Hoy nos vamos de pintxos. Vamos a aprender y para esta lección hemos elegido Pamplona, una de las capitales gastronómicas del norte. De la e ...
Pues sí, la semana pasada fue un rotundo fiasco en cuanto al cumplimiento del menú, pero son varias las razones.Por un lado cuestiones laborales, se ...
La editorial Astiberri acaba de publicar La cantina de medianoche: Tokyo stories, también conocido por la adaptación televisiva de Netflix bajo el n ...
Sencilla tapa con un sorprendente contraste de sabores. Esta receta también podéis hacerla con choricitos. El procedimiento es idéntico. Tened pr ...
Hoy he preparado una de esas recetas guardadas en mi Instagram. Esta red concreto se hizo viral hace unos meses y se llama Soufra o Souffra. Se trata ...
Hoy os traigo una de esas recetas que tengo guardadas en Instagram. Tengo varias categorías, deco, tartas, salado, viajes, rrss y recetas cuquis. En ...
Os va a parecer increíble, pero esta tarta forma parte de las ultimas fotos que hice para mi libro de tartas, que todavía no ha visto la luz. Cuand ...
Acabo de llegar de un viaje a los mercadillos de Navidad de Alsacia, un viaje que jamás habría imaginado hacer. Además que reconozco hasta hace po ...
Queridas y queridos todos, no sabéis lo feliz que me hace escribir este post. Allá por el 2007 cuando comencé a escribir en el blog, no podía ima ...
Hace poco, una amiga gallega me preguntó en Carnaval si no iba a hacer orejas (típicas del Carnaval en Galicia) que si lo mío era solo postureo. C ...
Por fin ha llegado el momento que tantos años llevaba esperando. Desde que publiqué Delicias en al año 2015, del que solo se hizo una edición y f ...
 Llevaba años queriendo, necesitando, que llegara este momento. El momento en el que poder “vomitar†y escupir todo el sufrimiento q ...
Aunque cubrir una tarta de pisos con una crema te pueda parecer una tarea difícil, te aseguro que es más fácil de lo que imaginas. Tal vez, a la p ...
Hoy es día de San Valentín y como buena blogger de repostería, no podía faltar una receta de Red Velvet, en este caso un naked layer cake, es dec ...
Han pasado doce años desde esta primera publicación en un molde Bundt y desde que comenzó mi historia de amor con estos moldes. Todo este tiempo h ...
 Hoy me gustaría publicar una de las recetas que al principio de publicar mi libro “Las mejores Tartas de quesoâ€, a finales de Septi ...
Vale, ya sé que ha pasado la Navidad, pero todo lo Navideño está permitido durante el mes de Enero ¿no". En fin, que este era el Cheesecake de tu ...
¿Véis lo que es no hacerse ilusiones" Pues ahí tenéis, dos publicaciones en una semana. Maravilloso. A ver si sigo así, que tengo miles de p ...
¡¡Feliz Año Nuevo!!! Este año no voy a hacer como todos los años y ponerme de propósito publicar mas en el blog, porque sé que no lo cumplo. A ...
Pues por fin llegó el gran día, el miércoles 29 de septiembre. Hoy sale a la venta mi cuarto libro “Las mejores Tartas de queso†nueva ...
Pues me hubiera gustado estar mas por aquí en estos dos meses desde mi última publicación, pero no he estado bien y esa es una de las razones de m ...
Creo que el programa mermelada de la panificadora (el 14 en la nueva Silvercrest de Lidl), es uno de los programas mas versátiles y a los que ma ...
Durante todos estos años en el blog me juré «cienes y cienes» de veces que no volvería a hacer el maldito Roscón de Reyes. Y es que me parece u ...
No sé ni siquiera como empezar este post, porque la emoción me embarga. Lo sé, soy exagerada, pero hace poco mas de 15 días que tengo la pacifica ...
Hoy vengo a hablar de mi libro. Pero no de mi libro nuevo (que todavía queda), sino de mi último libro Fiesta que publiqué hace dos años. Puede ...
No es ningún secreto que no soy fan de Thermomix. En estos años desde que la tengo (podría ser desde el inicio del blog) ni la he utilizado lo suf ...
Tal vez esté título suene un poco presuntuoso, pero lo que voy a intentar hacer aquí es contaros todo lo que sé sobre la compra, conservación ...
