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Recetas de Cocina


Humus de arvejas a partir de arvejas secas

Hamus, hummus, humus o un puré de arvejas o guisantes, este plato se sirve en todas las fiestas familiares de Yanina, y tiene mucho éxito.Lo bueno e...
27-02-2019 19:09

Bimi - parecido al brocoi

Muchas veces que voy a la verdulería y pido brócoli o brecol, me lo dan así, siepre pensé que era un brócoli chiquito o que hubo un problema al pla...
27-02-2019 19:09

Tomates secos en aceite y ajo

Creo que las conservas es lo que más me gusta hacer en la cocina.Los tomates secos siempre fue un tema pendiente, ya que mi horno el mínimo es de 16...
27-02-2019 19:09

Las verdulerias y fruterias en Madrid - lo que me llamó más

Aparte de recorrer las calles de Madrid, también tuvimos que hacer compras, fuimos  a supermercados que quedé maravillada por la variedad de producto...
27-02-2019 19:09

Mejillones y langostinos a la crema de ajo

Es una plato típico de Bélgica. En Bélgica hay muchos negocios que solo venden platitos de mejillones con diferentes salsas o aderezos y uno los pued...
27-02-2019 19:09

Shish kebbabs

EStos Shish Kebabs o kebabs armenios los hicimos el sabado en la noche en la parrilla, pero pueden hacerse en la plancha, horno o grill.Hay muchas r...
27-02-2019 19:09

Pescado, papas, arvejas y champiñons

Tengo un tema con los nenes (mis nietos) le digo la palabra pescado y me hacen puaj!Pero el Viernes Santo tenía que hacer pescado, y decidí que los ne...
27-02-2019 19:09

Salmon rosado con crema de champiñons

Cuantos años esperando poder una posta de salmón rosado de esta forma!!.Es una verdadera que este pescado lo tengamos que pagar tan caro.Los otros dí...
27-02-2019 19:09

Aderezo o aliño para ensaladas de ajo y mostaza

Esto es ideal para tenerlo en la heladera lista para usarla.Teniendo este aderezo ya preparado logro que mi marido coma más ensalada.Una cosa que me r...
27-02-2019 19:09

Ensalada de calamares

Los calamares son muy sabrosos y podes hacerlo de muchas formas, como estamos en verano, y los días a veces son  muy agobiantes no sabes que preparar...
27-02-2019 19:09

Pescado con champiñons y arvejas

Tengo un tema con los nenes (mis nietos) le digo la palabra pescado y me hacen puaj!Pero el Viernes Santo tenía que hacer pescado, y decidí que los ne...
27-02-2019 19:09

Cazuela de bacalao y garbanzos

El plato tradicional de las Pascuas, en la que la familia se reune para disfrutarlo en familia.Cuando era mucho más joven me decían de comer este pla...
27-02-2019 19:09

Torta de chocolate y cerveza negra

Esta es la famosa Chocolate Guinness Cake, la probé por primera vez en el 89, la hizo mi mamá, la tenía anotada en un cuadernito con onzas y pintas...
27-02-2019 19:09

Cochinillo al horno

Todavía no se como me animé a hacerlo y que se parezca al cochinillo que comí en Segovia.Cuando mi hijo mayor, Javi, vió las fotos de Segovia se le an...
27-02-2019 19:09

Aceitunas con ajo y perejil

Refáciles de preparar y de forma rápida.Estas aceitunas así aliñadas con ajo, perejil, ají molido y aceite de oliva son deliciosas y cuando los pones ...
27-02-2019 19:09

Pollo al spiedo

Siempre quise tener un horno con spiedo (espiedo), cuando compré la cocina grande no habia justo el modelo que lo tenía así que me tuve que conform...
27-02-2019 19:09

Keppe crudo

Tambien llamado chikefté en armenio.También lo encontras con otros nombres muy parecidos como kipe, kube, kupe, kibbeh, quepe u otros nombres muy pare...
27-02-2019 19:09

Mi viaje a España e Irlanda - platos

Después de muchos años de no ir a ninguna parte, este año he podido hacer un viaje, Un viaje que he soñado por varios años, visitar Madrid y estar co...
27-02-2019 19:09

