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Recetas de Cocina


Cómo hacer una tableta de turrón de chocolate

Aunque ya hace un par de años os expliqué cómo podías hacer un facilísimo y delicioso turrón de chocolate hoy os voy a explicar cómo podéis hacer un...
10-01-2020 18:50

SORTEO TINYDEAL Y LABOCACHOCOLATE

¡¡¡QUE SUERTE HEMOS TENIDO!!! por haber sido elegidos por la tienda online TINYDEAL.COM para poder sortear un kit de artículos de cocina para que podá...
10-01-2020 18:50

Como hacer un zapato de chocolate y mi visita al Salón del c

Si hay una cosa que me gusta de la repostería es el chocolate. Hace cosa de un mes y medio fuimos al 20º salón del chocolate en parís, el cual se ...
10-01-2020 18:50

Cómo hacer bombones con dos chocolates diferentes y chocolat

Hace cosa de unas semanas aprendimos a realizar bombones básicos a partir de la técnica del templado del chocolate que podéis consultar aquí. Hoy apr...
10-01-2020 18:50

Círculos de chocolate con frutos secos.

¿Estamos preparados ya para la comida de Navidad" Yo llevo días ensayando mis recetas y ésta es una de las que quería enseñaros. Se trata de unos ch...
10-01-2020 18:50

Pasta hecha en casa y algunos restaurantes interesantes en P

Hoy os traigo una receta, que aunque ya estaréis pensando que es muy difícil, está tirada de hacer y la calidad de los espaguetis que vais a consegui...
10-01-2020 18:50

Figuritas de mazapán tradicionales.

Y como ya estamos entrando en las fiestas navideñas pues, como cada año, me toca empezar a probar diferentes recetas que luego protagonizarán nuestra...
10-01-2020 18:50

Plumas de chocolate para decorar.

Ayer fue uno de esos días en los que me encierro en la cocina y me pongo a jugar con el chocolate. Uno de los experimentos fueron los bombones de dos...
10-01-2020 18:50

Mini Brownies de Nutella Rápidos.

Si hay algo que marque el pistoletazo de salida de las Navidades de España, eso es la Lote...
10-01-2020 18:50

Revuelto de espinacas con gambas (y mis Albariños Preferidos

Las espinacas es una verdura rica en vitaminas y sobretodo en hierro muy necesario para la creación de la hemoglobina de la sangre la cual forma part...
10-01-2020 18:50
 



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Pastel de hojaldre y salmón

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Hoy os presento el último plato que cocine el año pasado. Fue mi cena de fin de año o cena de NOCHEVIEJA. Tenía que hacer pasteles iguales para llevar a la casa de unos amigos, pero al final cancele nuestra presencia por motivos de salud.Así que... -
15 recetas fáciles para celebrar San Valentín

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Un año más llega la semana en la que los corazones invaden webs, anuncios y escaparates. Se multiplican los anuncios de bombones y todas las colonias se anuncian prometiendo ser las más sensuales. Y como cuando se trata de celebrar algo, a... -
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Receta tradicional de la comida catalana. Riquísimo guiso de carne con setas. Habitualmente se utilizan moixernons, aunque puedes utilizar el tipo que más te guste, picándolas para que su tamaño no sea muy grande. Lo presentamos acompañado de arroz... -
Ensalada De Brócoli, Manzana y Garbanzos

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IngredientesPara la ensalada1 cabeza de brócoli, picado muy fino500 gramos de garbanzos cocidos y escurridos2 tazas de manzanas picadas 1 taza de zanahorias ralladas? taza de cebolla verde cortada en cubitos? taza de cerezas secas? taza de nueces... -
Canapé de chaka, caballa, cebolla y pepinillo

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A las puertas del mes gastronómico por excelencia, diciembre, os proponemos otro aperitivo para quedar bien en las grandes ocasiones.  O al menos, no quedar como un "gañan".  Evidentemente, este blog está dirigido a cocinillas novatos y, por... -
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La primera infusión de té japonés, lista para tomar en botella, que no es dulce y es 100% natural acaba de llegar a nuestro país de la mano de Umaicha. Si habéis estado en Japón sabréis que allí proliferan en todas partes las máquinas de vending... -
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Me encantan las patatas fritas del McDonald´s, aunque ya sé que son malísimas para la salud, pero bueno de vez en cuando no está mal darse un capricho. He realizado varias versiones en casa y aunque ninguna queda igual, esta es la versión que más se... -
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Colas de Rape en Salsa de Tomate. En Asturias lo llamamos pixín, y es uno de los pescados más apreciados de la gastronomía española. Este pescado de agua salada admite un montón de preparaciones, esta vez lo vamos a cocinar en salsa de tomate, la... -
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               Galletas rellenas de flan de chocolateHoy os traigo unas galletas rellenas de flan de chocolate. Es un postre riquísimo y muy tradicional, aunque yo siempre las he preparado con flan de vainilla, pero he querido probar con ... -

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