TRUCOS Y CONSEJOS DE COCINA Si el caldo del guiso de legumbres que estás preparando te queda demasiado líquido y quieres espesarlo, machaca unas cu� ...
Un brindis para finalizar una comida o cena siempre viene bien. Si además el licor con el que lo hacemos, es uno hecho en casa, todavía nos sabrá m ...
    Receta de coca de manzana integralCoca de manzana integral con semillas. Una coca riquísima ideal para el desayuno, muy completo ...
El postre que vamos a hacer hoy es uno de esos clásicos que hemos probado seguro alguna vez: Flan de Huevo.Se hace con ingredientes básicos que todo ...
Ingredientes para dos:4 Filetes de lomo de cerdo2 Patatas medianas1 Pimiento verdeQueso roquefortQueso de untarNata (35 % m.g.)Aceite de oliva y salEl ...
Ingredientes par dos:200 g. De bacalao frescoHarina de maízPasta brickCebollino 1 Paquete de gulas 2 Dientes de ajo1 Guindilla cayenaAceite ...
Ingredientes para dos:4 Muslos de pollo1/2 Cebolla1 Zanahoria1 Tomate1/4 De puerro170-180 g. De arroz salvajeAceite de oliva, sal y azafránElaboraci� ...
Ingredientes:Pan en rebanadasCabeza de lomo ibéricoQueso San SimónAnchoas del cantábrico (Santoña)Aceitunas negras y verdesElaboración:Este es un ...
Ingredientes para dos:1 Cebolla8 NuecesQueso fresco (tipo burgos)EspinacasObleas para empanadillasElaboración:Empezar por pochar la cebolla hasta que ...
Ingredientes para dos:500 g. De setas120 g. De queso (tipo Philadelphia)14 CebollaNata de cocina (18% m.g.)100-120 g. De aceite de oliva5-6 Dientes de ...
Ingredientes:1 Chistorra de NavarraQueso roquefortHarina de maíz, sal y aguaElaboración:Mezclar la harina con sal y agua tibia, amasar hasta obtener ...
Ingredientes para dos:1 Berenjena ( 500 g. aprox)1 Pechuga de pollo1/2 Cebolla1 Lata de atúnQueso rallado Elaboración:Picar muy fina la cebolla y ...
Ingredientes para dos:2 Contra muslos de pollo100 G. de gambas peladas80 G. de arroz bomba200 Ml. de caldo de marisco o pescado2 Dientes de ajo1/2 Ceb ...
Ingredientes para dos:50 G. de Cous cous25 G. de lentejas25 G. de soja verde4-6 Tomates cherryZanahoria ralladaSalmón ahumadoElaboración:Cocer las l ...
Ingredientes:Base de bizcocho de chocolatePreparado de stracciatella (Dr. oetker)170-200 G. de chocolate para fundir85-100 G. de mantequilla o margari ...
Ingredientes para dos:300 G.de caracolas300 G. de chirlas180 G. de pastaVino blancoSal y aceite de olivaTomate frito casero1 Lata de tomate triturado ...
Ingredientes para dos:1 Pierna de cabrito ( 1 kg. + o - , yo he usado paletilla)4-5 Patatas12 Vaso de vino tinto5-7 Dientes de ajo1 Hoja de laurel2 ...
Ingredientes:2-3 Patatas2-3 Lonchas de bacon1/2 Cebolla200 Ml. de nata (18% m.g.)Aceite de oliva y salElaboración:Empezar con las patatas que se pela ...
Ingredientes:300 g. Harina de maíz200 ml. Agua caliente1 Aguacate1 Tomate1 Pechuga de pollo1 Diente de ajo1 LimónSalAceitePara las tortas de maíz, ...
Ingredientes para dos:2 Codillos de cerdo (500 g. aprox. cada uno)6-7 Patatas pequeñas-medianas1 Vaso de vino tinto6-8 Dientes de ajo2 Hojas de laure ...
Ingredientes:1 Palito de surimi1/2 Aguacate1/4 Pimiento rojo6-7 Aceitunas1 Lata pequeña de atún1 Cuchara de queso de untar1 Loncha de 1 cm. de groso ...
Ingredientes:4 Huevos 100G. azúcar1/2L. de leche1 Rama de canela2 Cucharillas de esencia de vainillaPeladura de limón1/2 Mango1/2 KakiRestos de b ...
Ingredientes para dos:3 Huevos1 Chorro de nata1 Taza de café de arroz basmatiTiras finas de pimiento rojo1 Pechuga de pollo3 Ramitas de brocoli1 Cuch ...
Ingredientes para dos:4 Filetes de bacalao fresco (lomos)2 Huevos1 Diente de ajoAceite de olivaSal y vinagre Elaboración:Comenzar por hacer la may ...
Ingredientes:2 Huevos125 G. de mantequilla125 G. de azúcar125 G. de harina de arroz500 Ml. de lecheMasa quebradaElaboración: ...
Ingredientes para dos:600 G. de costilla de cerdo300 G. de patatas1/2 Cebolla2 Dientes de ajo1 Hoja de laurelSal y aceite de olivaElaboración:En la o ...
Ingredientes para dos:250 G. de pavo250 G. de champiñones1 Diente de ajo12 Pimiento rojo12 CebollaAceite de oliva, sal y cayena molidaElaboración:Tr ...
Ingredientes para cuatro:500 g. De lomo de cerdo (una pieza entera)200 g. De carne picada de ternera2 Huevos6-8 Lonchas de bacon2 Dientes de ajo1 Hoja ...
Ingredientes para dos:2 Doradas de ración4 Lochas de jamón serrano2-3 lonchas de bacon 1-2 Patatas 12 CebollaAceite de oliva y salElaboración ...