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Recetas de Cocina


BIZCOCHO DE AGUACATE Y CHOCOLATE

Pruébalo!!! Está superrico.El resultado de esta combinación ha sido todo un éxito y es tan rápido y sencillo de hacer que quedarás encantada.Ingredien...
02-01-2018 19:20

FLAN MUY FÁCIL

Hoy te dejo el flan corriente, el de toda la vida... Con huevos, con leche y azúcar. Un postre delicioso que gusta casi a todos.INGREDIENTES :350 ml. ...
13-09-2017 19:19

COMPOTA DE CIRUELAS ROJAS

Rica crema de ciruelas para rellenos de tartas, untar en tostadas, sirve para muchos postres y por su dulzor  es estupenda para acompañar carnes. Le ...
03-09-2017 19:16

ENSALADA DE VERDURAS CON BERBERECHOS

Ligera, fácil, ideal para cuando el calor aprieta, con verduras y patatas cocidas, con ricos berberechos en conserva y con un aliño de ajo y aceite, h...
30-08-2017 19:18

XARGU ( SARGO ) CON FIDEOS

Xargu o Sargo, también conocido con el nombre de Chopa es un pez muy sabroso suele alimentarse de moluscos y crustáceos, etc... Le gustan los mejillon...
25-08-2017 19:19

CONFITURA DE FRAMBUESAS Y BIZCOCHO " VINTAGE "

Aprovecho que hago una deliciosa confitura de frambuesas para rellenar un bizcocho de chocolate pues este contraste de sabores se llevan muy bien y lo...
22-08-2017 19:21

MARMITAKO DE SALMÓN Y BRÓCOLI

Además de económico este plato se cocina rápidamente no plantea ninguna dificultad a la hora de elaborarlo y sobre todo es saludable y de mucho sabor....
19-08-2017 19:19

LOMO DE BONITO DEL NORTE CON PATATAS

Esta parte del bonito en mi humilde opinión es la más buena porque tiene muchas posibilidades culinariamente hablando , también es muy rica y esta ela...
04-08-2017 19:16

ENSALADA DE TOMATE Y JAMÓN

Propuesta fresca de verano, rápida, ligera y muy apetitosa con todos sus ingredientes en pleno esplendor.Te apuntas" INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS :5 t...
02-08-2017 19:17

ENSALADA DE ESPAGHETTIS AL NERO DI SEPIA

Buscando pastas en el supermercado me encontré este tipo de spaguetti, enseguida me tentó y decidí probar. He optado por hacer una ensalada, bueno mas...
29-07-2017 19:17

CREMA DE QUESO CON MORAS

Un postre fácil y rápido y con un sabor irresistible, surgió para aprovechar queso que estaba punto de caducar. Si lo quieres más light usa yogur desn...
24-07-2017 19:18

GAZPACHO DE PEPINO Y ENSALADA

Un gazpacho sin pan, ligero pero que aporta nutrientes y poca calorías. Como no lleva pan tiene menos consistencia pero para mi gusto así está perfect...
20-07-2017 19:20

TOSTA DE CHOSCO

Tosta facilísima de preparar. Es perfecta para multitud de ocasiones, una ensalada completa es el mejor acompañamiento para disfrutar de un delicioso ...
14-07-2017 19:17

JUDÍAS ( FRÉJOLES ) CON TOMATE Y PULPO

Las judías o fréjoles con pulpo están verdaderamente ricos es una comida tan sencilla y rápida de hacer que tienes que probar si aún no lo has hecho.Â...
13-07-2017 19:19

TORTILLAS DE ESPINACAS, RICOTA Y SÉSAMO

Un plato superfácil y que queda delicioso, sólo te pido atención para evitar que se queme el sésamo al tostarlo. Por lo demás decir que lleva ingredie...
04-07-2017 19:22

CONFITURA DE CEREZA

Preparando esta confitura me he preguntado ¿ Nos estaremos olvidando de lo que nos hacía feliz de niños " Las comidas  de nuestras madres que tanto e...
29-06-2017 19:18

PLUM-CAKE DE MELOCOTÓN

A este bizcocho tradicional le he incorporado melocotón, ya por si sólo sin la fruta sale muy tierno y fino, con el sabor de la fruta veraniega es una...
23-06-2017 19:15

CONGRIO A LA MARINERA

El congrio es otro pescado muy popular en Asturias, muy rico y admite muchas formas de preparación. Hoy os dejo, según mi opinión, la más sabrosa. Es ...
14-06-2017 19:17

PAN DE CALATRABA CON ARROPE

Este pan es fácil de hacer resulta muy económico  y es de  gran efecto al que es imposible resistirse sobre todo es apto para los golosos empedernid...
10-06-2017 19:16

CORDERO EN TAJINE

El tajine es un plato tradicional del norte de África y también se le llama tajine a la cazuela de barro donde se cocina. Se puede hacer en ollas norm...
02-06-2017 19:19

PESCADO EN ESCABECHE

Un escabechado hace que el pescado sea muy sabroso. Hoy preparo unas xardas o caballas, un pescado azul que aporta grasas cardiosaludables. Se conserv...
30-05-2017 19:21

COLIFLOR A LA CREMA

La coliflor debido a su alto contenido en azufre tiene un olor fuerte, yo lo evito un poco, cociendo la col destapada y aún así hay que sufrirlo pero ...
20-05-2017 19:18

