Hoy nos vamos de pintxos. Vamos a aprender y para esta lección hemos elegido Pamplona, una de las capitales gastronómicas del norte. De la e ...
Pues sí, la semana pasada fue un rotundo fiasco en cuanto al cumplimiento del menú, pero son varias las razones.Por un lado cuestiones laborales, se ...
La editorial Astiberri acaba de publicar La cantina de medianoche: Tokyo stories, también conocido por la adaptación televisiva de Netflix bajo el n ...
Sencilla tapa con un sorprendente contraste de sabores. Esta receta también podéis hacerla con choricitos. El procedimiento es idéntico. Tened pr ...
 Aquí tenéis otra tarta de chocolate, en este caso lleva café que le da un toque muy rico.INGREDIENTES.Bizcocho.3 Huevos L100 ml. De aceite suav ...
Este año mi higuera me esta dando muchos higos, además de regalar tengo que buscar recetas nuevas para gastarlos, la idea de esta receta la cogí d ...
 Si os pasa como a mi que os encantan los higos esta es otra manera de tener higos todo el año. Aquí os dejo dos recetas en una.  INGREDIENT ...
Este verano he estado en Tenerife, de allí, aparte de muy buenos recuerdos, me he traído recetas de cocina deliciosas, una de ellas es esta, allí ...
INGREDIENTES.1 Litro de leche.5 Cucharadas soperas de azúcar.La piel de una naranja y de un limón, sin parte blanca.Un palo de canela.Para los repam ...
Esta vez, ha sido mi amiga Encarna la que me dijo que iba a hacer esta receta, me gusto mucho y me animé a prepararla y decidimos publicarla al mismo ...
Nunca nada tan sencillo de hacer es tan delicioso, El único requisito es la calidad y la procedencia de las nécoras.Tienen que estar vivas y ser del ...
El otro día en un programa de televisión hablaron de esta sopa y me llamo mucho la atención.Me puse a investigar en San Google y me encantó su his ...
Con esta receta quiero que conozcáis un dulce típico de la noche de reyes francesa, es muy distinto al nuestro pero también esta buenísimo.Os cuen ...
Aquí os dejo una selección de dulces de navidadABETO DE NAVIDAD ...
Este es un aperitivo muy original, tus comensales se quedaran extrañados cuando les digas como se llama y maravillados cuando lo prueben.No dejéis d ...
Vamos a preparar un rico RILLETTES de pato, es una receta francesa que vi curioseando en San Goggel, me encantó y no dudé en prepararla.Es muy fáci ...
Esta receta me la paso mi amiga Patricia Martínez hace tiempo, pero la fui posponiendo hasta que perdí la receta, cuando nos hemos vuelto a ver se l ...
El ALL I PEBRE es una receta típica de Valencia, sobretodo de la Albufera valenciana, la receta original es con anguila, yo la he probado en dos ocas ...
La coca amb tonyna o coca de atún es una empanada muy fina típica de Alicante, se suele comer el día de la "plantá" de las fogueres y para cumplir ...
Esta receta se la he copiado a Toñi Sanchez, su se blog llama Mi Cocina y es una malagueña que cocina como los ángeles, no dejéis de visitar ...
Esta es una receta muy americana, normalmente se prepara en una barbacoa u horno a fuego lento durante bastantes horas, yo lo he preparado al horno y ...
Ya tenemos aquí la Navidad y con ella, el ultimo desafío del año, esta vez nos toca hacer aperitivos para estas fiestas que se nos avecinan, seguro ...
Una buena opción para estas fiestas y, sobretodo, les encantara a los peques.INGREDIENTES.Para el bizcocho Genoves.4 Huevos L.75 Gr. De azúcar.100 G ...
Este mes el grupo Desafío en la cocina viajamos a Italia con este rico dulce, lo podemos hacer con crema pastelera o mermelada con frutas, pinchando ...
Ya estamos a día 20 y aquí tenemos la receta del Desafío en la Cocina de este mes.Esta vez toca preparar cocina italiana, es una receta súper senc ...
Esta receta es muy típica de la isla de Ibiza durante las fiestas de San Juan, como no podía ser de otro modo, su nombre es macarrones de San Juan p ...
Los que me seguís sabéis que, de vez en cuando, preparo alguna receta junto con una o varias amigas blogueras, esta vez nos hemos puesto de acuerdo� ...
Tenemos aun los higos en plena temporada, yo creo que ahora es cuando están mejor que nunca, por lo menos los de mi higuera.Para aprovecharlos, apa ...
El bacalao salado me gusta poco, pero de esta manera no me canso de comerlo, esta riquísimo, no dejéis de hacerlo.INGREDIENTES.Para 4 personas.600 G ...
Ya tenemos aquí el verano y el ultimo Desafío de la temporada, ya toca descansar hasta septiembre, pero os dejamos un montón de dips con sus panes ...
Aun estamos en plena temporada de fresas, así que vamos a aprovechar para preparar esta rica tarta.INGREDIENTES.1/2 Kilo de queso mascarpone.250 Gr. ...