Hace poco mas de tres años, Nordic Ware España me propuso acompañarles a hacer un Road Show por algunas tiendas de la península. En ellas se ha ...
No os podéis imaginar la cantidad de mensajes que recibo a través de mi e-mail y especialmente en los mensajes directos de Instagram con todo tipo ...
¿Qué olla lenta me compro" o ¿Qué olla lenta me recomiendas" son preguntas que junto a ¿Qué KitchenAid o qué molde de Nordic Ware comprar" l ...
Hoy os dejo uno de los bundts de mi curso Bundts Deliciosos. Y es que efectivamente este Bundt es una locura de rico y de bonito. Los trocitos de mel ...
El otro día un par de personas me comentaron que no veían bien que yo publicara recetas de mi libro Fiesta aquí en mi blog. Esos comentarios me d ...
Retomo la sección de Imprescindibles que hacía tiempo que no publicaba nada. Es cierto que hace un par de meses publiqué un «Utensilios Imprescin ...
Por mucho que nos resistamos la fiesta de Halloween, ha venido para quedarse. No me suelen gustar demasiado los dulces terroríficos que se hacen par ...
Que lejano me suena hablar de la época en la que viajaba haciendo cursos. Parece casi que fue en otra vida, cuando en realidad solo fue en Enero de ...
Esta es otra de las recetas de mi libro Fiesta que ha sido un triunfo total. Llevo comiendo galletas Lotus casi toda mi vida. Aquí en Tenerife las p ...
En este post de Preparaciones básicas os dejo la receta de lo que para mí, es la crema imprescindible para hacer mis Layer Cakes, el buttercream de ...
Me llevabas pidiendo algún tiempo en Instagram que publicara la receta de algunas de las tartas que aparecen en mi libro FIESTA, pero por respeto a ...
Este buttercream americano de chocolate es una preparación básica para vuestros postres. Es sedoso y perfecto para acompañar tanto a una tarta de ...
Esta es una de esas recetas que haces casi a diario y que no les prestas la mayor atención. Pero un día cuando las estás preparando, haces unos St ...
Pues sigo con mi empeño de pasar al blog todas las recetas de Instagram, las dulces y las saladas. Los que estéis suscritos y recibáis las actuali ...
Esta es otra de las recetas publicadas en mi cuenta de IG y que lamentablemente se pierden en la inmensidad de fotos. En Instagram el trabajo es bon ...
Hace tanto tiempo que no escribo en el blog, que me ha resultado hasta difícil empezar este post. Por tanto empezaré sin mas y ya os iré contando ...
Hoy retomo una de las secciones que mas éxito ha tenido en el blog: los «Imprescindibles». Durante años he ido subiendo publicaciones de produc ...
Hoy os dejo un pan de molde riquísimo, receta de mi libro Delicias para Compartir. Va perfecto con cualquier sabor, dulce con mantequilla y mermela ...
Hoy estoy superfeliz de traeros esta colaboración con EuroVanille en forma de una video receta. Se trata de un Bizcocho Taiwanés super jugoso y sua ...
Hoy retomo el blog después de 10 meses y lo hago con auténtica necesidad. Necesidad de escribir y desahogarme. Los 2200 caracteres de Instagram se ...
Tal y como os conté hace un par de semanas, voy a ir subiendo las recetas que se quedaron perdidas en la inmensidad de Instagram durante el año pas ...
Después de una semana un poco “rara†por fin publicamos la receta del Red Velvet. Digo publicamos, porque Antonio es el que se encarga d ...
Pues como continuación al post anterior de “El Bundt más fácil del mundoâ€, debería llamar a este también, el cheesecake más fácil ...
Estoy cumpliendo mi promesa, y en estos días estaré subiendo las recetas que durante estos meses ( casi un año) he ido dejando en Instagram. Como ...
Llevo tanto tiempo sin actualizar el blog que casi se me olvida como escribir una entrada. Y es que parece que los blogs se han quedado desfasados. N ...
Realmente el título de esto post debería ser ¿Te gusta la fotografía, hablas inglés y te quieres ahorrar $3.800" Si la respuesta es un SÍ rotund ...
Antes de empezar ¡¡¡¡Feliz Año Nuevo!!! Dicen que se puede felicitar el año durante todo el mes de Enero y como todavía no hemos terminado (au ...