TARTA DE KIWI Y ALMENDRAS

Tarta irresistible para sorprender y por pocos euros. Una propuesta estupenda con crema de kiwi y almendra. Echa un vistazo y me comentas..Vamos...ING...
07-05-2017 19:18

SOLOMILLO DE CERDO AL TOMILLO

Con pocos ingredientes se pueden preparar unos bocados muy ricos y además lleva poco tiempo elaborarlos. Esta propuesta cumple esos requisitos y es de...
26-04-2017 19:19

BROWNIE EN MICROONDAS

Nadie puede resistirse a un rico brownie y aquí te muestro una receta tan rápida como deliciosa. Tentador ¿No te parece"INGREDIENTES :  125 gr. choco...
25-03-2017 19:15

MACARRONES CON CHIPIRONES

Vamos con unos macarrones con poca salsa pero puedes mojar pan. Dificultad mínima, sirven para dieta y para ampliar tu recetario básico, todo esto y a...
12-02-2017 19:33

GALLETAS O MUFFINS DE CHOCOLATE Y PIÑONES

Mira que propuesta para los niños, esos encantadores golosos de la casa. Una deliciosa idea para una fiesta infantil, una merienda o simplemente para ...
15-01-2017 19:15

FABAS CON ALMEJAS

Hola !!!.Hoy te dejo un plato marinero muy popular que es bastante ligero, sencillo...y la verdad es que lo es. Además de muy apetecible. INGREDIENTE...
23-12-2016 19:18

ESPINACAS CON CREMA Y ALMENDRAS

Un plato que gustaba mucho a mis hijos cuando eran pequeños, supongo que gustará a todos los peques, también es una buena manera de que coman verdura....
16-12-2016 19:18

CREMA PASTELERA Y TARTA

Hola !!! Hoy os dejo una de las formas que tengo para elaborar una crema pastelera, con ella podemos rellenar empanadillas, bizcochos, canutillos, etc...
11-12-2016 19:18

PATO SALVAJE CON VERDINAS

Es un pato salvaje que nos han regalado unos amigos cazadores y me lo entregaron desplumado y limpio.También les dije que me quitaran la piel porque e...
03-12-2016 19:23

POLLO EN SALSA DE LIMÓN

Sencilla y deliciosa receta con ingredientes frescos de mucho sabor y color. Es fácil y mucho más saludable.No te la pierdas.INGREDIENTES: zancas de ...
01-11-2016 19:23

CHIPIRONES BRASEADOS CON CALABACÍN

Hoy te muestro esta tapa o entrante con una guarnición muy fresca y rica. Presentarla en la mesa y desaparecer fue todo un momento. Es fácil y mucho m...
18-09-2016 19:21

MACARRONES CON CHAMÓN GUISADO

Ingredientes:500 gr. de chamón o morcillo2 cebollas 2 dientes de ajo 3 tomates1 pimiento, perejil, pimienta, laurel 1 vaso de vino blanco, sal, aceit...
02-09-2016 19:17
 



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Bizcocho de chocolate y crema de orujo, receta los más chocolateros

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Preparación: 10 min     Horneado: 35 – 40 min     Dificultad: fácil Este bizcocho de chocolate y crema de orujo es el bizcocho perfecto para los amantes del chocolate y de la crema de orujo, una combinación de sabores ganadora, ideal... -
Caldeirada de Congrio

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Hace días que no escribo en el blog aunque últimamente no tengo mucho tiempo, esta vez también ayudo estar toda la semana con fiebre.Hoy por primera vez tenia hambre y me apeteció un caldo verde y una caldeirada.Ya se que a los que no sois... -
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Pues ha llegado nuestra tan esperada Semana Santa, unos días para disfrutar con la familia, amigos, pareja? pero sobre todo para cocinar y comer estas recetas tan típicas de estos días. Como ya llevareis tiempo viendo en todos los escaparates de las... -
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Empezamos a tener diferentes tipos de fruta y verduras, de algunas mas que otras y los precios ¡van siendo mas asequibles a parte de que la fruta tiene una sabor mas intenso por lo que hacer postres de estos productos ahora es una gozada, si bueno... -
Hamburguesas de lentejas. Receta vegana

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Ingredientes:1/4 de kilo de lentejas cocidas.2 cucharadas de perejil fresco picado.1 diente de ajo.1 zanahoria grande.1/2 cebolla.4 cucharadas de pan rallado.1 cucharadita de mostaza.1 cucharadita de comino.1 cucharadita de sésamo o ajonjolí.1 pizca... -
Camboya: Día 1 y 2 – Guía de Phnom Penh. Qué ver en la capital de los contrastes.

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¿La tarántula frita para comer o para llevar" Otra cosa que llama rápidamente la atención, es que casi no se ven ancianos en Phnom Penh. Y es que, entre que los Jemeres Rojos durante el régimen de Pol Pot exterminaron al 30% de la población del... -
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Ya tenemos aquí el verano y el ultimo Desafío de la temporada, ya toca descansar hasta septiembre, pero os dejamos un montón de dips con sus panes o galletas caseras correspondientes para acompañar. Pinchando AQUÍ. podréis verlos.Estas son mis dos... -
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