Como preparar brotes de alfalfa, guisantes en casa

Me gustan mucho los brotes de cualquier verdura en una ensalada.Ahora estan un poco caros, pero se pueden preparar en casa muy bien.Solo tenes que com...
27-02-2019 19:09

Bocadillos de sesos

Estos bocadillos los hice para mis nietos, el más chico me pedía comer cerebro, así que compré un seso y se los preparé, jajajjaja tomé la precauci...
27-02-2019 19:09

Pilaf o pilau de arroz con fideos cabellos de angel

Es un plato simple, rápido y fácil de hacer.Es ideal para preparar a los niños y podemos agregarle más cosas, para hacerlo más sustancioso.INGREDIENTE...
27-02-2019 19:09

CHI SNA KEFTE

Este es otro plato que le enseñó hacer la abuela de Yanina, es e origen armenio.Otro plato típico que se preparan en sus fiestas familiares.Haymuchas ...
27-02-2019 19:09

Lomo al spiedo

Experimentamos hacer este lomo de novillo al spiedo.Y salió buenísimo, ya hicimos varias veces así la carne en el spiedo y sale buenísima.INGREDIENTES...
27-02-2019 19:09

Carbonada flamenca - Vlaams Stoofvlees

Plato tradicional belga, pero también es muy conocida en Francia, ya que es un plato típico de la Parte noreste de Francia, ya que la region limita co...
27-02-2019 19:09

Ensalada de lentejas y arroz

Una enalada fácil de preparar, especial para los que estan a dieta o deben comer muchos vegetales y nos les gustaPodes usar el arroz que te sobró del ...
27-02-2019 19:09
 



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Seguro que la receta de hoy os extrañará un poco puesto que los jueves que suele ser el último día de la semana que publico siempre lo hago despidiéndome con un dulce. En mi empeño de dejar un poco el azúcar de lado, y puesto que mi voluntad para no... -
Bombones rellenos

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Disfruta del chocolate en un bombón lleno de un espectacular sabor. Ingredientes: 150 g de chocolate pastelero, en gotas 150 g de crema de leche Cápsulas de chocolate: 250 g de chocolate pastelero, en gotas y 10 g de manteca de... -
Cómo hacer galletas muy sabrosas y crujientes de harina de maíz

Cómo hacer galletas muy sabrosas y crujientes...

Estas son unas galletas diferentes y muy originales, se trata de unas galletas elaboradas con harina de maíz solamente, y el resultado es unas cookies muy crujientes y con un sabor muy original.Para la elaboración se utiliza harina precocida de maíz... -
DOS RECETAS FÁCILES DE PASTA

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TALLARINES AL PIL-PIL  En realidad no debía clasificar esta receta como tal. Me diréis que por qué, y es sencillamente porque se hace sola, tan sencilla, que un niño la haría sin problemas. Además queda genial, la pasta toma un sabor... -
Nómadas de las Sombras - Álex Dhawer

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Buenos dias,en el libro de hoy nos meteremos en un reino cuyo destino pende de un hilo debido a las luchas internas y externas que lo sacuden.Nómadas de las Sombras - Álex DhawerSinopsis?En medio de la decadencia, muchas de las criaturas que han... -
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Necesitamos  40 gramos de cebolla 3 dientes de ajo 50 gramos de aceite de oliva 1 hoja de laurel 100 gramos de cerveza 1 cucharada de perejil 1/2 cucharada de sal 1 pizca de pimienta 1 chile rojo 500 gramos de gambas o... -
Mi dieta con Dietbon | Comida sana a domicilio lista para comer.

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Ahora que estamos en pleno verano, que vamos a la playa o piscina y enseñamos más cuerpo que en otras estaciones del año, me apetece comentaros mi experiencia siguiendo el programa de comida de dieta a domicilio. Más que comida de dieta, prefiero... -
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Las 3 mejores barbacoas de carbón Weber en mibarbacoa.com. De entre nuestra selección de modelos de barbacoas Weber, hoy, en nuestro blog, la selección de los 3 modelos de carbón que te recomendamos. Barbacoas Weber en mibarbacoa.com Tal y... -
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