Este es uno de esos posts tipo listado que siempre he querido hacer, porque me encantan. Me encanta leerlos, ver las fotos y sobre todo comprar lo que ...
Los que me seguís desde hace años, sabéis que yo no escribo por escribir. También sabéis que no soy de recomendar que os compréis algo por las ...
Llevaba muchos meses queriendo dar esta noticia por aquí y sinceramente, pensé que no iba a llegar este momento. Por fin, el martes 13 de noviembre ...
Este post es muy largo, pero no solo por la receta, sino por lo que ha significado para mí. ¿No sé si sabéis quien es Christina Tosi" Yo no la co ...
Hace ya un par de semanas meses me contactaron de Crock-Pot España, para retarme a hacer un postre en una Crock-Pot. Ya os conté en este post lo ...
Hola a todos, los que estáis de vacaciones o los que ya estáis de vuelta al trabajo. El mes de agosto es un mes raro para publicar, porque nunca sab ...
 Os dejo en el blog una receta que publiquéla web de Claudia & Julia              La entra ...
En esta casa somos fanáticos de las costillas a la barbacoa estilo americano. Las comemos cada vez que tenemos oportunidad. Las de Tony Roma’ ...
Mira que me lo juré. Mira que dije a mi misma, que no me iba a comprar una Crock-Pot, pero cada vez que me saltaban en Instagram las actualizaciones ...
Hoy os vengo a hablar de un nuevo robot de cocina multifunción que acaba de poner a la venta en España la empresa francesa Magimix. Se trata del ti ...
¿Habéis visto la foto y os habéis enamorado, verdad" Yo también me enamoré cuando vi por primera vez estos merengues con forma de corona y aguje ...
Os escribo hoy, casi desde la cama, en posición semi horizontal. He pasado estos 6 últimos meses tan pendiente de mi madre y su fractura de tibia y ...
¿Sorprendidos, no" Una receta salada. Bueno, es que no solo de dulce vive el hombre y la verdad que con el tiempo que hace apetece mucho una sopita ...
Hace unos días, vi en Facebook que mi amiga Trui había hecho una tarta de queso de la que había oido hablar hace unos meses, pero que no recuerdo ...
¡Feliz Año 2018! Este año ni me he enterado de las fiestas. Creo que no había contado por aquí, pero el 7 de Octubre mi madre se resbaló en la ...
Como ya habréis visto los me que seguís en Instagram, le estamos “dando una vuelta†a la casa. Después de leer “La magia del ord ...
Bueno, pues ya estamos en Septiembre. Metidos de lleno en la cuenta atrás para Halloween y Navidad!! Espero que si os habéis ido de vacaciones la i ...
Parece que fue ayer. Una tarde del mes de agosto de 2007, cuando llegué a casa de trabajar y Antonio me había creado un blog. Lo tenía todo. Tít ...
Pues después de casi 2 años retomo hoy los posts de Imprescindibles. En ellos os he hablado de todo lo que creía que podía ser de vuestro interé ...
Y ya es Agosto. Casi empezamos la cuenta atrás para las Navidades. Este año se ha pasado en un suspiro. Bueno, no solo este año, sino estos 10 úl ...
De vuelta con una tartita, que aunque necesita horneado solo son 30 minutitos y aunque parezca una explicación larga se hace en un pis pas! Es super ...
De vuelta ya de todos mis cursos de este año. Este fin de semana estaré en Bilbao con el último curso de la temporada. Después me tomaré un desc ...
Casi tres semanas después de haber preparado este Babka de semillas de amapola por fin puedo publicarlo. Primero, tuve un problemón con el blog. Me ...
Ay que me parece que el mes pasado no publiqué nada. Es que hay veces que tienes tantas cosas en la cabeza que no sabes identificar las preferencias ...
¡Dos entradas en una semana!!!! Desconocida me hallo!! Y es que hace tiempo que perdí, no ya la motivación, porque siempre tengo miles de ideas en ...
No os voy a engañar y decir que he hecho el descubrimiento el siglo porque no sería verdad y yo mentiras no cuento. Llevo viendo esta receta en blo ...
El otro día os enseñaba en ...
¡Hola a todos! Vuelvo a la carga con una receta supernavideña que llevo años queriendo hacer, un Gingerbread o pan de jengibre o de especias, dep ...
