertas del mes gastronómico por excelencia, diciembre, os proponemos otro aperitivo para quedar bien en las grandes ocasiones.  O al menos, no quedar como un "gañan".  Evidentemente, este blog está dirigido a cocinillas novatos y, por... -
Llega Umaicha, el té japonés listo para tomar

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La primera infusión de té japonés, lista para tomar en botella, que no es dulce y es 100% natural acaba de llegar a nuestro país de la mano de Umaicha. Si habéis estado en Japón sabréis que allí proliferan en todas partes las máquinas de vending... -
PATATAS FRITAS ESTILO MCDONALD´S

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Me encantan las patatas fritas del McDonald´s, aunque ya sé que son malísimas para la salud, pero bueno de vez en cuando no está mal darse un capricho. He realizado varias versiones en casa y aunque ninguna queda igual, esta es la versión que más se... -
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Colas de Rape en Salsa de Tomate. En Asturias lo llamamos pixín, y es uno de los pescados más apreciados de la gastronomía española. Este pescado de agua salada admite un montón de preparaciones, esta vez lo vamos a cocinar en salsa de tomate, la... -
Galletas rellenas de flan de chocolate

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               Galletas rellenas de flan de chocolateHoy os traigo unas galletas rellenas de flan de chocolate. Es un postre riquísimo y muy tradicional, aunque yo siempre las he preparado con flan de vainilla, pero he querido probar con ... -

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