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Recetas de Cocina


Torrijas a la naranja

Exquisitas, son unas torrijas que llevo haciendo toda la vida, y han sido todo un éxito entre los comensales, en casa son las que mas gustan, muy ric...
12-03-2020 19:31

Hojaldres rellenos de ensaladilla

Una tapa o entrante, que se prepara en un pis pas, si no te gusta este relleno, puede ponerle lo que te guste, con una plancha de hojaldre y lo que te...
13-02-2020 19:35

Callos a la madrileña

INGREDIENTES1 k de callos1 k de patas de ternera1 k de tomates maduros picados y sin piel1 zanahoria grande1 punta de codillo de jamón serrano1 hoja d...
28-01-2020 19:35
27-12-2019 19:39

Roscón con la Kitchenaid Artisan

Este roscón, es como el de lujo que publique, pero si tenéis la Kitchenaid Artisan, el  amasado queda divino y te quita mucho trabajo, me gusta mas ...
27-12-2019 19:39

Tronco, relleno de turrón

Sencillo, bonito, rico, ¿quien se resiste " con ese sabor a turron¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ya me contaras.Ingredientes para el bizcocho5 huevos5 cucharadas colmada...
18-12-2019 19:38

Bizcocho de leche condensada

Esponjoso y muy rico, con ese sabor a leche condesada, simplemente delicioso.INGREDIENTES4 huevos.400 gr de leche condensada.130 gr de harina.50 gr de...
21-11-2019 19:40

Pizza con jamón y beicon

INGREDIENTES PARA LA MASA400 gr de harina de fuerza200 ml de agua25 gr de levadura fresca2 cucharadas de aceite1 cucharadita de azúcar8 gr de salRelle...
03-11-2019 19:38

Ensalada en cestos

Una ensalada, que se come todo, hasta el recipiente, con una presentación original, que en la mesa  sorprende, vas a quedar como una reina, y vas a r...
12-06-2019 19:37

Pincho de chistorra

Un pincho, sencillo, rápido de preparar, delicioso, con el que te hacen la ola,ideal para ver un partido¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ y que gane ti equipo.Ingredientes1...
03-06-2019 19:39

Bizcocho Adita

Un bizcocho de mi cocina, es super suave, esponjoso, se deshace en boca, un gran bocado, si lo haces este va a ser tu bizcocho.INGREDIENTES30 gr de ha...
15-05-2019 19:32

Tarta de yema con nata

Sencilla sin complicaciones, esta jugosa y deliciosas, seguro que te encanta.INGREDIENTESBizcocho4 huevos.60 gr de maicena (2 cucharadas colmadas)30 g...
29-04-2019 19:42

Espaguetis de calabacín (Dieta)

Ingredientes.1 calabacín grande1 diente de ajo.2 cucharadas de aceite.16 langostinos cocidosUnas cucharaditas de pisto, (opcional)Lavamos muy bien el ...
12-03-2019 19:28

Tarta capuchina con yema quemada y merengue

Ingredientes9 yemas1 clara40 g de maicenaPara el almíbar300 g de azúcar200 g de aguaPara el baño de yemas5 yemas6 cucharadas de azúcar6 cucharadas de ...
10-03-2019 19:30

Filetes con calabacín a la plancha (dieta)

Ingredientes.Filetes de terneraCalabacín.AceiteSalLavamos el calabacín, cortamos unos círculos de calabacín con la mandolina, nos van a salir todos de...
04-03-2019 19:28

Palmeritas de hojaldre

IngredientesPlanchas de hojaldreAzúcar.Canela.Extender la placa de hojaldre, esparce azúcar y con un rodillo aprieta suavemente para integrar el azúca...
26-02-2019 19:28

Flores de sartén

Dulce tradicional de distintos lugares de España, en mi tierra Extremadura se hacen mucho, que se caracteriza por ser muy crujiente, por lo fino que e...
26-02-2019 19:28

Patatas con costillas adobadas

Sencilla, económicas, un plato de cuchara que te entona el cuerpo, se cocina sin complicaciones, esta muy, pero muy rico.INGREDIENTES700 gr. de patata...
26-02-2019 19:28

Huevos en canasta

Unos sencillo huevos, que son deliciosos, para celebrar el día del huevo, no pongo cantidades, depende de los comensales.Con un cortapasta,  hacemos ...
26-02-2019 19:28

Galletas de fiesta

Ingredientes125 gr de mantequilla125 gr de azúcar glass330 gr de harina1 huevo pequeño2 cucharadas de lecheUnas gotas de aroma a estas les puse de vai...
26-02-2019 19:28

Ternera asada con vino Tío Pepe

  Una deliciosa ternera, con una oloroso vino, y una guarnición de lujo, queda una salsa divina¡¡Â       IngredientesUna pieza de terneraCebollas...
15-12-2018 19:28

Huevos rotos

Un plato de los mas sencillos y económicos, como pueden gustar tanto"INGREDIENTESHuevos.Patatas.Aceite de oliva.Compramos unas patatas especiales para...
25-10-2018 19:37
 



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Pollo al horno con salmuera previa

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Hola a todos queridos seguidores!!!Es verdad, que el pollo al horno, a veces nos sale secote, tenemos que estar continuamente abriendo la puerta del horno e ir echando el caldo por la superficie y a pesar de ello,sobre todo la pechuga queda... -
El Túnel de Brooklyn - Joaquim Colomer Boixés

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Buenos dias,De mano de la Reina Lectora, traigo la reseña de un libro en el que una investigación policial se complica más allá de lo imaginable...El Túnel de Brooklyn - Joaquim Colomer BoixésSinopsisJames Becket ve cómo se tambalea su vida cuando... -

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