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Recetas de Cocina


HAMBURGUESAS DE SALMÓN / HAMBURGUER DE SALMÃO

Para una comidita rapida de Domingo y una alternativa saludale a las tipicas hamburguesas.Para uma comidinha rápida de Domingo e uma alternativa saudá...
26-02-2019 19:07

ENSALADA DE JUDIAS / SALADA DE FEIJÃO

Ideales para los días fríos de Invierno (que tema en no dejarnos) las alubias son excelentes al proporcionarnos nutrientes esénciales tales como prote...
26-02-2019 19:07

CRUMBLE DE MANZANA Y CARAMELOS CARAMBAR / CRUMBLE DE MAÇÃ E

Encontré en la despensa una bolsita de caramelos Carambar a punto de caducar. Me gusta mucho hincarles el diente, pero también me encanta cocinar con ...
26-02-2019 19:07

BIZCOCHO DE ROMERO / BOLO DE ALECRIM

Toda mi casa huele maravillosamente a romero, me encanta este olor, y me encantan los bizcochos tipo cake. Son unos bizcochos más densos, y muy a menu...
26-02-2019 19:07

GUSANILLOS / VERMES

Idea express, económica y saludable para este Halloween.Solo necesitais uvas blancas, palillos de madera y trocitos de nubes y chocolate derretido par...
26-02-2019 19:07

CENA DE SAN VALENTIN - JANTAR DO DIA DOS NAMORADOS

Termino esta semana del amor con la cena que prepare para la noche de San Valentín.He tenido muy poco tiempo para estar en la cocina, así que no me co...
26-02-2019 19:07

PAN DE QUESO BRASILEÑO / PÃO DE QUEIJO BRASILEIRO

Siempre he oído hablar de los panes de queso Brasileños, tanto en las telenovelas como entre los propios Brasileños, y siempre me ha picado el gusanil...
26-02-2019 19:07

PASTITAS AROMATICAS DE CHOCOLATE Y CARDOMOMO / BOLINHOS AROM

He vuelto a coger el libro de pastelería que compre en Lidl, la verdad es que me sorprende gratamente cada vez que lo cojo y pruebo una receta de é, e...
26-02-2019 19:07

Corazones de fresa / Corações de morango

Que la crisis no nos deje sin celebrar San Valentin... que con algo tan baratito como medio kg de fresas tambien puede ser resultón para celebrar la n...
26-02-2019 19:07

NUEVO BLOG

Hola buenos y calurosos dias (de autentico verano aqui por mi pueblo) como muchos de vosotras/os sabeis este blog nació hace unos 9 años y al principi...
26-02-2019 19:07

BRAZO DE GITANO DE CORAZONES - SEMANA DEL AMOR / TORTA DE CO

Con base en la experiencia del brazo de gitano Navideño (ver aquí) me he acordado de volver a hacerlo para la semana del amor con corazones. Esta vez ...
26-02-2019 19:07

BIZCOCHO DE NARANJA, YOGUR Y SEMILLAS DE AMAPOLA / BOLO DE L

Este fin de semana limpiando cajones en la despensa me encontré con un botecito de semillas de amapola. Las he utilizado en ocasiones anteriores en pa...
26-02-2019 19:07

CANTUCCINIS

Así a primera vista parecen unas rebanaditas de pan tostado, pero los Cantuccinis son las pastitas más deliciosas que he comido últimamente.La receta ...
26-02-2019 19:07

CREPES AL PESTO CON JAMÓN Y BROCOLI CON SALSA PICANTE / CREP

A mi encanta el pesto, nada como un buen plato de pasta recién cocida con una buena salsa pesto? me encanta.Y aunque me encanta el pesto casero, siemp...
26-02-2019 19:07

Pizza original de Camembert

Hoy me he despertado con ganas de pizza, pero no de una pizza cualquiera, no de una pizza tradicional, me apetecia algo distinto, com un queso com sab...
26-02-2019 19:07

ROLLO DE CARNE ITALIANO / ROLO DE CARNE ITALIANO

Esta es una receta estupenda para servir en una cena de amigos. Se puede preparar con alguna antelación y dejar listo para hornear.Se prepara con la t...
26-02-2019 19:07

BOMBONES DE LIMÓN / BOMBONS DE LIMÃO

Este año en lugar de os típicos huevos de Pascua de chocolate he hecho bombones.Hace algún tiempo acudí a un Workshop de chocolates y desde entonces q...
26-02-2019 19:07