Hace más de cuatro años que probé este rico pastel, lo llevó a casa mi amiga Catalina, me encanto el sabor de esta verdura, desde entonces he inte ...
Este tipo de berenjenas no es fácil de encontrar, yo las compro en los supermercados asiáticos que hay en Madrid, también podéis hacer la receta c ...
Este mes, en el Desafío nos han propuesto hacer sopas o cremas, yo me he decantado por una sopa asiática, en casa nos gusta mucho este tipo de comid ...
Mirad que forma mas original de comer una rica morcilla, es muy fácil de hacer y sorprenderéis a todos.INGREDIENTES.1 Morcilla, la mía de arroz.1 ...
Este dulce es típico de la zona de levante, sobre todo en Semana Santa, yo las conozco desde que era muy niña, la Semana Santa la pasaba en Alicante ...
Otra vez estamos a día 20, ya está aquí la receta del Desafío en la Cocina, esta vez ha sido Rocío la desafiadora y nos ha tocado hacer Baklava ...
En casa nos encantan los guisos y aprovechando la invitación de mi prima Pilar a Ribadeo me traje los recuerdo que me gustan a mi, productos típicos ...
Me encantan este tipo de tartas: las encuentro muy refrescantes y el postre ideal para terminar una buena comida.INGREDIENTES.15 Galletas de canela.12 ...
Ya está aquí el Desafío de Febrero, este mes nos han propuesto preparar rabo de toro o en su defecto de vaca o ternera, ya que el de toro no es fá ...
Esta vez la receta es de los hermanos Torres, que grandes cocineros son, ellos lo hicieron con pollo, yo opte por el pavo.INGREDIENTES. 1 Filete grand ...
Este es un arroz típico de Alicante, había oído hablar de el, pero no lo había comido nunca, así que compre la pata de ternera y me puse manos ...
Ya estamos en Enero y este mes, en el Desafío en la Cocina, nos han pedido una receta dulce de aprovechamiento, desde luego viene muy bien, por que y ...
Mirar que ensalada más rica y fácil de hacer, seguro que os va a encantar.Esta vez no pongo paso a paso por que solo es tener los ingredientes y ...
Aquí os traigo otra rica manera de preparar el pulpo, os aseguro que esta delicioso.INGREDIENTES.2 Patatas medianas.Un trozo de cebolla.1 Hoja de lau ...
El vino especiado es bebida de los países germanos, allí es típico tomarlo en los mercadillos en Navidad.Hacia tiempo que tenia ganas de compartir ...
Vamos con el ultimo desafío de este año, como nos pilla muy cerca de las navidades la jefas nos han dado la opción de poder elegir entre tres recet ...
Aquí os traigo otra rica receta para estas fiestas, otra receta que le he copiado a Belén, hace unas recetas divinas y es imposible resistirse a ell ...
Este coctel es un aperitivo muy típico de la ciudad de Dillon, Â no lo conocía hasta que en el grupo de Desafío en la Cocina nos pidieron hacer l ...
En octubre, estuve comiendo en el restaurante Arrels en Alcoy, me llevo mi amiga Patricia Martínez, una gran bloguera y mejor persona.Aquí podéis v ...
Os voy a decir como hago yo las papas con mojo colorao,seguro que más de un@ canari@ dirá que esta no es la receta original, he estado 3 veces en la ...
En Madrid, son dulces muy típicos los buñuelos de viento rellenos y los huesos de santo para el 1º de noviembre.Hace tiempo que tenia ganas de pone ...
Ya tenemos aquí otro reto del Desafío en la Cocina, este mes toca receta salada, muffins salados, una buena opción para una merienda o cena, ademá ...
Hacia tiempo que tenia ganas de preparar este tipo de hamburguesas, el otro día vi como las preparaban en un programa de televisión y me parecieron ...
Esta tarta se la ví a Juanan Sampe, tiene un blog estupendo, no dejéis de visitarlo, CUUKING.Si os animáis ha hacerla seguro que formara parte d ...
 Bocata de calamares, el Rey gastronómico de Madrid"Marchando un bocata de calamares" Seguro que todos los gatos madrileños han escuchado esa ...
Hace tiempo que tenia pendiente hacer esta receta, lo habíamos hablado mi amiga Mari Tere y yo que teníamos que hacerla y publicarla juntas, como ya ...
Cuando llega el verano me encanta preparar este tipo de recetas, son muy fáciles y se pueden hacer muy variados, simplemente con alguna lata que teng ...
Mirad que aperitivo más resultón, fácil y, sobretodo, muy rico.INGREDIENTES.1 Calabacín.Queso que se funda bien, yo le puse de cabra.Huevos.Harina ...
Me encanta el gazpachuelo, pero con estos calores no hay quien se coma uno caliente, así que el otro día vi esta receta y me encantó.Como siempr ...
Con esta receta participo en el grupo Desafío en la Cocina en su etapa de verano, no es obligatorio pero lo mío ya es vicio, jajajaja.Os cuento algo ...
