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Recetas de Cocina


Magdalenas rellenas de nocilla

Hoy, domingo os traigo el desayuno, para ello he preparado unas magdalenas rellenas de nocilla de almendras.De pequeña, cuando mi madre me preparaba e...
26-02-2019 19:07

Bizcocho de mermelada de frutas del bosque

Hoy, se habla mucho de la entrevista a Maria Belón, que si os soy sincera no sabía ni quien era por nombre, pero es de esas cosas que te dice el insti...
26-02-2019 19:07

Bolas de patata y queso

 Por fin, es viernes, así que nos toca receta de picoteo, como con estas bolas de patata y queso.Estas bolas, las he presentado encima de un poco de ...
26-02-2019 19:07

Panettone de chocolate y naranja

En estas fechas, seguramente [email protected] estamos en modo "Navidad", bien probando menús nuevos, preparando turrones, polvorones, las compras para que no se ...
26-02-2019 19:07

Foie Micuit

Hoy, os traigo una receta, que todavía estáis a tiempo de hacerla para Nochevieja y Año nuevo, o sino para Reyes, que es el Foie Micuit.Es muy típico,...
26-02-2019 19:07

Tarta de mousse de violetas

Hoy, estoy de enhorabuena, ya que cuando he abierto el facebook del blog, me he encontrado que hemos superado los 5000 seguidores, algo impensable cua...
26-02-2019 19:07

Puding de bizcocho

Cuando me siento a ver un poco la tele o a leer un rato, me gusta tomar algo dulce, si os ocurre lo mismo, os traigo un rico puding de bizcocho.Hay ve...
26-02-2019 19:07

Sable San Simon

Ahora que se van acercando las Navidades, vamos a empezar a ir poniendo poco a poco recetas que vais a poder preparar para estas fechas.Este sable San...
26-02-2019 19:07

Pan de Cristo o Christopsomo

Los día 7, me toca cita con el reto de "¡Qué rico, mami!", aunque este mes no he llegado a tiempo, más vale tarde que nunca, he llegado con un día de ...
26-02-2019 19:07

Árbol de Navidad de hojaldre y nocilla

Antes que nada, con la entrada de hoy, quiero felicitaros a [email protected] la Navidad, y espero que disfrutéis de estos días reunidos con los seres que os quie...
26-02-2019 19:07

Gazpacho de manzana verde

Aunque ya sé que estamos en el otoño, parece que aunque el tiempo esté un poco tristón, la temperatura se resiste a bajar mucho, así que vamos a aprov...
26-02-2019 19:07

Bollos de calabaza y leche condensada

Como cada 7 de cada mes, nos toca el reto de ¡qué rico, mami!, y este mes le tocaba proponer a Tere del blog By Terenya y nos retaba a preparar una re...
26-02-2019 19:07

Filetes de redondo en salsa

Justo justo llego para traeros la cena, hoy tenemos unos filetes de redondo de ternera en salsa.Al estar en salsa, es un plato que podemos preparar co...
26-02-2019 19:07

Brioches de crema de queso a la naranja

Para comenzar esta semana, os propongo unos brioches de crema de queso a la naranja, ya que después de este fin de semana lluvioso, que mejor que come...
26-02-2019 19:07

Solomillo en costra de hojaldre

Con estos días, no me ha dado tiempo a traeros una receta nueva, pero poco a poco os iré poniendo ideas para Navidad, que es con lo que he estado liad...
26-02-2019 19:07

Bacalao con pimientos

Esta semana vamos a comenzar con una receta de bacalao, ya que tenemos que comer pescado en nuestra dieta.En casa, nos gusta mucho el bacalao, así que...
26-02-2019 19:07

Empanada de carrilleras de ternera en salsa

Llevo algunos viernes que no os he traído ninguna receta de picoteo, pero por fin este viernes lo he conseguido, os traigo una empanada de carrilleras...
26-02-2019 19:07

Bacalao con tomate

Como estamos a la mitad de la semana, vamos a preparar un plato de bacalao, ¿os apetece", seguro que si.A la semana, deberíamos comer en un par de oca...
26-02-2019 19:07

Chipirones en su tinta F.C.

Hoy, vamos a preparar unos chipirones en su tinta, acompañado de arroz blanco, así ya tenemos un plato completo.En el blog, podéis encontrar la manera...
26-02-2019 19:07

Pan de molde de muesli y chocolate

Después de las comilonas de estos días, os propongo preparar este pan de molde con muesli y chocolate, para poder tomar la energía necesaria en el des...
26-02-2019 19:07

Almendras garrapiñadas

Por fin, es viernes, y como estamos haciendo últimamente los viernes, traemos una receta de picoteo, esta semana toca una receta dulce, que son unas a...
26-02-2019 19:07

Coles de bruselas con jamón

Para comenzar la semana, vamos a hacerlo con una receta sana, para compensar los excesos del fin de semana, como son estas coles de bruselas con jamón...
26-02-2019 19:07

Empanada de lomo y pimientos

Ayer fui a la tienda, estaban en oferta los solomillos de cerdo y además tenían una pinta buenísima, y compré. Cuando estaba de vuelta para casa, vení...
26-02-2019 19:07

Pastas de te cortadas rellenas de nocilla

Para alegrar esta tarde tan tristona, vamos a merendar unas pastas rellenas de nocilla, ¿os apetecen".La mayoría de las veces que he visto este tipo d...
26-02-2019 19:07

Fudge blanco con oreo

Hoy suele ser el día de la salud, ya que a la mayoría no nos toca la lotería de Navidad, así  que vamos a endulzarnos un poco con estos fudges blanco...
26-02-2019 19:07
 



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Pollo asado con tomates

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Dicen que una imagen vale más que mil palabras. Y, si este pollo pudiera hablar diría: ¡cómeme hasta los huesos, estoy todo bueno!Así es, puedes hacer la receta en casa verás que es así. Además, lleva pocos ingredientes, no da mucho trabajo y se... -
BROWNIE DE CHOCOLATE Y NUECES

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3 recetas de PATATAS para saborear y disfrutar

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Las patatas, o papas, son de las guarniciones más populares. Son un ingrediente humilde y versátil que se ha ganado un lugar en la gastronomía de diferentes países del mundo. En zonas de España, como Galicia, es muy habitual que haya patatas como... -
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 En alguna ocasión he hablado del Ras el Hanout, como en esta receta de Pavo con verduras al Ras el Hanout. Es una mezcla de especias de origen marroquí que dan un sabor original y especiado a los platos para cuando nos apetece algo diferente. Lo... -
CREMA OTOÑAL DE CALABAZA, COCO Y SETAS CON JAMÓN IBÉRICO Y ACEITUNAS ALOREÑAS DE MALAGA (RECETA DEL CHEF SERGIO GARRIDO)

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Seguía a pie juntillas las instrucciones que nos indicaban: cojan una y antes de comérsela, por favor, deben olerlas, aspiren su aroma ¿A qué huele" nos preguntaron.   Y yo, ni corta ni perezosa contesté la primera, dije lo que inmediatamente me... -
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Ponemos el strudel en una fuente apta para horno y horneamos hasta que esté dorado. Como siempre el tiempo de horno es variable, cada horno es un mundo. Con aire, calor arriba y abajo  unos 20 minutos. Cuando esté bien doradito lo sacamos,... -
Navidad 2018. Tarta-bizcocho invertido de mandarinas con caramelo y yogur de mandarina.

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