RESCATANDO RECETAS ANTIGUAS "CUADRADITOS DE CHOCOLATE&q

De jovencita solía hacer picnics con amigos donde preparábamos unos bizcochos y comiditas para disfrutarnos mientras paseábamos de bicicleta o simplem...
26-02-2019 19:07

Bizcocho de Maizena con sabor a niñez / Bolo de Maizena com

El trozo que está en la foto acabo de comermelo y.... uffff que recuerdos a los bizcochos super esponjosos que se hacian para merendar en las caliente...
26-02-2019 19:07

TURRÓN DE CHOCOLATE

Hacia años que no preparaba el turrón de chocolate casero, la verdad es queda muchissimo mas rico que el de compra y no lleba açúcar ni conservantes.L...
26-02-2019 19:07

MERENGUITOS DE AMOR - SEMANA DEL AMOR / MERENGUINHOS DE AMOR

4 claras, 400 gr de azúcar y un poquito de zumo de limón han sido los ingredientes que he usado para hacer toda esta merengada de amor? Tenia en mente...
26-02-2019 19:07

SALCHICHAS ENROLLADAS EN COL / SALSICHAS ENROLADAS EM COUVE

Antiinflamatorio, antibiótico y anti irritante natural, son algunas de las excelentes propiedades de las coles.La verdad es que deberíamos tomar más v...
26-02-2019 19:07

PAVLOVA DE CHOCOLATE

Cuando le vi esta receta a Nigella Lawson en un vídeo pensé que sería mi desgracia. Efectivamente ocurrió.Yo soy una apasionada de las pavlovas (esa b...
26-02-2019 19:07

Estrella de hojaldre con chocolate / Estrela folhada com cho

Un vistosa estrella que puedes servir en un cumple, una merienda con amigas o el postre del Domingo, fácil, rápida y económica? ¿se puede pedir más"¡E...
26-02-2019 19:07
 



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Este es el desayuno con el que Gordon Ramsey está arrasando en Internet: unos huevos al horno con bacon sobre hash brown. Este plato, el hash brown es un clásico desayuno americano consistente en unas patatas ralladas o cortadas en juliana muy... -
Como limpiar el aceite reciclado para hacer jabón de ropa: método del carbón vegetal

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El método de limpieza del aceite usado con carbón vegetal es igual al ya visto en una entrada anterior: Como limpiar el aceite reciclado de casa con una patata, de todas maneras en esta entrada os explico como hacerlo para los que no queréis... -
Tarta de queso casera, cremosa, fácil y rica.

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Tarta de queso casera o pastel de queso, una tarta de queso muy fácil de preparar, con una textura cremosa y un sabor intenso y súper rico. La prepararemos con ingredientes sencillos y económicos y siguiendo unos pasos de lo más sencillos. Pulsando... -
Cómo hacer pan cetogénico (pan sin harinas ni hidratos) muy esponjoso

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Este pan recibe un montón de nombres, como pan keto, sin hidratos, sin harinas, lo del nombre es casi lo de menos, lo importante es que con esta receta tan fácil podrás preparar un pan muy esponjoso y sabroso.Este tipo de pan esta elaborado con... -
KOKOTXAS DE BACALAO EN SALSA VERDE DE KARLOS ARGUIÑANO #retocookingthechef

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Hola a [email protected]!!! Hoy es día 5 y nos toca reto cookingthechef en el que cada mes nos proponen un gran Chef, un mes nacional y al otro internacional. El mes pasado nos tocó viajar a México con Enrique Olvera y estos Vasitos de pay cremosos de... -
AJOBLANCO DE HARINA DE HABAS

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Hace tiempo que publiqué el ajoblanco de almendras, que es el clásico de la ciudad de Málaga, y de él puedo decir que es una maravilla de sopa fría, inigualable por su sabor, textura, color, una joya gastronómica según mi parecer.  Es en verano... -
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Hace poco más de un año os anunciamos la apertura de Niji, un nuevo obrador artesanal de mochis. En su imparable andadura, esta joven empresa ha ido abriéndose paso en las cartas de numerosos restaurantes japoneses y asiáticos de toda España. Ahora,... -
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?Que sí, que la vida es corta y da muchas vueltas; pero quien de verdad te quiere, las da contigo?Una linda frase para entrar a saludaros y ofreceros esta deliciosa ?tarta de queso con calabaza ?y cubierta con mermelada de calabaza, toda ella baja... -
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Como sabes de mi afición por la cocina asiática, principalmente china,  no te sorprenderá la receta de hoy.  Si hay alguna receta que hemos adoptado en todas las casas es el arroz tres delicias, o cuatro o cinco, porque da mucho juego. Pero... -

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