La primera vez que comí esto fue en Cádiz, cuando lo vi me chocó mucho, no lo había oído jamás, pero me encanto, así que me prometí que tenia ...
Con esta receta nos despedimos el grupo de Desafío en la Cocina,!!!! Biiieeeennn nos vamos de vacaciones ¡¡¡¡, pero solo dos meses, el 20 de sept ...
Ya están aquí los calores y tener en el frigorífico un trozo de lomo en aceite no tiene precio, con un buen vaso de gazpacho, salmorejo o una ensal ...
Hace tiempo que tenia ganas de publicar esta receta, en mi casa es un imprescindible en las barbacoas con los amigos, tengo que hacerla para tomar de ...
A este dulce el nombre le va que ni pintado, es uno de los mejores que he probado, una maravilla, no tengo palabras para definirlo.Es típico de la zo ...
Esta vez os traigo una receta que, como casi siempre, es muy fácil y rápida de hacer y, por si fuera poco también, es barata y esta riquísima, ¿ ...
Este mes estamos de aniversario en el grupo de Desafío en la Cocina y, para celebrarlo, se han juntado las 5 brujas jijijiji, perdón las 5 BOSS para ...
El otro día entre en una cafetería y me vino un olor divino, era de un rico pastel de zanahorias, no pude resistirme y entre un amigo y yo nos comim ...
El domingo es el día de la madre y, para festejarlo, os traigo esta rica receta, seguro que si se la preparáis quedareis como reyes.INGREDIENTES.Par ...
Este es un aperitivo japonés muy sano y fácil de hacer, lo podéis encontrar congelado en los supermercados de productos orientales y he leído que ...
Hace tiempo que tenia en mente hacer un sufle, pero lo iba posponiendo, por pereza y por un poco de miedo.Este mes en el grupo de Desafío en la Cocin ...
Esta receta es muy típica de la zona de Murcia y Almeria, mi amiga Encarna como buena murciana borda este tipo de recetas. Se puede hacer con todo ti ...
Este es un dulce típico de pascua en Alicante, yo las comía cuando era pequeña, mi madre me las compraba para merendar, pero no tienen nada que ver ...
A mi hijo y a mi nos encanta la comida latina y, como cerca de casa no hay ningún restaurante de este tipo de comida, me he decidido a prepararla yo. ...
Mirad que receta mas buena y fácil de hacer, esta vez las prepare con gambas, pero las borrajas, simplemente cocidas y regadas con un buen AOVE está ...
Este mes en el grupo Desafío en la Cocina preparamos esta rica y bonita tarta, al verla pensareis que es complicada de hacer, pero nada mas lejos de ...
Esta es una receta de los famosos hermanos Torres, cuando la vi supe que la tenia que hacer, yo vivo en Madrid y aquí no venden los jarretes de corde ...
Cuando vi esta receta me choco mucho y como soy muy atrevida no me lo pensé dos veces, compre los choricitos y me puse manos a la obra.Es un sabor di ...
En el grupo de Desafío en la Cocina, al cual pertenezco, han puesto una receta muy parecida a esta, al verla me dio la idea y, sin pensármelo dos ve ...
Estamos en plena temporada de alcachofas y una buena y rica forma de saborearlas es en tortilla, os animo a que la probéis.INGREDIENTES.Para 4 person ...
Este es un aperitivo muy original, fácil y rápido de hacer, seguro que cuando lo probéis no os dejara indiferentes.INGREDIENTES.1 paquete de obleas ...
Este mes en el grupo de Desafío en la Cocina estamos de cumple. Ya son 50 recetas las que llevamos puestas y, para celebrarlo, nada mejor que un rico ...
En el titulo no he puesto todo lo que lleva este guiso, me parecía demasiado largoAsí preparaba mi madre las judías blancas y así las preparo yo.I ...
Me encantan los encurtidos, los que me seguís sabéis que ya tengo publicadas recetas de como preparar aceitunas, alcaparras, berenjenas Y ...
Los que me seguís sabéis que ya tengo publicado en el blog como preparar el cabello de ángel de la manera tradicional, pinchar AQUÍ si queréis ve ...
Para empezar el año, Carolina nos ha propuesto que preparemos una receta de escabeche, así podemos hacer algo rico y barato, que con los gastos extr ...
Estamos en plena temporada de esta rica verdura y en casa la tomamos mucho tanto hervida y rehogada como con salsa de almendras o almejas.Hoy os cuent ...
Cuando vi por primera vez esta receta sabia que tenia que hacerla, soy una enamorada del foie, no dudaba que tendría que estar buenísimo y no me equ ...
Este mes, en el Desafío en la cocina, nos toca receta navideña polaca, de ahí el nombre tan raro y difícil de pronunciar. La idea a surgido de la ...
Hoy os traigo un postre muy típico de Toledo todo el año y de Madrid en Navidades.INGREDIENTES.1 Litro de leche.250 Gr. De pasta de almendras.*Azúc ...
