Hoy nos vamos de pintxos. Vamos a aprender y para esta lección hemos elegido Pamplona, una de las capitales gastronómicas del norte. De la e ...
Pues sí, la semana pasada fue un rotundo fiasco en cuanto al cumplimiento del menú, pero son varias las razones.Por un lado cuestiones laborales, se ...
La editorial Astiberri acaba de publicar La cantina de medianoche: Tokyo stories, también conocido por la adaptación televisiva de Netflix bajo el n ...
Sencilla tapa con un sorprendente contraste de sabores. Esta receta también podéis hacerla con choricitos. El procedimiento es idéntico. Tened pr ...
Experimentamos hacer este lomo de novillo al spiedo.Y salió buenísimo, ya hicimos varias veces así la carne en el spiedo y sale buenísima.INGREDIE ...
Me gustan mucho los brotes de cualquier verdura en una ensalada.Ahora estan un poco caros, pero se pueden preparar en casa muy bien.Solo tenes que com ...
Es un plato simple, rápido y fácil de hacer.Es ideal para preparar a los niños y podemos agregarle más cosas, para hacerlo más sustancioso.INGRED ...
Creo que las conservas es lo que más me gusta hacer en la cocina.Los tomates secos siempre fue un tema pendiente, ya que mi horno el mínimo es de ...
Hamus, hummus, humus o un puré de arvejas o guisantes, este plato se sirve en todas las fiestas familiares de Yanina, y tiene mucho éxito.Lo bueno ...
Plato tradicional belga, pero también es muy conocida en Francia, ya que es un plato típico de la Parte noreste de Francia, ya que la region limita ...
Tengo un tema con los nenes (mis nietos) le digo la palabra pescado y me hacen puaj!Pero el Viernes Santo tenía que hacer pescado, y decidí que los ...
Estos bocadillos los hice para mis nietos, el más chico me pedía comer cerebro, así que compré un seso y se los preparé, jajajjaja tomé la pr ...
Aparte de recorrer las calles de Madrid, también tuvimos que hacer compras, fuimos  a supermercados que quedé maravillada por la variedad de prod ...
Una enalada fácil de preparar, especial para los que estan a dieta o deben comer muchos vegetales y nos les gustaPodes usar el arroz que te sobró de ...
El plato tradicional de las Pascuas, en la que la familia se reune para disfrutarlo en familia.Cuando era mucho más joven me decían de comer este p ...
Cuantos años esperando poder una posta de salmón rosado de esta forma!!.Es una verdadera que este pescado lo tengamos que pagar tan caro.Los otros ...
Es una plato típico de Bélgica. En Bélgica hay muchos negocios que solo venden platitos de mejillones con diferentes salsas o aderezos y uno los ...
EStos Shish Kebabs o kebabs armenios los hicimos el sabado en la noche en la parrilla, pero pueden hacerse en la plancha, horno o grill.Hay muchas r ...
Siempre quise tener un horno con spiedo (espiedo), cuando compré la cocina grande no habia justo el modelo que lo tenía así que me tuve que conf ...
Esta es la famosa Chocolate Guinness Cake, la probé por primera vez en el 89, la hizo mi mamá, la tenía anotada en un cuadernito con onzas y pin ...
Tengo un tema con los nenes (mis nietos) le digo la palabra pescado y me hacen puaj!Pero el Viernes Santo tenía que hacer pescado, y decidí que los ...
Esto es ideal para tenerlo en la heladera lista para usarla.Teniendo este aderezo ya preparado logro que mi marido coma más ensalada.Una cosa que me ...
Tambien llamado chikefté en armenio.También lo encontras con otros nombres muy parecidos como kipe, kube, kupe, kibbeh, quepe u otros nombres muy pa ...
Todavía no se como me animé a hacerlo y que se parezca al cochinillo que comí en Segovia.Cuando mi hijo mayor, Javi, vió las fotos de Segovia se l ...
Los calamares son muy sabrosos y podes hacerlo de muchas formas, como estamos en verano, y los días a veces son  muy agobiantes no sabes que prepa ...
Este es otro plato que le enseñó hacer la abuela de Yanina, es e origen armenio.Otro plato típico que se preparan en sus fiestas familiares.Haymuch ...
Después de muchos años de no ir a ninguna parte, este año he podido hacer un viaje, Un viaje que he soñado por varios años, visitar Madrid y e ...
Refáciles de preparar y de forma rápida.Estas aceitunas así aliñadas con ajo, perejil, ají molido y aceite de oliva son deliciosas y cuando los p ...
Muchas veces que voy a la verdulería y pido brócoli o brecol, me lo dan así, siepre pensé que era un brócoli chiquito o que hubo un problema al ...
